{"title":"INDÚSTRIA","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eEns adaptem a les exigències de tot client. \u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cem\u003ePartners de confiança a la seva cadena de valor. \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eEscoltem les teves necessitats i t’aportem solucions amb els nostres bolets i trufes, que han estat recol•lectades sota un control  exhaustiu de l’origen, amb una gran experiència en la selecció i seguint el màxim rigor en els processos de qualitat. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eTreballem amb empreses alimentàries que escullen trufes i bolets com a ingredients del seu producte final. Alguns dels nostres clients són importants empreses de productes, per l’Hostaleria, de plats precuinats ready to eat, de distribució de congelats i especiers, així com empreses de carns i embotits. \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEspecialistes en producte origen Espanya.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSelecció manual, manipulació i envasat als nostres propis centres de selecció de trufes i bolets.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eDetecció de metalls i inspecció visual de tot el procés.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eProducte amb qualitat i calibre homogenis.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAmplitud i profunditat de catàleg; ens adaptem a les exigències de tot client.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eNivell alt d’estoc per poder fer front als pics de demanda.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCompetitius en qualitat, servei, preu i temps d’entrega.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eComptem amb la certificació internacional IFS, la més reconeguda en seguretat alimentària.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #84754e;\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #84754e;\"\u003e\u003ci\u003e*Fes clic per a \u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.es\/ca\/pages\/contacto\"\u003econtactar amb nosaltres\u003c\/a\u003e i sol•licitar mostres i cotitzacions. \u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #84754e;\"\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #84754e;\"\u003e\u003ci\u003e*Fes clic al PDF per a descarregar el catàleg Indústria.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #84754e;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/Industria_ES_ENG_web.pdf?v=1594195838\" target=\"_blank\" title=\"La indústria catàleg PDF\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/pdf_014e2a09-37e6-4a53-ab43-ecd3940f2647_100x100.png?v=1594195762\" alt=\"Horeca PDF del catàleg\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"champinon-congelado-granel","title":"Xampinyó congelat","description":"\u003cp\u003eXampinyó laminat, congelat a granel\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (Bossa 1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222917197886,"sku":"11400","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/11400.jpg?v=1596113682"},{"product_id":"pholiota-nameko-cultivo-granel","title":"Nameko congelat","description":"\u003cp\u003eNameko congelat\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa 12kg-12,0 kg Nets","offer_id":32222917296190,"sku":"11100","price":46.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/11100.jpg?v=1594655096"},{"product_id":"pleurotus-ostreatus-cultivo-granel-congelado","title":"Gírgola congelada en trossos","description":"\u003cp\u003ePleurotus ostreatus congelat tallat en cubs de calibre 25x25mm (± 5mm)\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Bossa 1Kg","offer_id":32222917361726,"sku":"10700","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/10700.jpg?v=1594655098"},{"product_id":"mezcla-de-setas-cultivo-congelada-granel","title":"Barreja de bolets de cultiu congelats (1kg)","description":"\u003cp\u003eBarreja de bolets de cultius congelats en bossa de 1kg.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Bossa 1Kg","offer_id":32222917394494,"sku":"10530","price":8.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/10530.jpg?v=1594655099"},{"product_id":"boletus-edulis-silvestre-bolsa1kg-especial","title":"Ceps a trossos congelats (1 kg)","description":"\u003cp\u003eCeps (\u003cem\u003eBoletus edulis) \u003c\/em\u003econgelats i tallat a cubs, qualitat especial (cubs de tonalitats més blanquinoses), mida mitjana, en bossa d’1Kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquesta qualitat es fa amb bolets de primera que s’haguessin pogut vendre en fresc. El seu preu és molt superior a les qualitats inferiors, constituïdes de producte fresc més madur. El fong en tros es comercialitza molt al nord d’Espanya i, també, a Madrid. Els millors restaurants sempre busquen la qualitat especial, amb millor presència i, també amb millor, sabor. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (Bolsa 1Kg x 6u) - 6Kg \/ Especial","offer_id":32222918246462,"sku":"10971","price":57.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa (Bolsa 1Kg x 6u) - 6Kg \/ Primera","offer_id":32475306623038,"sku":"10981","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/10971.jpg?v=1596904907"},{"product_id":"boletus-edulis-silvestre-granel-brisura","title":"Brisura de ceps congelats","description":"\u003cp\u003ePetits fragments de ceps congelats, amb una mida de 10 a 30 mm, a granel en bossa de 1kg.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (Bossa 1Kg x 6u) - 6Kg","offer_id":32222918443070,"sku":"10998","price":49.