{"title":"10%","description":"","products":[{"product_id":"aceite-de-trufa-blanca-botella250ml-laumont","title":"Aceite de Trufa Blanca (250ml)","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite trufado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAceite de oliva virgen extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenciador de sabor de trufa blanca (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-034cdf4a-7fff-e620-c633-ab7678f9780e\"\u003e\u003cspan\u003eTuber magnatum\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con aceite de oliva virgen extra de primera calidad con infusión de \u003cstrong\u003etrufa blanca (Tuber magnatum)\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl aceite de oliva virgen extra arbequina de cosecha tardía es extraído de las mejores aceitunas maduras cultivadas en España, de sabor suave y olor afrutado de manzana, plátano o almendra, combina a la perfección con el\u003cstrong\u003e aroma delicado de la trufa blanca\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAporta un agradable aroma al menú de tu restaurante a precios bajos. Apenas con unas gotas de \u003cstrong\u003eaceite trufado\u003c\/strong\u003e aumenta el sabor de la comida y alcanza una alta calidad profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi quieres un toque sutil y un sabor delicado, sin que domine el plato, debes optar por el \u003cstrong\u003eaceite de trufa blanca\u003c\/strong\u003e. Tenlo a mano en tu restaurante para marinar, condimentar y aderezar los platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtrae a más clientes con novedades de un menú gourmet. El aroma del \u003cstrong\u003eaceite trufado\u003c\/strong\u003e hace que la comida sea más apetecible para los clientes y hace que recetas clásicas tengan ese agregado mágico extra que los lleve de una receta simple a lo increíble. Lo usan los restaurantes como aceite para rematar un plato, desde \u003cstrong\u003epostres, panes hasta pizzas, risotto y pastas\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComprar aceite de trufa blanca\u003c\/strong\u003e es un manjar lujoso, asequible, de alta calidad y gran potenciador de aroma y sabor que sorprenda a los clientes quienes les gustan ingredientes delicatessen o que quieren probar trufa por primera vez. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRecetas con aceite de trufa blanca\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl aceite de oliva de trufa blanca (Tuber magnatum) da mucho sabor a todo lo que toca. \u003cstrong\u003ePuedes verterlo antes de servir en purés, gnocchi, pescados a la parrilla, sopas, pastas o una crema de calabaza\u003c\/strong\u003e. Ideal para acabar los platos con un toque sofisticado de \u003cstrong\u003eaceite de trufa blanca\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién, úsalo para aderezos y vinagretas en reducción balsámica de lujo para ensaladas, verduras cocidas al vapor, o alioli trufado para mojar patatas fritas. Hay que tener cuidado con agregar demasiada cantidad.\u003cstrong\u003e Con un chorrito es simplemente increíble.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e99,8% Aceite de oliva virgen extra y 0,2% aroma a trufa blanca Tuber magnatum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil y almacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna larga duración de 18 meses. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (250ml x 12u) - 3L","offer_id":32222919786558,"sku":"80103","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Botella 250ml","offer_id":39498866524222,"sku":"80103","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/801032026_2.jpg?v=1780927671"},{"product_id":"aceite-de-trufa-negra-botella250ml-laumont","title":"Aceite de Trufa Negra (250ml)","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite trufado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAceite de oliva virgen extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenciador de sabor de trufa negra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRealza el sabor y aroma de tus recetas con el lujoso aceite trufado de oliva virgen extra con aroma de\u003cstrong\u003e trufa negra (Tuber melanosporum)\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrea menús gourmet con su perfume intenso, picante y terroso y atrae clientes amantes de las trufas o curiosos que la quieran probar por primera vez. Muchos chefs y restaurantes del mundo la usan por su accesible precio en comparación de los precios altos de las trufas frescas. \u003cstrong\u003eSólo úsalo en pequeñas cantidades para agregar su sabor único a la comida. Un poco rinde mucho\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl aceite de oliva virgen extra de cosecha tardía está hecho con aceitunas maduras, de sabor delicado y poco picante, infusionado con aroma de trufa de invierno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuedes \u003cstrong\u003ecomprar aceite de trufa negra \u003c\/strong\u003eon line y te lo llevamos hasta la puerta de tu restaurante. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRecetas con aceite de trufa negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa mejor forma de usar el\u003cstrong\u003e aceite de trufa de invierno \u003c\/strong\u003ees agregarlo a último momento del plato o para preparaciones de salsas trufadas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecialmente combina con carpaccio, carnes curadas, fiambres, bresaola y todo tipo de platos con carne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para vinagretas, mayonesa, mostazas sofisticadas. Una simple ensalada se convierte en una ensalada gourmet deliciosa para cualquier ocasión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto con platos calientes como sopas, cremas, purés de patata. Rocíe como aceite de trufa para el final de preparaciones sobre cada porción.