{"title":"DESHIDRATAT","description":"A Laumont disposem d'una àmplia gamma de tòfones i bolets deshidratats que comercialitzem en tot tipus de formats de bosses de 500g o pots PET grans de 150gmitjans duns 60g i petits d'uns 20g. Les millors varietats per a consum en deshidratat són els ceps, el shitake, la barreja de bolets, les trompetes de la mort i la múrgola.","products":[{"product_id":"champinon-deshidratado-bolsa500g","title":"Xampinyó cultivat deshidratat","description":"\u003cp\u003eXampinyó cultivat deshidratat en bossa de 500gr\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Bossa 500g","offer_id":32222927814718,"sku":"21411","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/21411.jpg?v=1596113647"},{"product_id":"lentinula-edodes-cultivo-horeca","title":"Xiitake deshidratat","description":"\u003cp\u003eShiitake deshidratat en pot de plàstic de 200g o bossa de 500g.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Bossa 500g","offer_id":32222928207934,"sku":"24611","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa (200g x 6u) - 1,2Kg","offer_id":39552430440510,"sku":"24612","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pot 200g","offer_id":39577712951358,"sku":"24612","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/24611.jpg?v=1594655292"},{"product_id":"lentinula-edodes-cultivo-laminado-horeca","title":"Xiitake deshidratat laminat","description":"\u003cp\u003eXiitake (\u003cem\u003eLentinula Edodes\u003c\/em\u003e) deshidratat laminat amb bossa de 500g\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Bossa 500g","offer_id":32222928404542,"sku":"24623","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa (150g x 6u) - 900g","offer_id":39561266888766,"sku":"24622","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pot 150g","offer_id":39577712918590,"sku":"24622","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/24623.jpg?v=1594655297"},{"product_id":"harina-boletus-edulis-silvestre-pet75g","title":"Farina de ceps","description":"\u003cp\u003eFarina de ceps en pot de 75 g\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (75g x 6u) - 450g","offer_id":32222928437310,"sku":"20091","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/20091.jpg?v=1594655298"},{"product_id":"harina-boletus-edulis-silvestre-horeca","title":"Farina de ceps","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e•\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e \u003c\/span\u003ePotenciador de sabor\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e \u003c\/span\u003e100% cep silvestre\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e \u003c\/span\u003eTot natural\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e \u003c\/span\u003eSense gluten\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e \u003c\/span\u003eVegà\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e \u003c\/span\u003eSom IFS Food\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e \u003c\/span\u003eElaborat per Laumont\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003ePer a tots els xefs amants dels bolets\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003efarina de ceps \u003c\/strong\u003emolts és una explosió de sabor umami instantani per agregar als plats del teu restaurant. El seu aroma que és dolç, recordant a l’avellana i a varis fruits secs junts, atorga equilibri i profunditat a les preparacions. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSubstitueix els ceps picats de les teves receptes per la textura sedosa i elegant que deixa a la boca la \u003cstrong\u003efarina de boletus silvestre\u003c\/strong\u003e. Sorprèn als teus clients amb plats dignes del reconeixement Michelin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa qualitat de la farina és meravellosa. Pots recórrer a ella per a arrebossar o per a potenciar el sabor d’una salsa utilitzant-ne poca quantitat. També, pots utilitzar-la com a ingredient per a donar més gust a plats vegans i vegetarians. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePresentació en bossa d’1Kg o en pot de 400g. \u003cstrong\u003ePerfecte per a la utilització en restaurants, càterings i per a aplicacions industrials. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePots \u003cstrong\u003ecomprar farina de ceps online\u003c\/strong\u003e. Fes clic a comprar per a adquirir aquest deliciós ingredient. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAplicacions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003ePots barrejar-la amb altres farines per a quiches o amb la massa de pa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCombina molt bé amb la salsa beixamel de les croquetes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUtilitza-la com a condiment als guisats, sofregits i salses. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eInclou la farina de boletus en una vinagreta, fent-la senzilla i elegant. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAssaona la carn o el peix al final de la cocció, just a temps perquè s’alliberi l’aroma a la taula quan es serveix. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEmpolvora sobre la xocolata o el gelat als postres. Pots utilitzar boletus per a tot!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBoletus edulis silvestre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil i emmagatzemament:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConservar en un lloc fresc i sec. Llarga duració, fins a 36 mesos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSom \u003cstrong\u003eIFS FOOD\u003c\/strong\u003e i significa que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària, per a que les nostres trufes i bolets frescs, silvestres i sostenibles assoleixin la més alta qualitat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConfien amb nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHORECA\u003c\/strong\u003e: Enviem trufes i bolets a 35 països per als millors xefs d’Estats Units, Japó, Xile i tota Europa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL\u003c\/strong\u003e: Som l’únic operador de la xarxa de mercats majoristes d’Espanya a l’hora de fer servir trufes i bolets seleccionats i de distribuir a supermercats i botigues d’alimentació a nivell nacional. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA:\u003c\/strong\u003e Distribuïm els nostres productes per a Hostaleria, per a serveis de plats precuinats ready to eat o congelats, per a especiers i per a empreses de carns i embotits. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Bossa 1kg","offer_id":32222928470078,"sku":"20093","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa (400g x 6u) - 2,4Kg","offer_id":39552434634814,"sku":"20094","price":151.