{"product_id":"boletus-edulis-silvestre-granel-brisura","title":"Brisura de ceps congelada","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de la brisura de ceps congelada\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebrisura de ceps edulis\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003econgelada\u003c\/strong\u003e és un producte que ha esdevingut un imprescindible per a molts xefs i cuiners professionals a tot el món. \u003cstrong\u003eEs tracta de petits trossos de ceps edulis d'entre 10 i 30mm, triturats i congelats, cosa que permet una gran versatilitat en el seu ús a la cuina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl principal avantatge de la brisura de ceps congelats és que es tracta d'un \u003cstrong\u003eproducte llest per al seu ús immediat\u003c\/strong\u003e. En estar triturat, no cal tallar-lo o laminar-lo, cosa que estalvia molt de temps a la cuina i permet una major rapidesa en la preparació dels plats. A més, en estar congelat, es manté fresc i conserva totes les propietats nutricionals i el sabor del cep edulis fresc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUsos i receptes de la brisura de ceps congelada\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa brisura de ceps congelats es pot utilitzar en una gran varietat de plats\u003c\/strong\u003e, des de guisats i estofats fins a salses i cremes. També és perfecta per preparar arrossos, risottos, pastes i pizzes, afegint-hi un sabor i aroma únic. Fins i tot es pot utilitzar per fer patés, farcits i hamburgueses vegetarianes o veganes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquí te'n deixem algunes \u003cstrong\u003eidees de receptes en què la brisura de ceps edulis congelada\u003c\/strong\u003e pot ser l\\'ingredient estrella:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto de brisura de ceps\u003c\/strong\u003e: la brisura de ceps li aportarà un sabor intens i terrós al risotto. Es pot utilitzar en lloc dels ceps sencers per aconseguir una textura més homogènia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsa de brisura de ceps\u003c\/strong\u003e: es pot afegir la brisura de ceps a una salsa per a pasta o carn per donar-li un sabor extra i fer-la més saborosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOus remenats amb brisura de ceps\u003c\/strong\u003e: afegir la brisura de ceps als ous remenats els donarà un sabor deliciós i sofisticat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCroquetes de brisura de ceps\u003c\/strong\u003e: es poden fer unes croquetes cremoses i saboroses utilitzant la brisura de ceps com a ingredient principal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuré de patates amb brisura de ceps\u003c\/strong\u003e: el puré de patates amb brisura de ceps és una guarnició deliciosa i fàcil de preparar que combina perfectament amb plats de carn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa brisura de ceps edulis congelada\u003c\/strong\u003e és un ingredient molt versàtil que es pot utilitzar en una gran varietat de receptes per donar-li un toc de sabor intens i terrós a qualsevol plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe title=\"Boletus congelados: recomendaciones culinarias para nuestras 4 variantes\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NfoVrJKB8jc\" height=\"678\" width=\"1205\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalls del producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIngredients:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoletus edulis silvestre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eVida útil i emmagatzematge:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVida útil de 2 anys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescongelar a temperatura refrigerada. Conservar en refrigeració (\u003c5ºC) una vegada obert. S'ha de coure totalment el producte per consumir-lo. No s'ha de tornar a congelar una vegada descongelat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMés informació\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenim el certificat d'IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfien en nosaltres: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviem tòfones i bolets a 35 països cap als millors xefs dels Estats Units, el Japó, Xile i tot Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSom l'únic operador de la xarxa de mercats majoristes d'Espanya a servir tòfones i bolets seleccionats i distribuir a supermercats i botigues d'alimentació a nivell nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDÚSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuïm els nostres productes per a hostaleria, plats precuinats\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelats, espècieres i empreses de carns i embotits. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (Borsa 1Kg x 6u) - 6Kg","offer_id":32222918443070,"sku":"10998","price":49.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/10998.jpg?v=1615892291","url":"https:\/\/www.laumont.es\/ca\/products\/brisura-de-ceps-congelada","provider":"ESPAÑA PROFESIONAL","version":"1.0","type":"link"}