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara amplificar sabor y aroma en los platos, rocía \u003cstrong\u003eel aceite trufado\u003c\/strong\u003e y agrega \u003ca title=\"Comprar Brisura de Truga Negra\" href=\"https:\/\/www.laumont.es\/products\/brisura-trufa-negra\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ebrisuras de trufa negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e o \u003ca title=\"Comprar Brisura de Trufa de Verano\" href=\"https:\/\/www.laumont.es\/products\/brisura-trufa-verano-conserva\"\u003e\u003cstrong\u003etrufa de verano\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e99,8% Aceite de oliva virgen extra y 0,2% aroma a trufa negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil y almacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna larga duración de 18 meses. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food,\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (250ml x 12u) - 3L","offer_id":32222919852094,"sku":"80101","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Botella 250ml","offer_id":39498867179582,"sku":"80101","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/801012026_2.jpg?v=1780927527"},{"product_id":"aceite-de-trufa-negra-lata5l","title":"Condimento de Aceite de Oliva Virgen Extra con aroma de trufa de negra Lata 5l. Peso neto: 4,57kg","description":"\u003cp\u003eCondimento de Aceite de Oliva Virgen Extra con aroma de trufa negra en lata de 5 l\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Lata 5L","offer_id":32721176756286,"sku":"80109","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (5L x 4u) - 20L","offer_id":32222919950398,"sku":"80109","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata.jpg?v=1596206336"},{"product_id":"tartufata-trufa-verano-tarro500g","title":"Tartufata - Salsa de Trufa de Verano","description":"\u003ch1\u003eSalsa de Trufa de Verano\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eContiene trufa de verano (Tuber aestivum silvestre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eElaborado por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTen a la mano \u003cstrong\u003esalsa tartufata\u003c\/strong\u003e en tu pizzería, trattoria o local de sándwiches gourmet para condimentar o para colocar en el plato del comensal antes de presentarlo a la mesa. A los chefs italianos les encanta la \u003cstrong\u003esalsa de trufa\u003c\/strong\u003e para crear numerosos platos y por la facilidad de aplicarla a las preparaciones. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa fina salsa tartufata combina deliciosa trufa de verano, champiñones picados y aceitunas mezclados con aceite de girasol y aceite de oliva Virgen Extra\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Recetas con salsa de trufa\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/Aplicacio-5.jpg?v=1756115304\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEste producto es para ti si el precio es tu prioridad, la tartufata es ideal para ofrecer menús económicos con aplicaciones abundantes de trufa en el plato en tu restaurante. Sin que suponga elevar el precio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYa no salgas corriendo a comprar condimentos al supermercado porque se te acabó a última hora. Puedes \u003cstrong\u003ecomprar salsa de trufa de verano \u003c\/strong\u003eonline y te la llevamos directamente a la puerta de tu restaurante. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Recetas con salsa de trufa\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/smashburguer_3.jpg?v=1756115214\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRecetas con salsa de trufa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas opciones culinarias de la salsa de trufa Laumont son múltiples. \u003cstrong\u003eLa preparación de la crema de trufa añade aroma extra a los embutidos, quesos, tagliatelle, rigatoni y penne\u003c\/strong\u003e. Sólo tienes que revolver al final de la cocción. También puedes usar la tartufata para untar tostadas o pan en rodajas con queso, jamón y salsa de trufa por encima. Desde Laumont te presentamos algunas propuestas de recetas con tartufata Laumont:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Ver receta Smash Burguer Trufada\" href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/recetas\/smash-burger-con-salsa-tartufata\"\u003eSmash burger con salsa tartufata\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Receta de tartar con salsa de trufa\" href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/recetas\/tartar-de-atun-con-salsa-tartufata\"\u003eTartar de atún con salsa tartufata\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Receta de fingers con salsa trufada\" href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/recetas\/fingers-de-pollo-con-salsa-tartufata\"\u003eFingers de pollo con salsa tartufata\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e70% Champiñón cultivado (\u003cem\u003eAgaricus bisporus\u003c\/em\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eAceite de girasol\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eAceite de oliva virgen extra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e5% Trufa de verano silvestre (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil y almacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2 años. Una vez abierto, mantener refrigerado (2ºC - 4ºC) y consumir en 7 días.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Recetas con salsa de trufa\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/finguers_32.jpg?v=1756115208\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (500g x 6u) - 3Kg","offer_id":32222920343614,"sku":"80405","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tarro 500g","offer_id":39518761025598,"sku":"80405","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (90g x 6u) - 540g","offer_id":50657180156247,"sku":"80407","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tarro 90g","offer_id":50657180189015,"sku":"80407","price":3.