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pot 400g","offer_id":39561484075070,"sku":"20094","price":25.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/20093.jpg?v=1594655300"},{"product_id":"mezcla-de-setas-deshidratadas-horeca","title":"Barreja de bolets deshidratats","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotenciador del sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSense gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegà\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborat per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte d’Europa \/ Xina\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció del producte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eAssortit econòmic de \u003cstrong\u003ebolets silvestres cultivats deshidratats, \u003c\/strong\u003ede bona qualitat per a restaurants i xefs. Inclou \u003cstrong\u003egírgola de card, trompeta negra, xiitake, rossinyol i moixernó\u003c\/strong\u003e. Tots han estat deshidratats naturalment i no tenen colorants ni aromatitzants. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAquesta \u003cstrong\u003ebarreja de bolets \u003c\/strong\u003epreparada és una festa d’aromes i sabors que pots afegir al teu menú. És fàcil d’utilitzar i té una bona relació qualitat – preu. Pots servir plats que incloguin cinc tipus diferents de bolets, oferint un toc gourmet i a un preu econòmic. Amb la \u003cstrong\u003ebarreja de bolets \u003c\/strong\u003epots preparar deliciosos sopars ràpids. La barreja es cou molt ràpid i no tens que rentar-la abans. \u003cstrong\u003eRecorda que 500 g de bolets deshidratats equival a 1000 g de bolets frescos\u003c\/strong\u003e. Quan la hidrates, els bolets doblen el seu volum! Així que, molt poca quantitat et rendirà molt. Ideal per a pasta, plats de carn, wok, risotto, guisats, cremes de bolets i per a tot el que vulguis. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCom hidratar bolets assecats\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eCom rehidratar els bolets assecats\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBullir els bolets amb aigua durant un minut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosar-los en remull amb aigua tèbia (30ºC o 40ºC) durant unes hores.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eUn cop hidratats, es poden utilitzar com si fossin bolets frescos\u003c\/strong\u003e. L’aigua de la hidratació agafa el gust concentrat del bolet i es pot utilitzar per a enriquir diferents plats. Els bolets assecats es poden afegir directament als guisats, cremes i sopes. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eQuantitats variables en funció de la campanya. \u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePleurotus eryngii cultivat (Xina)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCraterellus cornucopioides silvestre (E.U.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLentinula edodes cultivat (Xina)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePleurotus ostreatus cultivat (Xina)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCantharellus cibarius silvestre (E.U.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCantharellus tubaeformis silvestre (E.U.)\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil i emmagatzemament:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConservar en un lloc sec i fresc. Llarga duració, fins a 24 mesos. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSom \u003cstrong\u003eIFS FOOD\u003c\/strong\u003e i significa que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària, per a que les nostres trufes i bolets frescs, silvestres i sostenibles assoleixin la més alta qualitat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConfien amb nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHORECA\u003c\/strong\u003e: Enviem trufes i bolets a 35 països per als millors xefs d’Estats Units, Japó, Xile i tota Europa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL\u003c\/strong\u003e: Som l’únic operador de la xarxa de mercats majoristes d’Espanya a l’hora de fer servir trufes i bolets seleccionats i de distribuir a supermercats i botigues d’alimentació a nivell nacional. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA:\u003c\/strong\u003e Distribuïm els nostres productes per a Hostaleria, per a serveis de plats precuinats ready to eat o congelats, per a especiers i per a empreses de carns i embotits. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Bossa 500g","offer_id":32222928633918,"sku":"20511","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa (200g x 6u) - 1,2Kg","offer_id":39552330498110,"sku":"20512","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pot 200g","offer_id":39577715179582,"sku":"20512","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/20511B.jpg?v=1594724052"},{"product_id":"mezcla-de-setas-deshidratadas","title":"Barreja de bolets deshidratats","description":"\u003cp\u003eBarreja de bolets deshidratats en pot de plàstic de 20g o de 75g.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (75g x 6u) - 450g","offer_id":32222928732222,"sku":"20514","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa (20g x 6u) - 120g","offer_id":39552294453310,"sku":"20513","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/20514.jpg?v=1594655307"},{"product_id":"amanita-caesarea-huevo-rey-ou-de-reig-deshidratado-500g","title":"Ou de reig deshidratat","description":"\u003cp\u003eAmanita Caesarea deshidratada en bossa de 500g. Aquest bolet es coneix també com a \u003cstrong\u003eou de reig\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Borsa 500g","offer_id":32222928764990,"sku":"20111","price":44.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/20111.jpg?v=1596446574"},{"product_id":"boletus-edulis-silvestre-pet75g","title":"Cep silvestre deshidratat fi","description":"\u003cp\u003eBoletus silvestre deshidratat en fines làmines en pot de 75 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (75g x 6u) - 450g","offer_id":32222928928830,"sku":"20914","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (20g x 6u) - 120g","offer_id":39880136818750,"sku":"20990","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/20914.jpg?v=1594655311"},{"product_id":"boletus-edulis-silvestre-pet150g","title":"Boletus deshidratat fi 150g","description":"\u003cp\u003eBoletus deshidratat en fines làmines en pot de 150g.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (150g x 6u) - 900g","offer_id":32222928961598,"sku":"20915","price":124.