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/10998.jpg?v=1615892291"},{"product_id":"aceite-de-trufa-negra-lata5l","title":"Condiment d'Oli d'Oliva Verge Extra amb aroma de tòfona de negra Llauna 5l. Pes net: 4,57kg","description":"\u003cp\u003eCondiment d'Oli d'Oliva Verge Extra amb aroma de tòfona negra en llauna de 5 l\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Lata 5L","offer_id":32721176756286,"sku":"80109","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Capsa 4 unitats-20,0 kg net","offer_id":32222919950398,"sku":"80109","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata.jpg?v=1596206336"},{"product_id":"tuber-indicum-peladura-lata1kg","title":"Peladura de tòfona Indicum","description":"\u003cp\u003eTrufa Tuber indicum esterilitzada amb calor presentada en peladures i en format llauna de 1kg.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (1Kg x 12u) - 12kg","offer_id":32222921424958,"sku":"50047","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_854c3ea1-ae71-4690-b3ad-bb0d573d95e0.jpg?v=1624260667"},{"product_id":"tuber-indicum-lata1kg","title":"Trufa Indicum sencera","description":"\u003cp\u003eTrufa Indicum 20g en llauna d’1kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222921719870,"sku":"50050","price":1989.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_fb7e9531-d5f6-404c-8505-79cd34f0d9fe.jpg?v=1624260945"},{"product_id":"tuber-indicum-silvestre-lata1kg-brisura","title":"Brisura de Tòfona Indicum","description":"\u003cp\u003eBrisura de trufa Tuber indicum esterilitzada amb calor en llauna d’1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222921785406,"sku":"50055","price":1104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Llauna 1Kg","offer_id":39493541593150,"sku":"50055","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_d7ea0b9f-cc60-4754-8a4e-fbbba1238cb6.jpg?v=1624260517"},{"product_id":"tuber-indicum-silvestre-lata1kg-aceite","title":"Puré de tòfona indicum amb oli de tòfona d'hivern pot 1 kg","description":"\u003cp\u003eCalor esterilitzats tubercle indicum tòfona en forma de puré amanit amb T. melanosporum oli de tòfona a 1 kg\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Capsa 12 unitats-12,0 kg net","offer_id":32222922539070,"sku":"50085","price":1200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 1Kg","offer_id":39808943128638,"sku":"50085","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_2d7a686a-b026-42ef-b63f-a54f577c0d3a.jpg?v=1625663560"},{"product_id":"trufa-melanosporum-silvestre-lata1kg","title":"Trufa Negra sencera","description":"\u003cp style=\"background: white;\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; mso-themecolor: text1; mso-ansi-language: CA;\"\u003eTrufa Melanosporum sencera en llauna d’1 kg\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Traducción\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222922965054,"sku":"80050","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg.jpg?v=1624260896"},{"product_id":"tuber-melanosporum-lata-1kg-neto-escurrido","title":"Brisura de tòfona negra","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutèntica brisura de tòfona negra (\u003cem\u003eTuber Melanosporum\u003c\/em\u003e) de qualitat Extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera cocció\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% ingredients naturals\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFet per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte d'Espanya\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebrisura de tòfona negra \u003c\/strong\u003e(\u003cem\u003eTuber Melanosporum\u003c\/em\u003e) és autèntica tòfona ratllada i cuita en conserva sense cap mena de conservant (únicament el seu propi suc i sal). La nostra brisura manté al màxim les seves propietats de sabor i intensitat, ja que es fa servir la millor tòfona fresca per elaborar el producte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTòfona en conserva per al sector industrial\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa brisura de tòfona és el producte de tòfona en conserva més utilitzat al mercat industrial\u003c\/strong\u003e. L'aroma, el gust i la textura la fan \u003cstrong\u003eideal per a indústries que volen trufar els seus productes\u003c\/strong\u003e. Incorporant brisura de tòfona a un formatge o algun preparat carni s'obté un gust homogeni a tot el producte. La brisura expandeix el seu intens sabor gràcies a un procés d'elaboració acurat i fins i tot personalitzat si cal. \u003cstrong\u003eCom a experts al món de la tòfona i amb més de 40 anys d'experiència, a Laumont tenim la capacitat de crear la brisura de tòfona que necessitin els nostres clients\u003c\/strong\u003e: podem crear una brisura més espessa o més líquida si es requereix. A més, comptem amb la \u003cstrong\u003eversió aromatitzada\u003c\/strong\u003e, on afegim al producte final el tipus d'aroma de tòfona que el client decideixi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGarantia Laumont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tòfona negra (\u003cem\u003eTuber Melanosporum\u003c\/em\u003e) és un producte d'altíssim valor gastronòmic que any rere any guanya reputació al sector de la indústria alimentària a causa del seu espectacular gust i aroma. \u003cstrong\u003eA Laumont som autèntics experts de la tòfona gràcies als més de 40 anys d'experiència \u003c\/strong\u003ei és per això que oferim aquest producte en diferents formes de conserva, per \u003cstrong\u003eadaptar-nos a la petició concreta de cada client d'indústria que requereix una solució trufada pel producte.