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/804052026_1.jpg?v=1780928996"},{"product_id":"salsa-trufa-negra-tartufata-tarro","title":"Tartufata - Salsa de Trufa Negra","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNuevo formato y diseño\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCon el nuevo diseño y formato de la etiqueta de la tartufata con trufa negra, sintetizamos nuestra gama de tartufatas: etiqueta negra, trufa negra. Etiqueta blanca, trufa de verano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSalsa de trufa negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eContiene trufa de Negra (Tuber melanosporum silvestre) \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin conservantes Sin colorantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esalsa tartufata\u003c\/strong\u003e es perfecta para pizzerías, trattorias, restaurantes tradicionales o restaurantes gourmet, cafeterías o locales de sándwiches gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa famosa tartufata combina trufas negras y champiñones picados mezclados con aceite de oliva\u003c\/strong\u003e. Resultando una deliciosa \u003cstrong\u003ecrema de trufa \u003c\/strong\u003ede sabor terroso intenso para untar canapés, picatostes, bruschetta y para aliñar pastas, rellenar lasaña o pastas al horno. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta presentación con tarro de cristal te la recomendamos si utilizas pequeñas cantidades de aderezos de trufa o para la hora de emplatar y terminar con un toque lujoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRecetas con salsa de trufa negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAplícalo fácil. \u003cstrong\u003eIdeal como aderezo de quesos, sándwiches trufados, rigatonis salteados, salsa de bechamel para croquetas, carne picada de hamburguesas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto a la cantidad, puedes utilizar esta salsa de trufa como cualquier otra salsa. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e72% Champiñón cultivado (Agaricius bisporus) \u003cbr\u003e4% Trufa negra (Tuber melanosporum silvestre)\u003cbr\u003eBoletus deshidratado (Boletus edulis silvestre)\u003cbr\u003eAceite de Oliva Virgen Extra  \u003cbr\u003eAroma\u003cbr\u003eSal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil y almacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, mantener refrigerado y consumir en los 7 días siguientes.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (90g x 6u) - 0,54Kg","offer_id":32222920376382,"sku":"80401","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tarro 90g","offer_id":39518757322814,"sku":"80401","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (190g x 6u) - 1,14Kg","offer_id":39470209204286,"sku":"80402","price":71.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tarro 190g","offer_id":39518757683262,"sku":"80402","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/80401ESP_9e99e7ff-2f89-42c5-811f-ef1c7daec51d.jpg?v=1780991199"},{"product_id":"vinagre-modena-trufa-blanca-botella250ml","title":"Vinagre de trufa blanca (250ml)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVinagre trufado con aroma de trufa blanca\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinagre balsámico de Módena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenciador de sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene aroma de trufa blanca (\u003cem\u003eTuber Magnatum\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTenemos el certificado de IFS FOOD,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHecho por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003evinagre de trufa blanca\u003c\/strong\u003e está hecho con \u003cstrong\u003evinagre balsámico de Módena de primera calidad\u003c\/strong\u003e y combina perfectamente con \u003cstrong\u003eel aroma de trufa blanca (\u003cem\u003eTuber Magnatum\u003c\/em\u003e)\u003c\/strong\u003e. Si normalmente utilizas algunos de nuestros aceites trufados, no tenemos duda que \u003cstrong\u003eeste vinagre trufado va a superar tus expectativas\u003c\/strong\u003e y va a mejorar las recetas de tu restaurante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa composición de este \u003cstrong\u003evinagre de trufa blanca\u003c\/strong\u003e está pensada para ser más consistente que nuestro aceite trufado. De este modo, se logran diferentes resultados a la hora de hacer \u003cstrong\u003einnovadores aplicaciones culinarias\u003c\/strong\u003e. El vinagre queda impregnado en los alimentos que la acompañan, hecho que \u003cstrong\u003eayuda a realzar la imagen del plato con la vista… y con el olfato\u003c\/strong\u003e: el aroma de nuestro aceite hace que los comensales huelan el plato antes de que llegue a su mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl formato de nuestro \u003cstrong\u003evinagre de trufa blanca\u003c\/strong\u003e es una botella de vidrio de 250ml. Esto permite usarlo internamente en la cocina o bien se puede presentar en la mesa para que los clientes de tu restaurante lo apliquen a su gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRecetas con vinagre trufado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn pequeño hilo de vinagre trufado será suficiente para realzar el sabor de tus recetas. \u003cstrong\u003eLa aplicación más habitual del vinagre de trufa blanca es en ensaladas de todo tipo\u003c\/strong\u003e: puedes añadir vinagre trufado en ensaladas normales y transformarlas en extraordinarias, en ensaladas de pasta y en ensaladas de legumbres. \u003cstrong\u003eEl gusto y el aroma del vinagre trufado van a ser muy valorados por vuestros comensales\u003c\/strong\u003e. Además, está trabajado para que visualmente tenga una textura atractiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién se puede innovar e añadir \u003cstrong\u003evinagre de trufa blanca en algún tipo de pizza vegetal\u003c\/strong\u003e. Es una manera original de aportar el toque de trufa a una de tus pizzas, o bien puede ser un complemento puntual para los fans de la trufa que acudan a tu restaurante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredientes: \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e57% Vinagre Balsámico de Módena, azúcar, agua, jarabe de glucosa-fructosa, espesantes (almidón de maíz, goma xantana), 0,1% trufa blanca deshidratada (\u003cem\u003eTuber magnatum Pico\u003c\/em\u003e), aromas. Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Vida útil y almacenamiento:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e24 meses. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenemos el certificado de IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (250ml x 12u) - 3L","offer_id":32222920474686,"sku":"80501","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Botela 250ml","offer_id":39824804806718,"sku":"80501","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/80501.jpg?v=1596206392"},{"product_id":"tuber-indicum-silvestre-tarro","title":"Trufa Indicum Entera","description":"\u003cp\u003eTrufa Tuber indicum entera esterilizada por calor en tarro de 12,5 g y 50g\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (12,5g x 6u) - 75g","offer_id":32222920540222,"sku":"50000","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (50g x 6u) - 300g","offer_id":39493744721982,"sku":"50020","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/50000.jpg?v=1594655160"},{"product_id":"tuber-indicum-silvestre-lata200g","title":"Trufa Indicum Entera","description":"\u003cp\u003eTrufa Tuber indicum entera esterilizada por calor en lata de 200 g\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (200g x 6u) - 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Se trata de un producto conservado en pequeños tarros de cristal que ofrece a su cliente una pequeña ración de trufa negra para utilizarla cuando y como quiere. Al ser la trufa negra un producto estacional, gracias a esta conserva la puedes utilizar en cualquier mes del año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste producto de Laumont se conserva después de su primera cocción que se realiza con su propio jugo y un poco de sal. Esto significa que su aroma y sabor se mantiene en óptimas condiciones hasta una vez abierto el tarro.  La \u003cstrong\u003etrufa en conserva\u003c\/strong\u003e está hecha con trufas de alta calidad que nosotros hemos seleccionado y envasado a mano una a una.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas medidas de los tarros (12,5g, 25g y 50g) hacen que sea un producto perfecto para iniciarse en el maravilloso mundo de la trufa negra a partir de pequeñas cantidades.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo bueno que tiene la trufa entera en conserva es que puedes utilizarla como quieras. Al tener una trufa entera, puedes gestionarla como desees: la puedes laminar, la puedes rallar y hasta la puedes añadir en tu salsa favorita para darle un sabor trufado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eomprar trufa en conserva\u003c\/strong\u003e es una buena opción si quieres cocinarla en casa. Recomendamos utilizar este producto rallado sobre pastas, laminado en canapés o carpaccios o bien en salsas a las cuales les quieras dar un toque trufado. Como sabrás, el sabor de la trufa es muy intenso y debes vigilar de no pasarte a la hora de cocinar con ella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredientes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTuber melanosporum, jugo de Tuber melanosporum y una pizca de sal. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVida útil y almacenamiento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, mantener refrigerado 5 días. Larga duración. 36 meses\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-1e7f2325-7fff-3123-3ccb-9d1521f9a30f\"\u003e\u003cspan\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (12,5g x 6u) - 75g","offer_id":32222922637374,"sku":"80001","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (25g x 6u) - 150g","offer_id":39493903286334,"sku":"80011","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (50g x 6u) - 300g","offer_id":39493904760894,"sku":"80031","price":232.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/80001.jpg?v=1596205076"},{"product_id":"trufa-melanosporum-silvestre-lata1kg","title":"Trufa Negra Entera","description":"\u003cp\u003eTrufa Melanosporum entera lata 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto sujeto a los parámetros de la Decisión N95 del Centre Technique Agroalimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduct subject to regulation Decision N95 by Centre Technique Agroalimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit soumis au règlement Decision N95 du Centre Technique Agroalimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Traducción\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222922965054,"sku":"80050","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg.jpg?v=1624260896"},{"product_id":"tuber-melanosporum-lata-1kg-neto-escurrido","title":"Brisura de Trufa Negra","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuténtica brisura de trufa negra (\u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e) de calidad Extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera cocción \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% ingredientes naturales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebrisura de trufa negra\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e) \u003c\/span\u003ees auténtica trufa rallada y cocida en conserva sin ningún tipo de conservante (únicamente su propio jugo y sal).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra brisura mantiene al máximo sus propiedades de sabor e intensidad, ya que se usa la mejor trufa fresca para elaborar el producto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eTrufa en conserva para el sector industrial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa brisura de trufa es el producto de trufa en conserva más utilizado en el mercado industrial\u003c\/strong\u003e. El aroma, gusto y textura la hacen \u003cstrong\u003eideal para industrias que quieren trufar sus productos\u003c\/strong\u003e. Incorporando brisura de trufa a un queso o algún preparado cárnico se obtiene un gusto homogéneo en todo el producto. La brisura expande su intenso sabor gracias a un proceso de elaboración cuidadoso e incluso personalizado si se requiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo \u003cstrong\u003eexpertos en el mundo de la trufa y con más de 40 años de experiencia, en Laumont tenemos la capacidad de crear la brisura de trufa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eque necesiten nuestros clientes: \u003c\/strong\u003epodemos crear una brisura más espesa o más líquida si se requiere. Además contamos con la \u003ca title=\"Brisura de trufa negra con aroma\" href=\"https:\/\/www.laumont.es\/products\/trufa-verano-brisura-aromatizada-lata1kg\"\u003e\u003cstrong\u003eversión