{"title":"BOLETS DE CULTIU CONGELATS","description":"","products":[{"product_id":"champinon-congelado-granel","title":"Xampinyó congelat","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció del xampinyó congelat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003exampinyó de cultiu congelat\u003c\/strong\u003e, conegut científicament com Agaricus bisporus, és un bolet de sabor suau i textura ferma molt apreciada a la cuina. Aquest bolet és àmpliament cultivat a tot el món a causa de la seva popularitat en la gastronomia, cosa que la fa fàcilment disponible en qualsevol època de l'any.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl xampinyó de cultiu congelat és una varietat d'Agaricus bisporus, que és l'espècie més comuna i àmpliament cultivada de xampinyons a tot el món. El seu aspecte és d'un barret carnós i rodó, amb un diàmetre que pot variar de 3 a 15 cm, i una tija curta i ferma. El color del barret pot variar des del blanc cremós fins al marró fosc, depenent de la maduresa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eAplicacions \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edel xampinyó congelat\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003exampinyó de cultiu congelat és un bolet molt versàtil a la cuina\u003c\/strong\u003e, i pot ser utilitzat en una àmplia varietat de plats, des de guisats i sopes fins a pizzes, pastes, arrossos i amanides. També es pot utilitzar com a ingredient en farcits d'empanades, quiches o truites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom que és un producte congelat, el xampinyó de cultiu congelat conserva totes les seves propietats organolèptiques, nutrients i sabor, cosa que permet gaudir-lo en qualsevol època de l'any. A més, la seva congelació ajuda a prolongar la seva vida útil, facilitant-ne l'emmagatzematge i la logística.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXampinyó (\u003cem\u003eAgaricus bisporus cultiu\u003c\/em\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVida útil i emmagatzematge:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVida útil de 2 anys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescongelar a temperatura refrigerada. Conservar en refrigeració (\u003c5ºC) una vegada obert. S'ha de coure totalment el producte per consumir-lo. No s'ha de tornar a congelar una vegada descongelat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenim el certificat d'IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfien en nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviem tòfones i bolets a 35 països cap als millors xefs dels Estats Units, el Japó, Xile i tot Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSom l'únic operador de la xarxa de mercats majoristes d'Espanya a servir tòfones i bolets seleccionats i distribuir a supermercats i botigues d'alimentació a nivell nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuïm els nostres productes per a hostaleria, plats precuinats\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelats, espècieres i empreses de carns i embotits. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (Bossa 1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222917197886,"sku":"11400","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/11400.jpg?v=1596113682"},{"product_id":"pholiota-nameko-cultivo-granel","title":"Nameko congelat","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció del Nameko de cultiu congelat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003enameko és un bolet de cultiu\u003c\/strong\u003e que s'ha tornat molt popular a la cuina en els darrers anys gràcies al seu sabor umami i la textura suau i gelatinosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquesta varietat de bolet es cultiva en fusta i es caracteritza per tenir un barret petit i de forma convexa, de color groc bru i amb una superfície viscosa. El peu és curt i gruixut, del mateix color que el barret, i la carn és blanca i ferma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEls nostres bolets de nameko congelats són seleccionats i recol·lectats per a la seva conservació. Com que estan congelades, es mantenen fresques i en òptimes condicions fins que es descongelen per al seu ús a la cuina. El procés de congelació també ajuda a mantenir la textura i el sabor original dels bolets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAplicacions del Nameko congelat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003enameko congelat\u003c\/strong\u003e és un bolet molt versàtil a la cuina i es pot utilitzar en una àmplia varietat de plats. Algunes de les aplicacions més comunes del nameko congelat a la cuina inclouen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaltejat de bolets\u003c\/strong\u003e: el nameko congelat es pot saltar juntament amb altres bolets o vegetals per crear un deliciós plat de guarnició o com a acompanyament d'un plat principal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotto de bolets\u003c\/strong\u003e: el nameko congelat és una addició popular als risottos de bolets, juntament amb altres tipus de bolets com shiitake o xampinyons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaltejat amb carn\u003c\/strong\u003e: el nameko congelat també es pot saltar juntament amb carn, ja sigui en un saltat de vedella o en un guisat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNameko (\u003cem\u003ePholiota nameko cultiu\u003c\/em\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVida útil i emmagatzematge:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVida útil de 2 anys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescongelar a temperatura refrigerada. Conservar en refrigeració (\u003c5ºC) una vegada obert. S'ha de coure totalment el producte per consumir-lo. No s'ha de tornar a congelar una vegada descongelat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenim el certificat d'IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfien en nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviem tòfones i bolets a 35 països cap als millors xefs dels Estats Units, el Japó, Xile i tot Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSom l'únic operador de la xarxa de mercats majoristes d'Espanya a servir tòfones i bolets seleccionats i distribuir a supermercats i botigues d'alimentació a nivell nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuïm els nostres productes per a hostaleria, plats precuinats\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelats, espècieres i empreses de carns i embotits. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa 12kg-12,0 kg Nets","offer_id":32222917296190,"sku":"11100","price":46.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/11100.jpg?v=1594655096"},{"product_id":"pleurotus-ostreatus-cultivo-granel-congelado","title":"Gírgola congelada en trossos","description":"\u003ch3\u003eDescripció de la gírgola congelada a trossos\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa gírgola, també coneguda com a bolet d'ostra, és un bolet comestible molt apreciat en la gastronomia pel seu sabor delicat i la textura suau i ferma\u003c\/strong\u003e. La gírgola de cultiu és la varietat Pleurotus ostreatus, un bolet que es pot cultivar en condicions controlades per garantir una qualitat i seguretat alimentària òptimes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa gírgola congelada que oferim està tallada a cubs de 25x25mm\u003c\/strong\u003e (±5mm), cosa que la fa molt versàtil per utilitzar en múltiples preparacions culinàries. A més, la congelació permet conservar la frescor i propietats nutricionals, ja que s'han mantingut en les condicions ideals des de la recol·lecció.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eAplicacions de la \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003egírgola congelada a trossos\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa gírgola té un sabor suau i agradable\u003c\/strong\u003e, que combina molt bé amb altres ingredients com l'all, les herbes aromàtiques, el formatge i les carns magres. A més, la seva textura ferma i carnosa permet que es mantingui al punt en cuinar-la, la qual cosa la fa ideal per a plats on es busqui un ingredient amb cos i consistència.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGírgola (\u003cem\u003ePleurotus ostreatus cultiu\u003c\/em\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVida útil i emmagatzematge:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVida útil de 2 anys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescongelar a temperatura refrigerada. Conservar en refrigeració (\u003c5ºC) una vegada obert. S'ha de coure totalment el producte per consumir-lo. No s'ha de tornar a congelar una vegada descongelat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenim el certificat d'IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfien en nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviem tòfones i bolets a 35 països cap als millors xefs dels Estats Units, el Japó, Xile i tot Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSom l'únic operador de la xarxa de mercats majoristes d'Espanya a servir tòfones i bolets seleccionats i distribuir a supermercats i botigues d'alimentació a nivell nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuïm els nostres productes per a hostaleria, plats precuinats\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelats, espècieres i empreses de carns i embotits. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Bossa 1Kg","offer_id":32222917361726,"sku":"10700","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/10700.jpg?v=1594655098"}],"url":"https:\/\/www.laumont.es\/ca\/collections\/bolets-cultiu-congelats.oembed","provider":"ESPAÑA PROFESIONAL","version":"1.0","type":"link"}