{"title":"BOLETUS CONGELAT \/ CEP","description":"","products":[{"product_id":"boletus-edulis-silvestre-bolsa1kg","title":"Boletus congelats sencers","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció dels ceps congelats sencers\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEls nostres \u003cstrong\u003eceps edulis sencers congelats \u003c\/strong\u003eestan disponibles a \u003cstrong\u003e4 mides diferents per adaptar-se a les necessitats de cada xef\u003c\/strong\u003e. El que diferencia aquests ceps congelats d'altres productes similars que oferim és que \u003cstrong\u003esón sencers\u003c\/strong\u003e, el que significa que no estan tallats a làmines, trossos o brisures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAixò és important perquè \u003cstrong\u003een ser sencers, els ceps congelats conserven totes les seves propietats organolèptiques intactes, mantenint la seva textura, aroma i sabor autèntics, tal com si fossin frescos\u003c\/strong\u003e. A més, el xef té la llibertat d'utilitzar el ceps congelat sencer en la seva totalitat o tallar-lo a la mida i forma que més li convingui per a la seva recepta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA més, \u003cstrong\u003eoferim 4 mides diferents de ceps congelats per adaptar-se a les necessitats de cada cuina\u003c\/strong\u003e. Les nostres mides varien des dels ceps més petits (menors de 3cm) fins als més grans (majors de 8cm). Així, el xef pot triar la mida ideal de ceps congelat segons el seu ús a la cuina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCada bossa conté 1kg de ceps edulis sencers congelats d'alta qualitat\u003c\/strong\u003e, llestos per utilitzar en qualsevol moment. Aprofita aquesta oportunitat per incorporar l'essència dels boscos a les teves receptes i delectar els teus comensals amb l'autèntic sabor dels ceps edulis!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUsos i receptes els ceps sencers congelats\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEls \u003cstrong\u003eceps edulis sencers congelats\u003c\/strong\u003e són un ingredient versàtil a la cuina que poden ser utilitzats en una àmplia varietat de receptes. Algunes idees d'ús inclouen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoletus congelats saltats\u003c\/strong\u003e: Els ceps congelats sencers poden ser saltats en oli o mantega fins que estiguin daurats i tendres. Es poden servir com a guarnició o incorporar-los en plats com pasta, arròs o verdures saltejades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoletus congelats rostits\u003c\/strong\u003e: Els ceps sencers també poden ser rostits al forn amb oli d'oliva, sal i pebre per obtenir un sabor i textura única. Es poden servir com a acompanyament de plats de carn, peix o verdures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoletus congelats\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e per a sopes i guisats: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEls ceps congelats sencers poden ser utilitzats en sopes, guisats o estofats per aportar un sabor profund i terrós. També poden ser tallats a trossos més petits i utilitzats en sopes cremoses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoletus congelats\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e per a farcits\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e: Els ceps sencers també es poden utilitzar com a farciment de plats com truites, empanades o pastissos. Com que són sencers, aporten una textura i sabor únics a la recepta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePel que fa a receptes específiques, alguns plats populars que utilitzen ceps edulis congelats sencers inclouen risottos, fideuàs, guisats de caça, sopes de bolets i carns farcides. \u003cstrong\u003eLa versatilitat dels ceps sencers congelats permet una àmplia gamma d'opcions creatives per als xefs a la cuina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe title=\"Boletus congelados: recomendaciones culinarias para nuestras 4 variantes\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NfoVrJKB8jc\" height=\"678\" width=\"1205\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoletus edulis silvestre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVida útil i emmagatzematge:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVida útil de 2 anys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescongelar a temperatura refrigerada. Conservar en refrigeració (\u003c5oC) un cop obert. S'ha de coure totalment el producte per consumir-lo. No s'ha de tornar a congelar una vegada descongelat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenim el certificat d'IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfien en nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviem tòfones i bolets a 35 països cap als millors xefs dels Estats Units, el Japó, Xile i tot Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSom l'únic operador de la xarxa de mercats majoristes d'Espanya a servir tòfones i bolets seleccionats i distribuir a supermercats i botigues d'alimentació a nivell nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuïm els nostres productes per a hostaleria, plats precuinats\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelats, espècieres i empreses de carns i embotits. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"-3 cm \/ Caixa (Bossa 1Kg x 6u) - 6Kg","offer_id":48961979285847,"sku":"10911","price":93.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3\/5 cm \/ Caixa (Bossa 1Kg x 6u) - 6Kg","offer_id":39757614809150,"sku":"10921","price":101.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5\/8 cm \/ Caixa (Bossa 1Kg x 6u) - 6Kg","offer_id":39757614874686,"sku":"10931","price":98.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"+8 cm \/ Caixa (Borsa 2Kg x 2u) - 4Kg","offer_id":48961979318615,"sku":"10945","price":71.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/10911.jpg?v=1594655106"},{"product_id":"boletus-edulis-silvestre-bolsa1kg-laminas","title":"Boletus laminat congelat","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció dels ceps congelats laminats\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eceps edulis laminat\u003c\/strong\u003e congelat és un producte versàtil i fàcil dutilitzar a la cuina. En estar laminat, s'evita el procés de tall i laminat, \u003cstrong\u003eel que estalvia temps i esforç al xef\u003c\/strong\u003e. A més, en estar congelat, s'assegura que el ceps mantingui la frescor i el sabor durant més temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl fet que el cep ja estigui laminat fa que el seu ús a la cuina sigui més pràctic, \u003cstrong\u003eja que es pot utilitzar directament en plats com guisats, sopes, arrossos o pastes\u003c\/strong\u003e. Els xefs no s'han de preocupar per tallar el cep en làmines, cosa que estalvia temps en la preparació i els permet centrar-se en l'elaboració d'altres aspectes del plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA més, en estar congelat, \u003cstrong\u003eel ceps manté totes les seves propietats organolèptiques i nutricionals\u003c\/strong\u003e, el que permet conservar tot el seu sabor i aroma, i tenir més temps de conservació.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl cep edulis laminat congelat és ideal per a aquells xefs que busquen una forma pràctica i ràpida d'incorporar ceps als seus plats, sense sacrificar la qualitat i el sabor\u003c\/strong\u003e. Com que està laminat i congelat, aquest producte és molt versàtil i es pot utilitzar en una àmplia varietat de receptes, des de plats més senzills fins a preparacions més elaborades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUsos i receptes els ceps laminats congelats\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEls \u003cstrong\u003eceps edulis laminats congelats\u003c\/strong\u003e són una opció fantàstica per afegir sabor i textura a qualsevol plat. A continuació, t'oferim algunes idees de receptes en què els ceps laminats congelats poden ser l'ingredient principal:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotto de ceps laminats congelats\u003c\/strong\u003e: Els ceps laminats congelats són ideals per fer un risotto deliciós i amb molt de sabor. Simplement afegiu els ceps laminats congelats directament a l'arròs mentre es cuina, cosa que li donarà una textura i sabor únics.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpanades de ceps laminats congelats\u003c\/strong\u003e: Utilitzeu els ceps laminats congelats com a farcit per fer empanades de sabor intens i textura suau. Simplement salteu els ceps laminats congelats amb ceba, all i herbes, afegiu una mica de formatge i ompliu la massa d'empanada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmanida de ceps laminats congelats\u003c\/strong\u003e: Afegiu els ceps laminats congelats a una amanida de fulles verdes i gaudiu del seu sabor i textura únics. Simplement salteu els ceps laminats congelats amb una mica d'oli d'oliva i herbes, i després afegiu-los a l'amanida amb el seu guarniment favorit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAquests ceps congelats ofereixen una textura fina i sabor únic que segurament impressionarà qualsevol comensal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe title=\"Boletus congelados: recomendaciones culinarias para nuestras 4 variantes\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NfoVrJKB8jc\" height=\"678\" width=\"1205\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoletus edulis silvestre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVida útil i emmagatzematge:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVida útil de 2 anys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescongelar a temperatura refrigerada. Conservar en refrigeració (\u003c5oC) un cop obert. S'ha de coure totalment el producte per consumir-lo. No s'ha de tornar a congelar una vegada descongelat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenim el certificat d'IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfien en nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviem tòfones i bolets a 35 països cap als millors xefs dels Estats Units, el Japó, Xile i tot Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSom l'únic operador de la xarxa de mercats majoristes d'Espanya a servir tòfones i bolets seleccionats i distribuir a supermercats i botigues d'alimentació a nivell nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuïm els nostres productes per a hostaleria, plats precuinats\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelats, espècieres i empreses de carns i embotits. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (Bossa 1Kg x 4u) - 4Kg","offer_id":32222918049854,"sku":"10941","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/10941.jpg?v=1594655111"},{"product_id":"boletus-edulis-silvestre-bolsa1kg-especial","title":"Boletus congelats tros","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció dels ceps congelats a tros\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi busques qualitat i comoditat a la cuina, els nostres \u003cstrong\u003eceps edulis congelats en galledes\u003c\/strong\u003e són lopció perfecta per a tu. Amb la qualitat especial dels nostres ceps, tallats a cubs i congelats, podràs gaudir de la textura, sabor i aroma característics d'aquest fong exquisit en qualsevol moment de l'any.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEls nostres ceps edulis congelats en cubs es presenten en dues qualitats\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eespecial i primera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEls de qualitat especial són\u003c\/strong\u003e els trossos més blancs, amb un color verd clar a la barba, cosa que indica una qualitat superior. Són bolets de primera qualitat que podrien vendre's en fresc i el preu és superior a la qualitat primera a causa de la qualitat de la matèria primera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEls ceps de qualitat primera són\u003c\/strong\u003e també de gran qualitat, però amb una tonalitat més marró. Tot i que no són tan premium com els de qualitat especial, tenen un sabor i aroma característics que els converteixen en una opció ideal pels teus plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa comoditat dels ceps edulis congelats a trossos és un factor clau per als professionals de la restauració\u003c\/strong\u003e, ja que et permet estalviar temps i esforç en la preparació dels teus plats. Amb els nostres ceps tallats a cubs, no hauràs de preocupar-te per la neteja, pelat i tall dels fongs, cosa que et permet centrar-te en la preparació dels plats i oferir un servei de qualitat als teus clients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmb els nostres ceps edulis congelats a trossos, podràs crear una gran varietat de plats, des de guisats i estofats fins a risottos i plats a la graella. \u003cstrong\u003eA més, en estar congelats, conserven totes les propietats i característiques dels ceps frescos\u003c\/strong\u003e, el que garanteix un sabor i aroma excepcionals als teus plats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUsos i receptes els ceps congelats tros\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEls \u003cstrong\u003eceps edulis congelats a trossos\u003c\/strong\u003e són un ingredient versàtil a la cuina i poden ser utilitzats en una gran varietat de receptes. Algunes idees inclouen:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaltejat de ceps amb alls i julivert\u003c\/strong\u003e: En una paella, salta els ceps en oli d'oliva juntament amb all picat i julivert fresc. Serveix com a guarnició o acompanya'l amb pasta o arròs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotto de ceps\u003c\/strong\u003e: Prepara un risotto clàssic i afegeix els trossos de ceps congelats al final del procés de cocció. Afegeix formatge parmesà i gaudeix d'un deliciós i cremós sopar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuisat de ceps i patates\u003c\/strong\u003e: En una olla, cuina els trossos de ceps amb ceba, pastanaga i patates fins que estiguin tendres. Afegeix-hi una mica de brou de pollastre o vegetals i deixa-ho coure fins que tot estigui ben integrat i les patates estiguin suaus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePizza de ceps\u003c\/strong\u003e: Prepara una deliciosa pizza amb els trossos de ceps congelats com a ingredient principal. Afegeix formatge mozzarella, salsa de tomàquet i altres verdures al gust per a un sopar ràpid i fàcil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eEls ceps edulis congelats tallats a cubs són perfectes per a qualsevol recepta que requereixi de bolets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Boletus congelados: recomendaciones culinarias para nuestras 4 variantes\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NfoVrJKB8jc\" height=\"678\" width=\"1205\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoletus edulis silvestre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVida útil i emmagatzematge:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVida útil de 2 anys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescongelar a temperatura refrigerada. Conservar en refrigeració (\u003c5oC) un cop obert. S'ha de coure totalment el producte per consumir-lo. No s'ha de tornar a congelar una vegada descongelat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenim el certificat d'IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfien en nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviem tòfones i bolets a 35 països cap als millors xefs dels Estats Units, el Japó, Xile i tot Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSom l'únic operador de la xarxa de mercats majoristes d'Espanya a servir tòfones i bolets seleccionats i distribuir a supermercats i botigues d'alimentació a nivell nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuïm els nostres productes per a hostaleria, plats precuinats\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelats, espècieres i empreses de carns i embotits. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (Bolsa 1Kg x 6u) - 6Kg \/ Especial","offer_id":32222918246462,"sku":"10971","price":57.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa (Bolsa 1Kg x 6u) - 6Kg \/ Primera","offer_id":32475306623038,"sku":"10981","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/10971.jpg?v=1596904907"},{"product_id":"boletus-edulis-silvestre-granel-brisura","title":"Brisura de ceps congelada","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de la brisura de ceps congelada\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebrisura de ceps edulis\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003econgelada\u003c\/strong\u003e és un producte que ha esdevingut un imprescindible per a molts xefs i cuiners professionals a tot el món. \u003cstrong\u003eEs tracta de petits trossos de ceps edulis d'entre 10 i 30mm, triturats i congelats, cosa que permet una gran versatilitat en el seu ús a la cuina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl principal avantatge de la brisura de ceps congelats és que es tracta d'un \u003cstrong\u003eproducte llest per al seu ús immediat\u003c\/strong\u003e. En estar triturat, no cal tallar-lo o laminar-lo, cosa que estalvia molt de temps a la cuina i permet una major rapidesa en la preparació dels plats. A més, en estar congelat, es manté fresc i conserva totes les propietats nutricionals i el sabor del cep edulis fresc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUsos i receptes de la brisura de ceps congelada\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa brisura de ceps congelats es pot utilitzar en una gran varietat de plats\u003c\/strong\u003e, des de guisats i estofats fins a salses i cremes. També és perfecta per preparar arrossos, risottos, pastes i pizzes, afegint-hi un sabor i aroma únic. Fins i tot es pot utilitzar per fer patés, farcits i hamburgueses vegetarianes o veganes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquí te'n deixem algunes \u003cstrong\u003eidees de receptes en què la brisura de ceps edulis congelada\u003c\/strong\u003e pot ser l\\'ingredient estrella:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto de brisura de ceps\u003c\/strong\u003e: la brisura de ceps li aportarà un sabor intens i terrós al risotto. Es pot utilitzar en lloc dels ceps sencers per aconseguir una textura més homogènia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsa de brisura de ceps\u003c\/strong\u003e: es pot afegir la brisura de ceps a una salsa per a pasta o carn per donar-li un sabor extra i fer-la més saborosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOus remenats amb brisura de ceps\u003c\/strong\u003e: afegir la brisura de ceps als ous remenats els donarà un sabor deliciós i sofisticat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCroquetes de brisura de ceps\u003c\/strong\u003e: es poden fer unes croquetes cremoses i saboroses utilitzant la brisura de ceps com a ingredient principal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuré de patates amb brisura de ceps\u003c\/strong\u003e: el puré de patates amb brisura de ceps és una guarnició deliciosa i fàcil de preparar que combina perfectament amb plats de carn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa brisura de ceps edulis congelada\u003c\/strong\u003e és un ingredient molt versàtil que es pot utilitzar en una gran varietat de receptes per donar-li un toc de sabor intens i terrós a qualsevol plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe title=\"Boletus congelados: recomendaciones culinarias para nuestras 4 variantes\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NfoVrJKB8jc\" height=\"678\" width=\"1205\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoletus edulis silvestre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVida útil i emmagatzematge:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVida útil de 2 anys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescongelar a temperatura refrigerada. Conservar en refrigeració (\u003c5ºC) una vegada obert. S'ha de coure totalment el producte per consumir-lo. No s'ha de tornar a congelar una vegada descongelat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenim el certificat d'IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfien en nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviem tòfones i bolets a 35 països cap als millors xefs dels Estats Units, el Japó, Xile i tot Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSom l'únic operador de la xarxa de mercats majoristes d'Espanya a servir tòfones i bolets seleccionats i distribuir a supermercats i botigues d'alimentació a nivell nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuïm els nostres productes per a hostaleria, plats precuinats\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelats, espècieres i empreses de carns i embotits. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (Borsa 1Kg x 6u) - 6Kg","offer_id":32222918443070,"sku":"10998","price":49.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/10998.jpg?v=1615892291"}],"url":"https:\/\/www.laumont.es\/ca\/collections\/boletus-fong-congelat.oembed","provider":"ESPAÑA PROFESIONAL","version":"1.0","type":"link"}