aromatizada\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, donde añadimos al producto final el tipo de aroma de trufa que el cliente decida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGarantía Laumont \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa trufa negra (\u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e) es un producto de altísimo valor gastronómico que año tras año gana reputación en el sector de la industria alimentaria debido a su espectacular gusto y aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Laumont somos auténticos expertos de la trufa gracias a los más de 40 años de experiencia\u003c\/strong\u003e y es por ello que ofrecemos este producto en diferentes formas de conserva, para \u003cstrong\u003eadaptarnos a la petición concreta de cada cliente de industria que requiere una solución trufada para su producto\u003c\/strong\u003e. Contamos con clientes de industrias cárnicas, queseras, de precocinados, de snacks… \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-1e7f2325-7fff-3123-3ccb-9d1521f9a30f\"\u003e\u003cspan\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto sujeto a los parámetros de la Decisión N95 del Centre Technique Agroalimentaire de Francia.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222923030590,"sku":"80063","price":1680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 1Kg","offer_id":39493541331006,"sku":"80063","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_77631124-7dc1-4eed-99e8-91ce84b43d6f.jpg?v=1624260832"},{"product_id":"tuber-melanosporum-silvestre-lata200g-laumont","title":"Trufa Negra Entera","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrufa negra entera de calidad extra escogida a mano\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% ingredientes naturales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eElaborado por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuténtica trufa de invierno entera en conserva\u003c\/strong\u003e. Le damos vida a la trufa de invierno para que esté disponible para ti todos los meses del año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen reservadas trufas en conservas en tus estantes, si tienes un día lento en la cocina y quieres dar umami a tus platos, abre la lata y agrégalas rápido a pastas frescas, haz salsas o coloca láminas encima de las tostadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi sólo usas parte de la trufa, ponlo en la nevera, hasta que la vuelvas a necesitar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon la trufa de invierno entera en conserva de Laumont estás comprando trufas reales. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de la lata, hay trufas enteras pequeñas reducidas de manera natural, con el propio jugo que soltaron por la cocción, y una pizca de sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodos los ingredientes son naturales. Libre de sabores y aromas químicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e Tuber melanosporum\u003c\/strong\u003e por estar en conserva, te da sus propias bondades, tiene un aroma embriagador, huele a macerado, a vino o a especiado, que dice: ¡colócame en un relleno de pavo! En boca, se siente que las láminas están cocidas y mantiene lo mejor posible, todas las notas de la trufa fresca. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTus platos brillarán con esta trufa de invierno en conserva. Tus clientes volverán y traerán a sus amigos al restaurante. Es una apuesta segura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto a la textura de la trufa en conserva, se ablanda un poco por la cocción, pero sigue lo suficientemente firme para laminar o rallar con facilidad. Se usa exactamente igual que si fuera una trufa fresca. Es como una versión gourmet a precio asequible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara plato terminado: \u003c\/strong\u003eToma la trufa entera en conserva y ralla o lamina sobre pasta fresca, huevos estrellados o fritos, salteados o guisos de carne. Viste mucho a los platos visualmente y los hace celestiales. Para multiplicar el sabor de la conserva de trufa y llegar al paraíso, agrega el aceite de oliva trufado, paté, foie, mantequilla o crema de leche. Asegúrate de usar también el jugo con guisos, ensaladas y vinagretas. Eleva mucho más los sabores de los alimentos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo ingrediente para una receta: \u003c\/strong\u003eEn trozos enteros para rellenar canelones o relleno de pavo.\u003cbr\u003eLa cantidad recomendada es de 10 g por plato. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredientes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTuber melanosporum silvestre, jugo de Tuber melanosporum y sal\u003c\/span\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-069e2db9-7fff-06fa-7aba-351f1ee20c70\"\u003e\u003c\/b\u003e. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVida útil y almacenamiento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, mantener refrigerado 5 días. Larga duración. 36 meses\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-ab101f2c-7fff-5c1d-3f24-d0ecff72a508\"\u003e\u003cspan\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e, \u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA. \u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL. \u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA. \u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados \u003cem\u003eready to eat, \u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (200g x 6u) - 1,2Kg","offer_id":39491846144062,"sku":"80072","price":915.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 200g","offer_id":32222923063358,"sku":"80072","price":152.