\u003c\/strong\u003e Comptem amb clients d'indústries càrnies, formatgeres, precuinats, snacks…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSom IFS FOOD \u003c\/strong\u003evol dir que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles. Producte subjecte als paràmetres de la Decisió N95 del Centre Technique Agroalimentaire de França.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222923030590,"sku":"80063","price":1680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Llauna 1Kg","offer_id":39493541331006,"sku":"80063","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_77631124-7dc1-4eed-99e8-91ce84b43d6f.jpg?v=1624260832"},{"product_id":"tuber-melanosporum-silvestre-lata1kg-peladura","title":"Peladura de de tòfona negra","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFet per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% tòfona negra (\u003cem\u003eTuber Melanosporum\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera cocció de la tòfona negra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTòfona negra de qualitat Extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecolzat pel segell internacional de seguretat alimentària IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLliure de preservants i conservants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte d'Espanya\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eLa peladura de tòfona negra \u003c\/strong\u003e(\u003cem\u003eTuber Melanosporum\u003c\/em\u003e) \u003cstrong\u003esón fines làmines de tòfona d'alta qualitat tallades amb tota la capa exterior\u003c\/strong\u003e. A Laumont seleccionem les tòfones minuciosament, manipulem i envasem directament a la llauna al nostre centre de selecció de tòfones. Com tots els nostres productes, és un producte que conté exclusivament tòfona envasada al buit amb el seu propi suc i sal. Res més.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTòfona negra en conserva per al sector industrial\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eLa peladura de tòfona és utilitzada a manera industrial quan el client vol que la tòfona sigui visible al seu producte\u003c\/strong\u003e. Les petites làmines de tòfona negra són ideals per aconseguir un impacte visible de tòfona en formatges o carns, per exemple. \u003cstrong\u003eCom a fabricants amb més de 40 anys d'experiència al sector de la tòfona\u003c\/strong\u003e, podem fins i tot personalitzar el gruix de les pelades o oferir-vos una opció de pela aromatitzada.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGarantia Laumont\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eFabriquem peladura de tòfona amb tòfona negra (Tuber Melanosporum) i amb tòfona d'estiu (Tuber Aestivum). La principal diferència entre les dues és que la Tuber Melanosporum té un sabor i una aroma més intensa que la Tuber Aestivum. Contacta amb nosaltres per determinar quin tipus de pela encaixa amb les teves necessitats.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eSom IFS FOOD \u003c\/strong\u003evol dir que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eProducte subjecte als paràmetres de la Decisió N95 del Centre Technique Agroalimentaire de França.\u003c\/div\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222923259966,"sku":"80088","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_30283a2f-27df-470a-adbe-8c92f1ba2b54.jpg?v=1624260949"},{"product_id":"jugo-tuber-aestivum-silvestre-lata1-5l","title":"Suc de tòfona d'estiu","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFet per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% tòfona d'estiu (Tuber Aestivum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera cocció de la tòfona destiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTòfona de veraon de qualitat extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecolzat pel segell internacional de seguretat alimentària IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLliure de preservants i conservants\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl suc de tòfona és l'extracte de la tòfona quan és cuita. L'extracte s'obté bullent les tòfones d'estiu fresques. El líquid reté tota l'essència de la tòfona i \u003cstrong\u003ecom a resultat s'obté un suc molt concentrat de tòfona, ideal per a segons quin tipus d'aplicacions industrials.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSuc de tòfona d'estiu en conserva per al sector industrial\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl suc s'obté de la primera cocció\u003c\/strong\u003e. El resultat obtingut és un suc de tòfona d'estiu de qualitat i sabor elevada, que no es pot comparar amb altres productes de segona cocció. A més, no té conservants: el producte només conté el suc de tòfona i sal. Hi ha 3 qualitats de suc en funció del tipus de tòfones amb què es realitza la conserva: extra, primera i indústria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs tracta d'una varietat de conserva molt utilitzada a nivell industrial en productes de foie gras, fumats i carns.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGarantia Laumont\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tòfona d'estiu (\u003cem\u003eTuber Aestivum\u003c\/em\u003e) és una de les tòfones més utilitzades a la indústria alimentària\u003c\/strong\u003e. Tot i tenir un sabor i aroma menys intens que la tòfona negra (Tuber Melanosporum), la tòfona d'estiu aporta un gust trufat característic molt demandat pels consumidors.