{"product_id":"tuber-melanosporum-lata-1kg-neto-escurrido","title":"Brisura de tòfona negra","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístiques\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutèntica brisura de tòfona negra (\u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e) de qualitat Extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera cocció \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% ingredients naturals\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProducte elaborat sota estàndards de seguretat alimentària IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborat per Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducte d'Espanya\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripció de producte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebrisura de tòfona negra\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e) \u003c\/span\u003eés autèntica tòfona ratllada i cuita en conserva sense cap mena de conservant (únicament el seu propi suc i sal).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra brisura manté al màxim les seves propietats de sabor i intensitat, ja que es fa servir la millor tòfona fresca per elaborar el producte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eTòfona en conserva pel sector industrial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa brisura de tòfona és el producte de tòfona en conserva més utilitzat al mercat industrial\u003c\/strong\u003e. L'aroma, el gust i la textura la fan \u003cstrong\u003eideal per a indústries que volen trufar els seus productes\u003c\/strong\u003e. Incorporant brisura de tòfona a un formatge o algun preparat carni s'obté un gust homogeni a tot el producte. La brisura expandeix el seu intens sabor gràcies a un procés d'elaboració acurat i fins i tot personalitzat si cal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom \u003cstrong\u003eexperts al món de la tòfona i amb més de 40 anys d'experiència, a Laumont tenim la capacitat de crear la brisura de tòfona\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eque necessitin els nostres clients: \u003c\/strong\u003epodem crear una brisura més espessa o més líquida si es requereix. A més comptem amb la \u003ca title=\"Brisura de tòfona negra amb aroma\" href=\"https:\/\/www.laumont.es\/products\/trufa-verano-brisura-aromatizada-lata1kg\"\u003e\u003cstrong\u003eversió aromatitzada\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, on afegim al producte final el tipus d'aroma de tòfona que el client decideixi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGarantia Laumont \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tòfona negra (\u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e) és un producte d'altíssim valor gastronòmic que any rere any guanya reputació al sector de la indústria alimentària a causa del seu espectacular gust i aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Laumont som autèntics experts de la tòfona gràcies als més de 40 anys d'experiència\u003c\/strong\u003e i és per això que oferim aquest producte en diferents formes de conserva, per \u003cstrong\u003eadaptar-nos a la petició concreta de cada client d'indústria que requereix una solució trufada pel producte\u003c\/strong\u003e. Comptem amb clients d'indústries càrnies, formatgeres, precuinats, snacks… \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-1e7f2325-7fff-3123-3ccb-9d1521f9a30f\"\u003e\u003cspan\u003eProducte elaborat sota estàndards de seguretat alimentària IFS Food\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducte subjecte als paràmetres de la Decisió N95 del Centre Technique Agroalimentaire de França.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caixa (1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222923030590,"sku":"80063","price":1680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Llauna 1Kg","offer_id":39493541331006,"sku":"80063","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_77631124-7dc1-4eed-99e8-91ce84b43d6f.jpg?v=1624260832","url":"https:\/\/www.laumont.es\/ca\/products\/brisura-de-tofona-negra","provider":"ESPAÑA PROFESIONAL","version":"1.0","type":"link"}