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/80072.jpg?v=1596261752"},{"product_id":"tuber-melanosporum-peladura-lata200g-laumont","title":"Peladura de Trufa Negra","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHecho por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% trufa negra melanosporum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera cocción de la trufa negra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrufa negra de calidad Extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespaldado por el sello internacional de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de preservantes y conservantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa lata de \u003cstrong\u003epeladura de trufa es ideal para almacenar y usar en cocinas profesionales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi te gusta la trufa de invierno, te encantará la versión de\u003cstrong\u003e peladura de trufa negra \u003c\/strong\u003eenvasada al vacío con su propio jugo, sal y nada más. Tan pronto la abras notarás su olor intenso. Y en boca, deja todo el sabor de la trufa. Es un producto increíble, incluso más aromático que la brisura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSon finas láminas de trufa de alta calidad cortadas con toda su capa exterior y hervida en agua\u003c\/strong\u003e. Nosotros mismos minuciosamente seleccionamos, manipulamos y lo envasamos directamente a la lata en nuestros centros de selección de trufas y setas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas trufas negras conocidas como el “diamante negro” son cosechadas por los truficultores y sus perros que conocen el terreno a la perfección. Entre intuición y experiencia van recorriendo kilómetros para buscar la trufa negra. Cuando el perro la detecta con su olfato, el truficultor cava con sus manos unos 5 centímetros o más profundo incluso, con suma paciencia como lo haría un arqueólogo. Por algo es el diamante negro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl \u003cstrong\u003ecomprar\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeladura de trufa sólo le vemos ventajas\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTe ahorra un poco de trabajo en la cocina, ¡ya vienen cortadas!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs un excelente sustituto de la trufa fresca para elaborar y rematar platos a buen precio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe puede cocinar. Tienes la opción de experimentar con recetas que no se podrían realizar con una trufa fresca, que se come cruda y rallada sobre huevos o pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdemás, puedes tenerla disponible todos los días del año. La temporada de la trufa negra sólo dura desde diciembre hasta marzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChef, si quieres trabajar con productos de sabores reales, aquí lo has encontrado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSorprende ver como la \u003cstrong\u003epeladura de trufa\u003c\/strong\u003e es una todo terreno para muchos platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesprende la piel del pavo u otra ave de corral y coloca las peladuras de trufa debajo, antes de hornearlo. Da mucho umami. Funciona también con estofados y salsas, quedan muy ricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, se puede mezclar con queso crema, rissottos, polenta, incluso para el relleno del pavo. En resumen, agregar las láminas de trufa, es dar profundidad y complejidad a los platos. Y termina encantando hasta a la persona que por primera vez, la prueba. ¡Incluso chefs!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredientes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTuber melanosporum, jugo de tuber melanosporum y sal. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVida útil y almacenamiento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, mantener refrigerado 5 días. Larga duración. 36 meses\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenemos el certificado de IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (200g x 6u) - 1,2Kg","offer_id":39491853353022,"sku":"80075","price":336.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 200g","offer_id":32222923128894,"sku":"80075","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/80075.jpg?v=1596206751"},{"product_id":"brisura-trufa-negra","title":"Brisura de Trufa Negra","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuténtica brisura de trufa de invierno de dos calidades: extra y primera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera cocción \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% ingredientes naturales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e¿Quieres agregar auténtica trufa a tu menú durante todo el año?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa solución más asequible para su restaurante es la deliciosa \u003cstrong\u003ebrisura de trufa negra Melanosporum\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa brisura o ralladura de trufa de invierno contiene únicamente su propio jugo y sal. Todo es natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara usarla, coge una cuchara de brisura y mézclala con sus elaboraciones, o directamente decora el plato terminado. Listo para servir. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMejora el atractivo visual de tus platos con un toque de elegancia y lujo. Preséntalos a la mesa con resultados impresionantes. A veces se come más con los ojos que con la boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto al nombre del plato. Es más agradable leer en la carta “Rigatonis salteados con trufa rallada con panceta de cerdo y yema de huevo”. Suena más tentador. \u003cstrong\u003eEsto te ayuda a valorizar tu menú, impulsar las ventas y atraer nuevos clientes amantes de la trufa\u003c\/strong\u003e o curiosos que nunca la hayan probado. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa brisura de trufa de invierno está hecha de deliciosas trufas maduras Melanosporum. \u003cstrong\u003eRecogemos las mejores trufas de España\u003c\/strong\u003e y las hacemos conserva. Cuando abras la lata, sentirás todo el aroma y sabor de las trufas frescas que permanecieron guardadas desde su cosecha. Así también, nos aseguramos de tener trufa todos los meses del año. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSólo imagina. Una masa de pizza con ralladura de trufa negra. Es increíble. Puedes convertir esta pizza en la más vendida de tu restaurante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComprar brisura de trufa negra\u003c\/strong\u003e es ahorrarte tiempo en la cocina. Ya no tienes ni que encender la thermomix, ya viene rallada. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCalidades disponibles de la brisura de trufa: extra y primera\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Laumont elaboramos la brisura con nuestras propias trufas, lo cual nos ayuda a crear cada producto en base las necesidades de cada cliente. Nuestra brisura es la mejor brisura del mercado, con \u003cstrong\u003etrufas seleccionadas especialmente durante la época que tienen más maduración con el fin de realizar una brisura exclusiva y de altísima calidad\u003c\/strong\u003e para los restaurantes del más alto nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrúfalo todo: Masas de pan y pizza, parmentier, purés de boniato, patatas o crema de calabaza. Mézclalo también con carne picada para hacer rellenos. Y para postres trufados como ganache o chocolate blanco. \u003cstrong\u003eY hasta donde te lleve la imaginación\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e98% Tuber melanosporum silvestre, 1% jugo de Tuber melanosporum y 1% sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil y almacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, mantener refrigerado y consumir en 5 días. Sin abrir, 36 meses. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-1e7f2325-7fff-3123-3ccb-9d1521f9a30f\"\u003e\u003cspan\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (200g x 6u) - 1,2Kg \/ Primera","offer_id":39491855286334,"sku":"80076","price":211.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 200g \/ Primera","offer_id":32222923194430,"sku":"80076","price":35.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (100g x 6u) - 600g \/ Primera","offer_id":39491855548478,"sku":"80078","price":112.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 100g \/ Primera","offer_id":39435390484542,"sku":"80078","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/80076.jpg?v=1594655194"},{"product_id":"tuber-melanosporum-silvestre-lata1kg-peladura","title":"Peladura de Trufa Negra","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHecho por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% trufa negra (\u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera cocción de la trufa negra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrufa negra de calidad Extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespaldado por el sello internacional de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de preservantes y conservantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa peladura de trufa negra\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e) \u003cstrong\u003eson finas láminas de trufa de alta calidad cortadas con toda su capa exterior\u003c\/strong\u003e. En Laumont seleccionamos las trufas minuciosamente, manipulamos y envasamos directamente a la lata en nuestro centro de selección de trufas. Como todos nuestros productos, se trata de un producto que contiene exclusivamente trufa envasada al vacío con su propio jugo y sal. Nada más.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrufa negra en conserva para el sector industrial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa peladura de trufa es utilizada a modo industrial cuando el cliente quiere que la trufa sea visible en su producto\u003c\/strong\u003e. Las pequeñas láminas de trufa negra son ideales para lograr un impacto visible de trufa en quesos o carnes, por ejemplo. Como fabricantes con \u003cstrong\u003emás de 40 años de experiencia en el sector de la trufa\u003c\/strong\u003e, podemos incluso personalizar el grosor de las peladuras o ofrecerle una opción de peladura aromatizada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGarantía Laumont \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabricamos peladura de trufa con trufa negra (\u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e) y con \u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.es\/products\/trufa-verano-peladura-lata1kg\"\u003etrufa de verano (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e)\u003c\/a\u003e. La principal diferencia entre las dos es que la \u003cem\u003eTuber melanosporum \u003c\/em\u003etiene un sabor y un aroma más intenso que la \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e. \u003ca href=\"mailto:info@laumont.es\"\u003eContacta con nosotros\u003c\/a\u003e para determinar qué tipo de peladura encaja con tus necesidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-8af57342-7fff-d1c1-c6f2-cdc2931d4442\"\u003e\u003cspan\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducto sujeto a los parámetros de la Decisión N95 del Centre Technique Agroalimentaire de Francia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222923259966,"sku":"80088","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_30283a2f-27df-470a-adbe-8c92f1ba2b54.jpg?v=1624260949"},{"product_id":"jugo-tuber-aestivum-silvestre-lata400ml-laumont","title":"Jugo de Trufa de Verano","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaborado por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% trufa de verano (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera cocción de la trufa de verano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrufa de verano de calidad extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespaldado por el sello internacional de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de preservantes y conservantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (400ml x 6u) - 2,4L","offer_id":32222925389886,"sku":"90009","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 400ml","offer_id":39435169333310,"sku":"90009","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/90009.jpg?v=1596206498"},{"product_id":"jugo-tuber-aestivum-silvestre-lata1-5l","title":"Jugo de Trufa de Verano","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHecho por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% trufa de verano (\u003cem\u003eTuber Aestivum\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera cocción de la trufa de verano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrufa de veraon\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede calidad extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespaldado por el sello internacional de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de preservantes y conservantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl jugo de trufa es el extracto de la trufa cuando es cocida. El extracto se obtiene hirviendo las trufas de verano frescas. El líquido retiene toda la esencia de la trufa y como\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eresultado se obtiene un jugo muy concentrado de trufa, ideal para según qué tipo de aplicaciones industriales.