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSom IFS FOOD\u003c\/strong\u003e vol dir que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducte subjecte als paràmetres de la Decisió N95 del Centre Technique Agroalimentaire de França.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (1,5L x 12u) - 18L","offer_id":32222925586494,"sku":"90014","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Llauna 1,5L","offer_id":39493550243902,"sku":"90014","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_0baaca85-5fb8-4b7e-ba5e-e72cb0d5632a.jpg?v=1624260953"},{"product_id":"jugo-tuber-melanosporum-lata1-5l","title":"Suc de tòfona negra","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFet per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Tòfona Negra (\u003cem\u003eTuber Melanosporum\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera cocció de la tòfona negra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTòfona negra de qualitat extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat ideal per al sector indústria.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecolzat pel segell internacional de seguretat alimentària IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLliure de preservants i conservants\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl suc de tòfona és l'extracte de la tòfona quan és cuita. L'extracte s'obté bullint les tòfones fresques. El líquid reté tota l'essència de la tòfona i com a \u003cstrong\u003eresultat s'obté un suc molt concentrat de tòfona, ideal per a segons quin tipus d'aplicacions industrials.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSuc de tòfona negra en conserva per al sector industrial\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl suc s'obté de la primera cocció.\u003c\/strong\u003e El resultat obtingut és un suc de gran qualitat i sabor, que no es pot comparar amb altres productes de segona cocció. A més, no té conservants: el producte només conté el suc de tòfona i sal. Hi ha 3 qualitats de suc en funció del tipus de tòfones amb què es realitza la conserva: extra, primera i indústria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs tracta d'una varietat de conserva molt utilitzada a nivell industrial en productes de foie gras, fumats i carns.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGarantia Laumont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabriquem suc de tòfona amb tòfona negra (Tuber Melanosporum), amb tòfona d'estiu (Tuber Aestivum) i amb tòfona brumale (Tuber Brumale). La principal diferència entre les tres són els matisos i la intensitat d'aroma i sabor. El nostre equip d'experts us pot aconsellar quina varietat encaixa més en funció del producte que vulgueu trufar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom \u003cstrong\u003eIFS FOOD\u003c\/strong\u003e vol dir que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducte subjecte als paràmetres de la Decisió N95 del Centre Technique Agroalimentaire de França.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (1,5L x 12u) - 18L","offer_id":32222925815870,"sku":"90012","price":1200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Llauna 1,5L","offer_id":39493549293630,"sku":"90012","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_60272615-0a23-45c1-8b3f-4c64eaa29158.jpg?v=1624260951"},{"product_id":"trufa-verano-brisura-aromatizada-lata1kg","title":"Brisura tòfona d'estiu amb aroma de tòfona negra pot 1 kg de pes drenat net","description":"\u003cp\u003eAestivum tubercle tòfona brisura amb aroma de tòfona negra, calor esterilitzat en 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Capsa 12 unitats-12,0 kg net","offer_id":32222926045246,"sku":"70008","price":735.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 1Kg","offer_id":39524551098430,"sku":"70008","price":61.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_b4bbd045-d19e-4fb8-aada-10b3059cbf7b.jpg?v=1628756323"},{"product_id":"trufa-verano-peladura-lata1kg","title":"Peladura de tòfona d'estiu","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLàmines de tòfona d'estiu de qualitat extra escollida a mà\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSempre primera cocció\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificat per IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFet per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte d'Espanya\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa peladura de tòfona d'estiu \u003c\/strong\u003e(\u003cem\u003eTuber Aestivum\u003c\/em\u003e) \u003cstrong\u003esón fines làmines de tòfones d'estiu tallades amb tota la capa exterior\u003c\/strong\u003e. A Laumont seleccionem les tòfones minuciosament, manipulem i envasem directament a la llauna al nostre centre de selecció de tòfones. Com tots els nostres productes, és un producte que conté exclusivament tòfona envasada al buit amb el seu suc i sal. Res més.