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pot 150g","offer_id":39577709510718,"sku":"20915","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/20915.jpg?v=1594655313"},{"product_id":"boletus-edulis-silvestre-deshidratado","title":"Cep silvestre deshidratat","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotenciador del sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% cep silvestre (Boletus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTot natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegà\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborat per Laumont: #1 en vendes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte d’Europa\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEl cep fresc utilitzat per a la deshidratació creix silvestre a les muntanyes. Apareix després de les pluges des de finals d’estiu i fins a finals de tardor. El recol·lectem i deshidratem per a tenir-lo \u003cstrong\u003edisponible durant tot l’any\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa qualitat del boletus deshidratat varia en funció de si la seva carn és blanca i lliure d’imperfeccions o si, per contra, és més fosca i, per tant, més econòmica. Pots \u003cstrong\u003ecomprar cep deshidratat\u003c\/strong\u003e, de diferents qualitats i preus, per agregar-lo als teus productes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eOferim boletus deshidratat de 4 tipus de qualitats:\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQualitat Super Extra\u003c\/strong\u003e: Qualitat Premium. Es tracta de peces impecables de cep deshidratat; carn blanca brillant amb tonalitat verd oliva, aroma perfumat i sorprenent sabor carnós. Recomanada per a restaurants top de màxima exigència i amb estrelles o recomanacions Michelin. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQualitat Extra\u003c\/strong\u003e: Excel•lent qualitat de cep deshidratat, amb el mateix deliciós aroma i sabor que el de qualitat extra, però amb una tonalitat bruna i de carn color cremós i verd oliva fosc. Aquesta qualitat continua atorgant un bolet de presència elegant i és recomanada per a menús gourmet de cuina italiana, francesa i espanyola o per a restaurants amb menú de preu mig\/alt. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQualitat Primera especial\u003c\/strong\u003e: Bona qualitat de ceps deshidratats, però amb algunes imperfeccions; el color de les seves làmines té una tonalitat fosca i intensa i, conseqüentment, el preu és més baix. Suggerida per a restaurants amb menús més econòmics i per a empreses de la indústria alimentària. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQualitat industrial\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQualitat primera industrial\u003c\/strong\u003e: boletus laminat a mà i assecat de manera natural que fa que la seva carn sigui més fosca que la de les qualitats superiors tallades a màquina. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQualitat segona industrial\u003c\/strong\u003e: boletus seleccionat amb imperfeccions a la seva textura si el comparem amb la primera qualitat industrial. Suggerit per a empreses de pizzes, aliments congelats i arrossos amb bolets. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAplicacions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eCom rehidratar els bolets assecats\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBullir els bolets amb aigua durant un minut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosar-los en remull amb aigua tèbia (30ºC o 40ºC) durant unes hores.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003eUn cop hidratats, es poden utilitzar com si fossin bolets frescos. L’aigua de la hidratació agafa el gust concentrat del bolet i es pot utilitzar per a enriquir diferents plats. Els bolets assecats es poden afegir directament als guisats, cremes i sopes. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eLa recepta més coneguda amb ceps deshidratats són els risottos:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHidrata els boletus \u003c\/strong\u003ecom hem descrit anteriorment. Prepara el sofregit amb all i ceba i agrega-hi els boletus. Barreja-ho. A continuació, posa-hi l’arròs i remena uns tres minuts, daurant el contingut. Incorpora el brou amb farina de boletus, a poc a poc, i barreja. Deixa que es cogui durant uns 15 minuts. Per a finalitzar, pots afegir-hi nata, mantega o parmesà. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBoletus edulis silvestre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil i emmagatzemament:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConservar en un lloc fresc i sec. Llarga duració, fins a 36 mesos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSom \u003cstrong\u003eIFS FOOD\u003c\/strong\u003e i significa que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària, per a que les nostres trufes i bolets frescs, silvestres i sostenibles assoleixin la més alta qualitat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConfien amb nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHORECA\u003c\/strong\u003e: Enviem trufes i bolets a 35 països per als millors xefs d’Estats Units, Japó, Xile i tota Europa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL\u003c\/strong\u003e: Som l’únic operador de la xarxa de mercats majoristes d’Espanya a l’hora de fer servir trufes i bolets seleccionats i de distribuir a supermercats i botigues d’alimentació a nivell nacional. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA:\u003c\/strong\u003e Distribuïm els nostres productes per a Hostaleria, per a serveis de plats precuinats ready to eat o congelats, per a especiers i per a empreses de carns i embotits. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Extra - Bossa 500g","offer_id":32222929027134,"sku":"20921","price":70.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Primera Especial - Bossa 500g","offer_id":32475272183870,"sku":"20912","price":61.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Primera - Bossa 500g","offer_id":32475274018878,"sku":"20913","price":48.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Segunda - Bossa 1kg","offer_id":32723275743294,"sku":"20931","price":61.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/20921B.jpg?v=1620900358"},{"product_id":"boletus-edulis-silvestre-pet200g-doble","title":"Cep deshidratat primera (B) 200g","description":"\u003cp\u003eCep silvestre deshidratat en làmines pot de 200 g\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (200g x 6u) - 1,2Kg","offer_id":32222929158206,"sku":"20911","price":127.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pot 200g","offer_id":39577710526526,"sku":"20911","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/20915_fa512a91-718d-4ca8-8c1d-24e3b9fadb4b.jpg?v=1596120857"},{"product_id":"boletus-edulis-silvestre-pet200g","title":"Boletus deshidratat doble segona 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eBoletus silvestre deshidratat en làmines dobles, \u003c\/b\u003equalitat segona, en pot de 200 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (200g x 6u) - 1,2Kg","offer_id":32222929551422,"sku":"20952","price":60.