{"title":"VINAGRE TRUFAT","description":"","products":[{"product_id":"vinagre-modena-trufa-blanca-botella250ml","title":"Vinagre de tòfona blanca (250ml)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVinagre trufat amb aroma de tòfona blanca\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinagre balsàmic de Mòdena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenciador de sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConté aroma de tòfona blanca (\u003cem\u003eTuber Magnatum\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTenim el certificat d'IFS FOOD,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFet per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte d'Espanya\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003evinagre de tòfona blanca\u003c\/strong\u003e està fet amb \u003cstrong\u003evinagre balsàmic de Mòdena de primera qualitat\u003c\/strong\u003e i combina perfectament amb \u003cstrong\u003el'aroma de tòfona blanca (\u003cem\u003eTuber Magnatum\u003c\/em\u003e)\u003c\/strong\u003e. Si normalment utilitzes alguns dels nostres olis trufats, no tenim dubte que \u003cstrong\u003eaquest vinagre trufat superarà les teves expectatives\u003c\/strong\u003e i millorarà les receptes del teu restaurant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa composició d'aquest \u003cstrong\u003evinagre de tòfona blanca\u003c\/strong\u003e està pensada per ser més consistent que el nostre oli trufat. D'aquesta manera, s'aconsegueixen diferents resultats a l'hora de fer \u003cstrong\u003einnovadors aplicacions culinàries\u003c\/strong\u003e. El vinagre queda impregnat als aliments que l'acompanyen, fet que \u003cstrong\u003eajuda a realçar la imatge del plat amb la vista… i amb l'olfacte\u003c\/strong\u003e: l'aroma del nostre oli fa que els comensals facin olor el plat abans que arribi a la seva taula.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl format del nostre \u003cstrong\u003evinagre de tòfona blanca\u003c\/strong\u003e és una ampolla de vidre de 250ml. Això permet utilitzar-lo internament a la cuina o bé es pot presentar a taula perquè els clients del teu restaurant ho apliquin al seu gust.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eReceptes amb vinagre trufat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn petit fil de vinagre trufat serà suficient per realçar el sabor de les teves receptes. \u003cstrong\u003eL'aplicació més habitual del vinagre de tòfona blanca és en amanides de tota mena\u003c\/strong\u003e: pots afegir vinagre trufat en amanides normals i transformar-les en extraordinàries, en amanides de pasta i en amanides de llegums. \u003cstrong\u003eEl gust i l'aroma del vinagre trufat seran molt valorats pels vostres comensals\u003c\/strong\u003e. A més a més, està treballat perquè visualment tingui una textura atractiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambé es pot innovar i afegir \u003cstrong\u003evinagre de tòfona blanca en algun tipus de pizza vegetal\u003c\/strong\u003e. És una manera original d'aportar el toc de tòfona a una de les pizzes, o bé pot ser un complement puntual per als fans de la tòfona que acudeixin al teu restaurant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredients: \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e57% Vinagre Balsàmic de Mòdena, sucre, aigua, xarop de glucosa-fructosa, espessidors (midó de blat de moro, goma xantana), 0,1% tòfona blanca deshidratada (\u003cem\u003eTuber magnatum Pic\u003c\/em\u003e), aromes. Conté sulfits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Vida útil i emmagatzematge:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e24 mesos. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEspanya\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenim el certificat d'IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfien en nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviem tòfones i bolets a 35 països cap als millors xefs dels Estats Units, el Japó, Xile i tot Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSom l'únic operador de la xarxa de mercats majoristes d'Espanya a servir tòfones i bolets seleccionats i distribuir a supermercats i botigues d'alimentació a nivell nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuïm els nostres productes per a hostaleria, plats precuinats\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelats, espècieres i empreses de carns i embotits. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (250ml x 12u) - 3L","offer_id":32222920474686,"sku":"80501","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Botella 250ml","offer_id":39824804806718,"sku":"80501","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/80501.jpg?v=1596206392"}],"url":"https:\/\/www.laumont.es\/ca\/collections\/vinagre-trufat.oembed","provider":"ESPAÑA PROFESIONAL","version":"1.0","type":"link"}