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTòfona d'estiu en conserva per al sector industrial\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa peladura de tòfona és utilitzada a manera industrial quan el client vol que la tòfona sigui visible al seu producte\u003c\/strong\u003e. Les petites làmines de tòfona d'estiu són ideals per aconseguir un impacte visible de tòfona en formatges o carns, per exemple. \u003cstrong\u003eCom a fabricants amb més de 40 anys d'experiència al sector de la tòfona\u003c\/strong\u003e, podem fins i tot personalitzar el gruix de les pelades o oferir-vos una opció de pela aromatitzada amb aromes de tòfona negra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGarantia Laumont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabriquem peladura de tòfona amb tòfona negra (Tuber Melanosporum) i amb tòfona d'estiu (Tuber Aestivum). La principal diferència entre les dues és que la Tuber Melanosporum té un sabor i una aroma més intensa que la Tuber Aestivum. Contacta amb nosaltres per determinar quin tipus de pela encaixa amb les teves necessitats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSom IFS FOOD \u003c\/strong\u003evol dir que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducte subjecte als paràmetres de la Decisió N95 del Centre Technique Agroalimentaire de França.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (1Kg x 12u) - 12kg","offer_id":32222926307390,"sku":"70005","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_e6a045d5-b766-406a-9e06-a0ccd8858745.jpg?v=1624260958"},{"product_id":"tuber-aestivum-silvestre-lata1kgnetoescurrido","title":"Brisura de tòfona d'estiu","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRatlladura d'autèntica tòfona d'estiu Tuber Aestivum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificat per IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFet per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte d'Espanya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescripció de producte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebrisura de tòfona d'estiu \u003c\/strong\u003e(\u003cem\u003eTuber Aestivum\u003c\/em\u003e) és tòfona ratllada i cuita en conserva sense cap mena de conservant (únicament el seu propi suc i sal). La nostra brisura manté al màxim les seves propietats de sabor i intensitat, ja que es fa servir la millor tòfona fresca per elaborar el producte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTòfona en conserva per al sector industrial\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa brisura de tòfona és el producte de tòfona en conserva més utilitzat al mercat industrial\u003c\/strong\u003e. L'aroma, el gust i la textura la fan \u003cstrong\u003eideal per a indústries que volen trufar els seus productes\u003c\/strong\u003e. Incorporant brisura de tòfona a un formatge o algun preparat carni s'obté un gust homogeni a tot el producte. La brisura expandeix el seu intens sabor gràcies a un procés d'elaboració acurat i fins i tot personalitzat si cal. \u003cstrong\u003eCom a experts en el món de la tòfona i amb més de 40 anys d'experiència, a Laumont tenim la capacitat de crear la brisura de tòfona que necessitin els nostres clients\u003c\/strong\u003e: podem crear una brisura més espessa o més líquida si cal. A més, comptem amb la versió aromatitzada, on afegim al producte final el tipus d'aroma de tòfona que el client decideixi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrisura de tòfona Tuber aestivum en conserva esterilitzada per calor de llauna d'1 kg pes net escorregut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGarantia Laumont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tòfona d'estiu (Tuber Aestivum) és una de les tòfones més utilitzades a la indústria alimentària\u003c\/strong\u003e. Tot i tenir un sabor i aroma menys intens que la tòfona negra (Tuber Melanosporum), la tòfona d'estiu aporta un gust trufat característic molt demandat pels consumidors.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSom IFS FOOD \u003c\/strong\u003evol dir que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducte subjecte als paràmetres de la Decisió N95 del Centre Technique Agroalimentaire de França.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222926536766,"sku":"70009","price":705.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Llauna 1Kg","offer_id":39493541429310,"sku":"70009","price":58.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_6503adf2-642e-48fb-82bd-c395069102f5.jpg?v=1624260686"},{"product_id":"trufa-verano-lata1kg-laminasaceite","title":"La tòfona d'estiu rotllos amb oli de tòfona melanosporum pot 1 kg","description":"\u003cp\u003eLa tòfona d'estiu rotllos amb oli de tòfona melanosporum pot 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducte subjecte a paràmetres de decisió N95 del Centre Tècnica Agroalimentaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProducte subjecte a regulació Decisió N95 pel Centre de la Tècnica Agrifoodaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProducte subjecte a Regulació decisió N95 de Centre Tècnic agroalimentari.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Capsa 12 unitats-12,0 kg net","offer_id":32222926635070,"sku":"70038","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/70038.jpg?v=1594655257"},{"product_id":"tuber-aestivum-silvestre-lata1kg","title":"Trufa d’estiu sencera en llauna d’1 kg","description":"\u003cp\u003eTrufa d’estiu sencera en llauna d’1 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222926700606,"sku":"70040","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_2de341c6-811b-478c-b6a3-e52a8f54d59d.jpg?v=1624260955"},{"product_id":"trompeta-de-la-muerte-deshidratada","title":"Trompeta de la mort deshidratada","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotenciador del sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% trompeta de la mort silvestre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTot natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegà\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborat per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte d’Europa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eTop vendes en bolets\u003cstrong\u003e: les trompetes de la mort deshidratades són un dels productes més apreciats de la nostra botiga online.