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pot 200g","offer_id":39577709183038,"sku":"20952","price":10.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/20915_54b4bb44-bd4b-4a4c-af05-5eaa16665508.jpg?v=1596120993"},{"product_id":"gula-de-monte-lutecens-bolsa-500g","title":"Camagroc silvestre deshidratat","description":"\u003cp\u003eCamagroc (\u003cem\u003eCantharellus lutescens\u003c\/em\u003e) silvestre deshidratat en bossa de 500g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Borsa 500g","offer_id":32222930010174,"sku":"21611","price":41.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/21611.jpg?v=1594655335"},{"product_id":"trompeta-de-la-muerte-deshidratada","title":"Trompeta de la mort deshidratada","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotenciador del sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% trompeta de la mort silvestre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTot natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegà\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborat per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte d’Europa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eTop vendes en bolets\u003cstrong\u003e: les trompetes de la mort deshidratades són un dels productes més apreciats de la nostra botiga online.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eTrompeta de la mort deshidratada\u003c\/strong\u003e dins d’una pràctica bossa de 500 g o en un envàs plàstic de 200 g, pensats, especialment, per al seu ús als restaurants. Conté els millors exemplars de trompeta de la mort amb un òptim aroma i sabor que recorden a un albercoc suau, dolç, fumat i deliciós. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003etrompeta negra deshidratada\u003c\/strong\u003e està disponible durant tots els dies de l’any. El seu preu és molt més econòmic que el de la fresca i no requereix de massa esforç per a netejar-la, ja que són peces netes i perfectes, sense trencaments. A més a més, pràcticament, es cuinen soles a la paella i ràpidament estan llestes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePots \u003cstrong\u003ecomprar trompeta negra deshidratada\u003c\/strong\u003e amb total confiança. La línia de bolets deshidratats de Laumont utilitza forns especials per a assecar amb aire calent durant 4 hores preservant el seu aroma i sabor i de manera natural, sense conservants. Tenim la certificació IFS i realitzem tots els processos sota l’estàndard de bones pràctiques en qualitat i màxima seguretat alimentària.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAplicacions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003ePer hidratar la \u003cstrong\u003etrompeta de la mort deshidratada \u003c\/strong\u003eés necessari: \u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn minut en aigua bullint. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemull en aigua tèbia durant una hora. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003eRehidrata i cuina-la!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eQualsevol recepta amb nata, mantega o crema de llet farà la trompeta de la mort excepcional. La seva textura lleugera i elàstica s’adapta molt bé i la fa molt agradable. \u003cstrong\u003eEl seu color recorda al de la trufa i ofereix una atractiva tonalitat a la reducció de salses cremoses. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAgafa’n un grapat, salta-les i utilitza-les com a acompanyament de carns blanques, fins purés i ous ferrats. Barreja-les al risotto i a la pasta, decora pizzes delicatessen o prepara amb trompeta de la mort deliciosos gelats. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eSencera, laminada o picada; es pot cuinar de totes les maneres. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eÉs un dels ingredients més naturals que pots trobar com a fals substitut de la carn per a receptes veganes. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGuarda l’aigua del remull i utilitza-la per donar gust a sopes, guisats, saltats o salses. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredients:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCraterellus cornucopoides silvestre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVida útil i emmagatzemament:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConservar en un lloc fresc i sec. Llarga duració, fins a 36 mesos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSom \u003cstrong\u003eIFS FOOD\u003c\/strong\u003e i significa que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària, per a que les nostres trufes i bolets frescs, silvestres i sostenibles assoleixin la més alta qualitat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConfien amb nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHORECA\u003c\/strong\u003e: Enviem trufes i bolets a 35 països per als millors xefs d’Estats Units, Japó, Xile i tota Europa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL\u003c\/strong\u003e: Som l’únic operador de la xarxa de mercats majoristes d’Espanya a l’hora de fer servir trufes i bolets seleccionats i de distribuir a supermercats i botigues d’alimentació a nivell nacional. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA:\u003c\/strong\u003e Distribuïm els nostres productes per a Hostaleria, per a serveis de plats precuinats ready to eat o congelats, per a especiers i per a empreses de carns i embotits. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Bossa 500g","offer_id":32222930042942,"sku":"21711","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa (150g x 6u) - 900g","offer_id":39552382271550,"sku":"21712","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pot 150g","offer_id":39577712525374,"sku":"21712","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/21711.jpg?v=1594655337"},{"product_id":"trompeta-de-la-muerte-silvestre","title":"Trompeta de la mort silvestre deshidratada","description":"\u003cp\u003eTrompeta de la mort (Craterellus cornucopioides) silvestre deshidratada en pot de 15 o 60 g.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (60g x 6u) - 360g","offer_id":32222930206782,"sku":"21714","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa (15g x 6u) - 90g","offer_id":39552296714302,"sku":"21730","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/21714.jpg?v=1596122165"},{"product_id":"colmenilla-deshidratada","title":"Múrgola deshidratada","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e•\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e \u003c\/span\u003ePotenciador del sabor\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e \u003c\/span\u003e100% múrgola silvestre\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e \u003c\/span\u003eTot natural\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e \u003c\/span\u003eVegà\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e \u003c\/span\u003eSom IFS Food\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e \u003c\/span\u003eElaborat per Laumont\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e•\u003cspan style=\"white-space: pre;\"\u003e \u003c\/span\u003eProducte d’Estats Units\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eTop vendes en bolets: \u003cstrong\u003eMúrgola deshidratada #1. Estoc limitat.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eArriba la primavera, és temporada de múrgoles i, tot i que t’agradaria tenir-ne al teu restaurant, creus que el seu preu és alt?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePosa al teu menú de temporada múrgoles deshidratades silvestres mantenint, d’aquesta manera, un cost raonable per plat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa nostra \u003cstrong\u003emúrgola deshidratada \u003c\/strong\u003eés un bolet gourmet amb un alt marge de benefici pels restaurants. Tenen un cost inferior que les fresques i el seu preu de mercat és fixe. Escull receptes basades amb múrgoles que tinguin un ample marge de benefici, podent arribar a ser més rentables que altres plats de carn o peix de la carta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003emúrgola deshidratada \u003c\/strong\u003eés la mateixa múrgola que també venem en fresc. Ha estat recol•lectada a mà i collida durant la millor temporada. És un producte difícil d’aconseguir, però nosaltres el tenim disponible per a tu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa presentació de 500 g de \u003cstrong\u003emúrgola deshidratada\u003c\/strong\u003e equival a 5 quilos de múrgola fresca. Aquesta pràctica bossa conté petites i elegants múrgoles, d’alta qualitat, envasades amb molta cura per a conservar les peces senceres. Tenen una llarga durada i pots guardar-les al rebost durant mesos o, inclús, anys  fins que les necessitis. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa múrgola s’acostuma a utilitzar deshidratada, ja que la seva campanya és, moltes vegades, escassa i aleatòria fent difícil la seva recol•lecta en fresc durant la primavera. És per aquest motiu que es considera un tresor gastronòmic i es valora de manera excepcional. Visualment, es considerat un bolet únic per la seva morfologia, diferenciada de la dels altres bolets, semblant a un arbre i per la seva textura esponjosa.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eOferim múrgola deshidratada de diferents mides: 1cm, 1\/2 cm, 2\/3 cm, 3\/4 cm i + 4 cm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePots \u003cstrong\u003ecomprar múrgola deshidratada\u003c\/strong\u003e ara mateix i rebre-la demà a la porta del teu restaurant. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAplicacions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003emúrgola \u003c\/strong\u003eo \u003cem\u003eMorchella Deliciosa\u003c\/em\u003e és el bolet estrella que no pot faltar a cap restaurant de qualitat. Nombrosos xefs de prestigi, com el nostre xef ambaixador Martin Berasategui, la combinen amb foie, vedella, bacallà..., aportant el toc de màgia als seus plats. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHi ha \u003cstrong\u003ereceptes que resulten millor elaborades amb múrgoles deshidratades que amb fresques\u003c\/strong\u003e. El seu gust esdevé més concentrat i s’aporta més profunditat a cremes, guisats i saborosos risottos. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eRecorda que la múrgola deshidratada dobla la seva mida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEn funció de la mida del bolet, existeixen diferents aplicacions. La gran resulta ideal per fer farcits, mentre que les més petites són excel•lents com a decoració visual i per acompanyar carns i aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCombina molt bé amb aliments greixosos: foie, parmesà i mantega. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCom hidratar la múrgola deshidratada?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eLa múrgola és un bolet molt especial que es deshidrata amb molta cura, ja que pot desprendre certa toxicitat. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSubmergeix completament la múrgola en aigua i la bulls durant un mínim de 30 minuts, fins que estigui cuita. Després, llença l’aigua i ja la pots afegir a qualsevol plat o guisat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUn cop deshidratada es pot utilitzar com si fos fresca i veuràs que la seva mida augmentarà 10 vegades més, aproximadament (10g de bolet deshidratat = 100g de bolet fresc).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMorchella deliciosa silvestre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil i emmagatzemament:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConservar en un lloc fresc i sec. Llarga duració, fins a 36 mesos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSom \u003cstrong\u003eIFS FOOD\u003c\/strong\u003e i significa que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària, per a que les nostres trufes i bolets frescs, silvestres i sostenibles assoleixin la més alta qualitat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConfien amb nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHORECA\u003c\/strong\u003e: Enviem trufes i bolets a 35 països per als millors xefs d’Estats Units, Japó, Xile i tota Europa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL\u003c\/strong\u003e: Som l’únic operador de la xarxa de mercats majoristes d’Espanya a l’hora de fer servir trufes i bolets seleccionats i de distribuir a supermercats i botigues d’alimentació a nivell nacional. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA:\u003c\/strong\u003e Distribuïm els nostres productes per a Hostaleria, per a serveis de plats precuinats ready to eat o congelats, per a especiers i per a empreses de carns i embotits. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"2-3 cm \/ Bossa 500g","offer_id":32475252195390,"sku":"23230","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1-2 cm \/ Pot 200g","offer_id":39577716686910,"sku":"23232","price":33.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"'+4 cm \/ Bossa 500g","offer_id":48961975714135,"sku":"23250","price":86.