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eTrompeta de la mort deshidratada\u003c\/strong\u003e dins d’una pràctica bossa de 500 g o en un envàs plàstic de 200 g, pensats, especialment, per al seu ús als restaurants. Conté els millors exemplars de trompeta de la mort amb un òptim aroma i sabor que recorden a un albercoc suau, dolç, fumat i deliciós. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003etrompeta negra deshidratada\u003c\/strong\u003e està disponible durant tots els dies de l’any. El seu preu és molt més econòmic que el de la fresca i no requereix de massa esforç per a netejar-la, ja que són peces netes i perfectes, sense trencaments. A més a més, pràcticament, es cuinen soles a la paella i ràpidament estan llestes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePots \u003cstrong\u003ecomprar trompeta negra deshidratada\u003c\/strong\u003e amb total confiança. La línia de bolets deshidratats de Laumont utilitza forns especials per a assecar amb aire calent durant 4 hores preservant el seu aroma i sabor i de manera natural, sense conservants. Tenim la certificació IFS i realitzem tots els processos sota l’estàndard de bones pràctiques en qualitat i màxima seguretat alimentària.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAplicacions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003ePer hidratar la \u003cstrong\u003etrompeta de la mort deshidratada \u003c\/strong\u003eés necessari: \u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn minut en aigua bullint. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemull en aigua tèbia durant una hora. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003eRehidrata i cuina-la!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eQualsevol recepta amb nata, mantega o crema de llet farà la trompeta de la mort excepcional. La seva textura lleugera i elàstica s’adapta molt bé i la fa molt agradable. \u003cstrong\u003eEl seu color recorda al de la trufa i ofereix una atractiva tonalitat a la reducció de salses cremoses. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAgafa’n un grapat, salta-les i utilitza-les com a acompanyament de carns blanques, fins purés i ous ferrats. Barreja-les al risotto i a la pasta, decora pizzes delicatessen o prepara amb trompeta de la mort deliciosos gelats. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eSencera, laminada o picada; es pot cuinar de totes les maneres. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eÉs un dels ingredients més naturals que pots trobar com a fals substitut de la carn per a receptes veganes. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGuarda l’aigua del remull i utilitza-la per donar gust a sopes, guisats, saltats o salses. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredients:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCraterellus cornucopoides silvestre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVida útil i emmagatzemament:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConservar en un lloc fresc i sec. Llarga duració, fins a 36 mesos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSom \u003cstrong\u003eIFS FOOD\u003c\/strong\u003e i significa que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària, per a que les nostres trufes i bolets frescs, silvestres i sostenibles assoleixin la més alta qualitat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConfien amb nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHORECA\u003c\/strong\u003e: Enviem trufes i bolets a 35 països per als millors xefs d’Estats Units, Japó, Xile i tota Europa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL\u003c\/strong\u003e: Som l’únic operador de la xarxa de mercats majoristes d’Espanya a l’hora de fer servir trufes i bolets seleccionats i de distribuir a supermercats i botigues d’alimentació a nivell nacional. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA:\u003c\/strong\u003e Distribuïm els nostres productes per a Hostaleria, per a serveis de plats precuinats ready to eat o congelats, per a especiers i per a empreses de carns i embotits. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Bossa 500g","offer_id":32222930042942,"sku":"21711","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa (150g x 6u) - 900g","offer_id":39552382271550,"sku":"21712","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pot 150g","offer_id":39577712525374,"sku":"21712","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/21711.jpg?v=1594655337"},{"product_id":"trufa-indicum-silvestre-granel-deshidratada","title":"Tòfona Indicum deshidratada","description":"Tòfona \u003cem\u003eTuber Indicum \u003c\/em\u003edeshidratada a làmines a granel","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Granel-1,0 Kg Neto","offer_id":32222931583038,"sku":"26400","price":247.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/26400.jpg?v=1594655374"},{"product_id":"trufa-verano-deshidratada","title":"Tòfona d'estiu deshidratada","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConté tòfona \u003cem\u003eTuber Aestivum\u003c\/em\u003e, categoria primera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTestimoni per a olis de trufa i per a aplicacions industrials\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSense conservants i sense colorants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborat per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte exclusiu per a empreses o productors d’oli.