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Qualitat Industrial \/ Bossa 500g","offer_id":32475256586302,"sku":"23260","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/23210.jpg?v=1594655344"},{"product_id":"morchella-deliciosa-silvestre-pet200g","title":"Múrgola silvestre deshidratada 1-2 cm (200g)","description":"\u003cp\u003eMúrgola silvestre deshidratada, calibre entre 1 i 2 cm, en pot de 200 g\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (200g x 6u) - 1,2Kg","offer_id":32222930468926,"sku":"23232","price":199.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pot 200g","offer_id":39577710985278,"sku":"23232","price":33.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/23232.jpg?v=1594655349"},{"product_id":"morchella-deliciosa-jumo-retail","title":"Múrgola deshidratada","description":"\u003cp\u003eMúrgola silvestre deshidratada en pots de 20g o de 75g.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (75g x 6u) - 450g","offer_id":32222931124286,"sku":"23281","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa (20g x 6u) - 120g","offer_id":39561256206398,"sku":"23270","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/23281.jpg?v=1594655359"},{"product_id":"marasmius-oreades-moixernons-senderilla-senderuela-deshidratada-horeca","title":"Carrereta deshidratada","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotenciador del sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegà\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborat per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte d’Espanya\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarrereta deshidratada \u003c\/strong\u003een un envàs ideal per a restaurants de cuina tradicional que serveixen bolets durant tot l’any. Cada 500 g de bolets deshidratats equivalen a 1000 g de bolets frescos; molt poca quantitat et rendirà molt. La línia de productes deshidratats Laumont compleix amb els alts estàndards de qualitat, és seleccionada per experts i deshidratada als nostres forns especials perquè la puguis tenir disponible durant tot l’any. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl cama-sec, de petit barret, manté el seu aroma intens i el seu sabor dolç i ametllat.\u003c\/strong\u003e És un dels bolets preferits dels xefs per a guisar i estofar plats de carn. Afegeix-lo a les sopes, guisats, truites i a tot el que vulguis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePots comprar cama-sec deshidratat ara mateix i te’l portem fins a la porta del teu restaurant. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCuinar amb carrereta deshidratat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer a hidratar el cama-sec o carrereta deshidratada:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn minut en aigua bullint. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemull en aigua tèbia durant una hora. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl cama-sec deshidratat està present als grans restaurants francesos i és popular a la cuina tradicional catalana amb el conegut guisat anomenat fricandó\u003c\/strong\u003e. S’utilitza, també, a la pastisseria pel seu gust dolç per a l’elaboració de galetes.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePots utilitzar l’aigua del remull per a la recepta que estiguis preparant o guardar-la per a reduccions. Si hi ha sorra, pots colar-la. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMarasmius oreades silvestre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil i emmagatzemament:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eConservar en un lloc fresc i sec. Llarga duració, fins a 36 mesos.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSom \u003cstrong\u003eIFS FOOD\u003c\/strong\u003e i significa que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària, per a que les nostres trufes i bolets frescs, silvestres i sostenibles assoleixin la més alta qualitat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConfien amb nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHORECA\u003c\/strong\u003e: Enviem trufes i bolets a 35 països per als millors xefs d’Estats Units, Japó, Xile i tota Europa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL\u003c\/strong\u003e: Som l’únic operador de la xarxa de mercats majoristes d’Espanya a l’hora de fer servir trufes i bolets seleccionats i de distribuir a supermercats i botigues d’alimentació a nivell nacional. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA:\u003c\/strong\u003e Distribuïm els nostres productes per a Hostaleria, per a serveis de plats precuinats ready to eat o congelats, per a especiers i per a empreses de carns i embotits. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Bossa 500g","offer_id":32222931157054,"sku":"23111","price":44.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa (150g x 6u) - 900g","offer_id":39552404455486,"sku":"23112","price":94.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pot 150g","offer_id":39577713246270,"sku":"23112","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/23111B.jpg?v=1594724064"},{"product_id":"marasmius-oreades-silvestre","title":"Carrereta deshidratada","description":"\u003cp\u003eCarrereta o cama-sec silvestre deshidratat en pot de 15g o de 60g.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (60g x 6u)-360 g Neto","offer_id":32222931320894,"sku":"23114","price":44.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa (15g x 6u)-90 g Neto","offer_id":39552298025022,"sku":"23140","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/23114.jpg?v=1594655365"},{"product_id":"calocybe-gambosa-silvestre-bolsa500g","title":"Moixernó silvestre deshidratat","description":"\u003cp\u003eMoixernó silvestre deshidratat en bossa de 500g\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Bossa 500g","offer_id":32222931419198,"sku":"25211","price":42.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/25211.jpg?v=1594655368"},{"product_id":"cantharellus-cibarius-silvestre-horeca","title":"Rossinyol deshidratat","description":"\u003cp\u003eRossinyol deshidratat bossa de 500g.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Borsa 500g","offer_id":32222931517502,"sku":"21511","price":50.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/21511.jpg?v=1599746481"},{"product_id":"trufa-indicum-silvestre-granel-deshidratada","title":"Tòfona Indicum deshidratada","description":"Tòfona \u003cem\u003eTuber Indicum \u003c\/em\u003edeshidratada a làmines a granel","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Granel-1,0 Kg Neto","offer_id":32222931583038,"sku":"26400","price":247.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/26400.jpg?v=1594655374"},{"product_id":"trufa-verano-deshidratada","title":"Tòfona d'estiu deshidratada","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConté tòfona \u003cem\u003eTuber Aestivum\u003c\/em\u003e, categoria primera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTestimoni per a olis de trufa i per a aplicacions industrials\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSense conservants i sense colorants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborat per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte exclusiu per a empreses o productors d’oli.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eAfegeix \u003cstrong\u003etòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003eal teu producte per a atraure a nous clients amants de la trufa. Ideal per a la seva aplicació als \u003cstrong\u003eolis trufats \u003c\/strong\u003eo per a productes industrials que necessitin embellir-se visualment. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eQuan els clients descobreixin l’oli trufat, \u003cstrong\u003eamb làmines de tòfona d’estiu deshidratades \u003c\/strong\u003eflotant dins de l’ampolla, i l’imaginin a la seva cuina, els teus productes volaran dels prestatges.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003etòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003esón precioses fulloles de trufa silvestre amb vores fosques i amb petites vetes de color cremós i característiques de la trufa d’estiu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAl nostre centre de Valladolid, assequem la millor trufa d’estiu silvestre de la temporada mitjançant forns amb ventiladors d’aire calent que la van deshidratant de manera natural.  Tenim la certificació IFS i realitzem tots els processos sota l’estàndard de bones pràctiques en qualitat i màxima seguretat alimentària. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePots \u003cstrong\u003ecomprar tòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003eavui i disposar-la demà mateix. Si has de fer una comanda especial de trufa d’estiu deshidratada, pots posar-te en contacte  amb el nostre equip d’atenció al client. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredients:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTrufa d’estiu (Tuber Aestivum silvestre).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil i emmagatzemament:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConservar en un lloc fresc i sec. Llarga duració, fins a 36 mesos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSom \u003cstrong\u003eIFS FOOD\u003c\/strong\u003e i significa que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària, per a que les nostres trufes i bolets frescs, silvestres i sostenibles assoleixin la més alta qualitat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConfien amb nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHORECA\u003c\/strong\u003e: Enviem trufes i bolets a 35 països per als millors xefs d’Estats Units, Japó, Xile i tota Europa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL\u003c\/strong\u003e: Som l’únic operador de la xarxa de mercats majoristes d’Espanya a l’hora de fer servir trufes i bolets seleccionats i de distribuir a supermercats i botigues d’alimentació a nivell nacional. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA:\u003c\/strong\u003e Distribuïm els nostres productes per a Hostaleria, per a serveis de plats precuinats ready to eat o congelats, per a especiers i per a empreses de carns i embotits. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Granel-1,0 Kg Neto","offer_id":32222931615806,"sku":"26100","price":532.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/26100.jpg?v=1596122200"},{"product_id":"brisura-de-boletus-deshidratado-europa","title":"Brisura de ceps deshidratat Europa","description":"\u003cp style=\"text-align: justify; background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black;\"\u003eBrisura de ceps deshidratada : fragments de boletus silvestre deshidratats a làmines dobles a granel en bossa d’1kg. \u003cstrong\u003eOrigen Europa\u003c\/strong\u003e.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Bossa 1Kg \/ 1-10 mm","offer_id":39611404779582,"sku":"20991","price":53.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bossa 1Kg \/ 10-30 mm","offer_id":39731239190590,"sku":"20992","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/brisuraboletus_cbef50b5-bfee-4def-ae8c-9308bceb064b.jpg?v=1634199305"},{"product_id":"seta-ostra-deshidratada","title":"Seta de Ostra Deshidratada","description":"\u003cstrong\u003ePleorotus ostreatus deshidratada.\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eBolsa 500g.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT PROFESIONAL","offers":[{"title":"Bolsa 500g","offer_id":39636165099582,"sku":"20711","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/200711.jpg?v=1636706769"},{"product_id":"trufa-de-verano-liofilizada","title":"Tòfona d'estiu deshidratada","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConté tòfona \u003cem\u003eTuber Aestivum\u003c\/em\u003e, categoria primera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTestimoni per a olis de trufa i per a aplicacions industrials\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSense conservants i sense colorants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborat per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte exclusiu per a empreses o productors d’oli.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eAfegeix \u003cstrong\u003etòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003eal teu producte per a atraure a nous clients amants de la trufa. Ideal per a la seva aplicació als \u003cstrong\u003eolis trufats \u003c\/strong\u003eo per a productes industrials que necessitin embellir-se visualment. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eQuan els clients descobreixin l’oli trufat, \u003cstrong\u003eamb làmines de tòfona d’estiu deshidratades \u003c\/strong\u003eflotant dins de l’ampolla, i l’imaginin a la seva cuina, els teus productes volaran dels prestatges.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003etòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003esón precioses fulloles de trufa silvestre amb vores fosques i amb petites vetes de color cremós i característiques de la trufa d’estiu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAl nostre centre de Valladolid, assequem la millor trufa d’estiu silvestre de la temporada mitjançant forns amb ventiladors d’aire calent que la van deshidratant de manera natural.  Tenim la certificació IFS i realitzem tots els processos sota l’estàndard de bones pràctiques en qualitat i màxima seguretat alimentària. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePots \u003cstrong\u003ecomprar tòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003eavui i disposar-la demà mateix. Si has de fer una comanda especial de trufa d’estiu deshidratada, pots posar-te en contacte  amb el nostre equip d’atenció al client. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredients:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTrufa d’estiu (Tuber Aestivum silvestre).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil i emmagatzemament:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConservar en un lloc fresc i sec. Llarga duració, fins a 36 mesos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSom \u003cstrong\u003eIFS FOOD\u003c\/strong\u003e i significa que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària, per a que les nostres trufes i bolets frescs, silvestres i sostenibles assoleixin la més alta qualitat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConfien amb nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHORECA\u003c\/strong\u003e: Enviem trufes i bolets a 35 països per als millors xefs d’Estats Units, Japó, Xile i tota Europa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL\u003c\/strong\u003e: Som l’únic operador de la xarxa de mercats majoristes d’Espanya a l’hora de fer servir trufes i bolets seleccionats i de distribuir a supermercats i botigues d’alimentació a nivell nacional. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA:\u003c\/strong\u003e Distribuïm els nostres productes per a Hostaleria, per a serveis de plats precuinats ready to eat o congelats, per a especiers i per a empreses de carns i embotits. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Granel-1,0 Kg Neto","offer_id":46376084930903,"sku":"26190","price":532.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/26190.jpg?v=1678785618"},{"product_id":"trufa-negra-liofilizada","title":"Tòfona d'estiu deshidratada","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConté tòfona \u003cem\u003eTuber Aestivum\u003c\/em\u003e, categoria primera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTestimoni per a olis de trufa i per a aplicacions industrials\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSense conservants i sense colorants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborat per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte exclusiu per a empreses o productors d’oli.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eAfegeix \u003cstrong\u003etòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003eal teu producte per a atraure a nous clients amants de la trufa. Ideal per a la seva aplicació als \u003cstrong\u003eolis trufats \u003c\/strong\u003eo per a productes industrials que necessitin embellir-se visualment. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eQuan els clients descobreixin l’oli trufat, \u003cstrong\u003eamb làmines de tòfona d’estiu deshidratades \u003c\/strong\u003eflotant dins de l’ampolla, i l’imaginin a la seva cuina, els teus productes volaran dels prestatges.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003etòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003esón precioses fulloles de trufa silvestre amb vores fosques i amb petites vetes de color cremós i característiques de la trufa d’estiu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAl nostre centre de Valladolid, assequem la millor trufa d’estiu silvestre de la temporada mitjançant forns amb ventiladors d’aire calent que la van deshidratant de manera natural.  Tenim la certificació IFS i realitzem tots els processos sota l’estàndard de bones pràctiques en qualitat i màxima seguretat alimentària. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePots \u003cstrong\u003ecomprar tòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003eavui i disposar-la demà mateix. Si has de fer una comanda especial de trufa d’estiu deshidratada, pots posar-te en contacte  amb el nostre equip d’atenció al client. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredients:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTrufa d’estiu (Tuber Aestivum silvestre).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil i emmagatzemament:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConservar en un lloc fresc i sec. Llarga duració, fins a 36 mesos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSom \u003cstrong\u003eIFS FOOD\u003c\/strong\u003e i significa que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària, per a que les nostres trufes i bolets frescs, silvestres i sostenibles assoleixin la més alta qualitat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConfien amb nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHORECA\u003c\/strong\u003e: Enviem trufes i bolets a 35 països per als millors xefs d’Estats Units, Japó, Xile i tota Europa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL\u003c\/strong\u003e: Som l’únic operador de la xarxa de mercats majoristes d’Espanya a l’hora de fer servir trufes i bolets seleccionats i de distribuir a supermercats i botigues d’alimentació a nivell nacional. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA:\u003c\/strong\u003e Distribuïm els nostres productes per a Hostaleria, per a serveis de plats precuinats ready to eat o congelats, per a especiers i per a empreses de carns i embotits. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Granel-1,0 Kg Neto","offer_id":46376126644567,"sku":"26390","price":2000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/26390.jpg?v=1678785913"},{"product_id":"boletus-edulis-berasategui-collection","title":"Cep silvestre deshidratat fi","description":"\u003cp\u003eBoletus silvestre deshidratat en fines làmines en pot de 75 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (75g x 6u) - 450g","offer_id":46752755056983,"sku":"SH20916","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/20916_2.jpg?v=1780926376"},{"product_id":"mezcla-premium-de-setas-deshidratadas-berasategui-collection","title":"Barreja de bolets deshidratats","description":"\u003cp\u003eBarreja de bolets deshidratats en pot de plàstic de 20g o de 75g.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (75g x 6u) - 450g","offer_id":46752907886935,"sku":"SH20516","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/20516_2_6b584b77-eff1-453a-b981-09c835e6a5e6.jpg?v=1780929291"},{"product_id":"senderilla-deshidratada-berasategui-collection","title":"Carrereta deshidratada","description":"\u003cp\u003eCarrereta o cama-sec silvestre deshidratat en pot de 15g o de 60g.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (60g x 6u)-360 g Neto","offer_id":46753012613463,"sku":"SH23116","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/23116_2.jpg?v=1780926583"}],"url":"https:\/\/www.laumont.es\/ca\/collections\/deshidratado\/setas-deshidratadas.oembed","provider":"ESPAÑA PROFESIONAL","version":"1.0","type":"link"}