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eAfegeix \u003cstrong\u003etòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003eal teu producte per a atraure a nous clients amants de la trufa. Ideal per a la seva aplicació als \u003cstrong\u003eolis trufats \u003c\/strong\u003eo per a productes industrials que necessitin embellir-se visualment. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eQuan els clients descobreixin l’oli trufat, \u003cstrong\u003eamb làmines de tòfona d’estiu deshidratades \u003c\/strong\u003eflotant dins de l’ampolla, i l’imaginin a la seva cuina, els teus productes volaran dels prestatges.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003etòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003esón precioses fulloles de trufa silvestre amb vores fosques i amb petites vetes de color cremós i característiques de la trufa d’estiu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAl nostre centre de Valladolid, assequem la millor trufa d’estiu silvestre de la temporada mitjançant forns amb ventiladors d’aire calent que la van deshidratant de manera natural.  Tenim la certificació IFS i realitzem tots els processos sota l’estàndard de bones pràctiques en qualitat i màxima seguretat alimentària. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePots \u003cstrong\u003ecomprar tòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003eavui i disposar-la demà mateix. Si has de fer una comanda especial de trufa d’estiu deshidratada, pots posar-te en contacte  amb el nostre equip d’atenció al client. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredients:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTrufa d’estiu (Tuber Aestivum silvestre).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil i emmagatzemament:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConservar en un lloc fresc i sec. Llarga duració, fins a 36 mesos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSom \u003cstrong\u003eIFS FOOD\u003c\/strong\u003e i significa que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària, per a que les nostres trufes i bolets frescs, silvestres i sostenibles assoleixin la més alta qualitat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConfien amb nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHORECA\u003c\/strong\u003e: Enviem trufes i bolets a 35 països per als millors xefs d’Estats Units, Japó, Xile i tota Europa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL\u003c\/strong\u003e: Som l’únic operador de la xarxa de mercats majoristes d’Espanya a l’hora de fer servir trufes i bolets seleccionats i de distribuir a supermercats i botigues d’alimentació a nivell nacional. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA:\u003c\/strong\u003e Distribuïm els nostres productes per a Hostaleria, per a serveis de plats precuinats ready to eat o congelats, per a especiers i per a empreses de carns i embotits. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Granel-1,0 Kg Neto","offer_id":32222931615806,"sku":"26100","price":532.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/26100.jpg?v=1596122200"},{"product_id":"trufa-de-verano-liofilizada","title":"Tòfona d'estiu deshidratada","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConté tòfona \u003cem\u003eTuber Aestivum\u003c\/em\u003e, categoria primera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTestimoni per a olis de trufa i per a aplicacions industrials\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSense conservants i sense colorants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborat per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte exclusiu per a empreses o productors d’oli.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eAfegeix \u003cstrong\u003etòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003eal teu producte per a atraure a nous clients amants de la trufa. Ideal per a la seva aplicació als \u003cstrong\u003eolis trufats \u003c\/strong\u003eo per a productes industrials que necessitin embellir-se visualment. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eQuan els clients descobreixin l’oli trufat, \u003cstrong\u003eamb làmines de tòfona d’estiu deshidratades \u003c\/strong\u003eflotant dins de l’ampolla, i l’imaginin a la seva cuina, els teus productes volaran dels prestatges.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003etòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003esón precioses fulloles de trufa silvestre amb vores fosques i amb petites vetes de color cremós i característiques de la trufa d’estiu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAl nostre centre de Valladolid, assequem la millor trufa d’estiu silvestre de la temporada mitjançant forns amb ventiladors d’aire calent que la van deshidratant de manera natural.  Tenim la certificació IFS i realitzem tots els processos sota l’estàndard de bones pràctiques en qualitat i màxima seguretat alimentària. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePots \u003cstrong\u003ecomprar tòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003eavui i disposar-la demà mateix. Si has de fer una comanda especial de trufa d’estiu deshidratada, pots posar-te en contacte  amb el nostre equip d’atenció al client. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredients:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTrufa d’estiu (Tuber Aestivum silvestre).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil i emmagatzemament:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConservar en un lloc fresc i sec. Llarga duració, fins a 36 mesos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSom \u003cstrong\u003eIFS FOOD\u003c\/strong\u003e i significa que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària, per a que les nostres trufes i bolets frescs, silvestres i sostenibles assoleixin la més alta qualitat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConfien amb nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHORECA\u003c\/strong\u003e: Enviem trufes i bolets a 35 països per als millors xefs d’Estats Units, Japó, Xile i tota Europa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL\u003c\/strong\u003e: Som l’únic operador de la xarxa de mercats majoristes d’Espanya a l’hora de fer servir trufes i bolets seleccionats i de distribuir a supermercats i botigues d’alimentació a nivell nacional. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA:\u003c\/strong\u003e Distribuïm els nostres productes per a Hostaleria, per a serveis de plats precuinats ready to eat o congelats, per a especiers i per a empreses de carns i embotits. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Granel-1,0 Kg Neto","offer_id":46376084930903,"sku":"26190","price":532.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/26190.jpg?v=1678785618"},{"product_id":"trufa-negra-liofilizada","title":"Tòfona d'estiu deshidratada","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConté tòfona \u003cem\u003eTuber Aestivum\u003c\/em\u003e, categoria primera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTestimoni per a olis de trufa i per a aplicacions industrials\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSense conservants i sense colorants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborat per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte exclusiu per a empreses o productors d’oli.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eAfegeix \u003cstrong\u003etòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003eal teu producte per a atraure a nous clients amants de la trufa. Ideal per a la seva aplicació als \u003cstrong\u003eolis trufats \u003c\/strong\u003eo per a productes industrials que necessitin embellir-se visualment. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eQuan els clients descobreixin l’oli trufat, \u003cstrong\u003eamb làmines de tòfona d’estiu deshidratades \u003c\/strong\u003eflotant dins de l’ampolla, i l’imaginin a la seva cuina, els teus productes volaran dels prestatges.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003etòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003esón precioses fulloles de trufa silvestre amb vores fosques i amb petites vetes de color cremós i característiques de la trufa d’estiu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAl nostre centre de Valladolid, assequem la millor trufa d’estiu silvestre de la temporada mitjançant forns amb ventiladors d’aire calent que la van deshidratant de manera natural.  Tenim la certificació IFS i realitzem tots els processos sota l’estàndard de bones pràctiques en qualitat i màxima seguretat alimentària. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePots \u003cstrong\u003ecomprar tòfona d’estiu deshidratada \u003c\/strong\u003eavui i disposar-la demà mateix. Si has de fer una comanda especial de trufa d’estiu deshidratada, pots posar-te en contacte  amb el nostre equip d’atenció al client. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredients:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTrufa d’estiu (Tuber Aestivum silvestre).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil i emmagatzemament:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eConservar en un lloc fresc i sec. Llarga duració, fins a 36 mesos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSom \u003cstrong\u003eIFS FOOD\u003c\/strong\u003e i significa que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària, per a que les nostres trufes i bolets frescs, silvestres i sostenibles assoleixin la més alta qualitat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConfien amb nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHORECA\u003c\/strong\u003e: Enviem trufes i bolets a 35 països per als millors xefs d’Estats Units, Japó, Xile i tota Europa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL\u003c\/strong\u003e: Som l’únic operador de la xarxa de mercats majoristes d’Espanya a l’hora de fer servir trufes i bolets seleccionats i de distribuir a supermercats i botigues d’alimentació a nivell nacional. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA:\u003c\/strong\u003e Distribuïm els nostres productes per a Hostaleria, per a serveis de plats precuinats ready to eat o congelats, per a especiers i per a empreses de carns i embotits. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Granel-1,0 Kg Neto","offer_id":46376126644567,"sku":"26390","price":2000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/26390.jpg?v=1678785913"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/collections\/INDUSTRIA2.jpg?v=1594196824","url":"https:\/\/www.laumont.es\/ca\/collections\/industria\/setas-congeladas.oembed","provider":"ESPAÑA PROFESIONAL","version":"1.0","type":"link"}