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJugo de trufa de verano en conserva para el sector industrial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl jugo se obtiene de la primera cocción\u003c\/strong\u003e. El resultado obtenido es un jugo de trufa de verano de elevada calidad y sabor, que no se puede comparar con otros productos de segunda cocción. Además, no tiene conservantes: el producto contiene solo el jugo de trufa y sal. Existen 3 calidades de jugo en función del tipo de trufas con las que se realiza la conserva: extra, primera e industria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe trata de una variedad de conserva muy utilizada a nivel industrial en productos de foie gras, ahumados y carnes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGarantía Laumont \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa trufa de verano (\u003cem\u003eTuber Aestivum\u003c\/em\u003e) es una de las trufas más utilizadas en la industria alimentaria\u003c\/strong\u003e. A pesar de tener un sabor y aroma menos intenso que la trufa negra (\u003cem\u003eTuber Melanosporum\u003c\/em\u003e), la trufa de verano aporta un gusto trufado característico muy demandado por los consumidores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenemos el certificado de IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducto sujeto a los parámetros de la Decisión N95 del Centre Technique Agroalimentaire de Francia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (1,5L x 12u) - 18L","offer_id":32222925586494,"sku":"90014","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 1,5L","offer_id":39493550243902,"sku":"90014","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_0baaca85-5fb8-4b7e-ba5e-e72cb0d5632a.jpg?v=1624260953"},{"product_id":"jugo-tuber-melanosporum-tarro","title":"Jugo de Trufa Negra","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJugo de trufa negra (Tuber Melanosporum) de calidad Extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObtenido en primera cocción \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% ingredientes naturales: solo contiene jugo de la trufa y sal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTenemos el certificado de IFS FOOD,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHecho por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl jugo de trufa es extracto de trufa negra\u003c\/strong\u003e. Se obtiene a partir de hervir trufa negra fresca. El resultado es \u003cstrong\u003eun jugo con unas propiedades culinarias extraordinarias\u003c\/strong\u003e y desconocidas por muchos consumidores. Este delicioso jugo es uno de los ingredientes sectros que muchos chefs utilizan en sus platos trufados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl líquido del jugo de trufa es natural\u003c\/strong\u003e. En su cocción solo interviene agua, sal y las trufas negras Tuber Melanosporum. De este modo, el concentrado de gusto es muy elevado. Lo vas a oler solo al abrir el tarro: el aroma de trufa negra va a deleitar a todos los comensales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos envases que vendemos están encarados para la venta y utilización en público retail. Son pequeños \u003cstrong\u003etarros de 25ml y 50ml, ideales para cocinar una receta especial en familia o con tus amigos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCómo utilizar el jugo de trufa negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi no has cocinado nunca con jugo de trufa no te preocupes, es lo normal. Pero cuando vayas a probarlo por primera vez, sabemos que no va a ser la última.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocinar con jugo de trufa negra es muy fácil.\u003c\/strong\u003e Se usa como \u003cstrong\u003esazonador\u003c\/strong\u003e para potenciar los sabores de tus recetas. Simplemente viértelo mientras cocinas g\u003cstrong\u003euisados, sopas, purés o salsas\u003c\/strong\u003e. Lo único que tienes que controlar es su dosis y utilizar el jugo a tu gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién se puede cocinar en reducciones de \u003cstrong\u003esalsas\u003c\/strong\u003e para utilizarlo como una especie de vinagreta en ensaladas. Otra opción que tienes es añadir un poco de jugo de trufa negra cuando realices alguna salsa estilo mayonesa para que tenga un toque trufado.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredientes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJugo de tuber melanosporum y sal\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVida útil y almacenamiento\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, mantener refrigerado 5 días. Larga duración. 36 meses\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenemos el certificado de IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (25ml x 6u) - 150ml","offer_id":32222925652030,"sku":"90001","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (50ml x 6u) - 300ml","offer_id":39515964112958,"sku":"90024","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/90001.jpg?v=1596119772"},{"product_id":"jugo-trufa-negra-tuber-melanosporum-conserva","title":"Jugo de Trufa Negra","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHecho por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% trufa negra melanosporum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera cocción de la trufa negra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrufa negra de calidad extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespaldado por el sello internacional de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de preservantes y conservantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ejugo de trufa negra\u003c\/strong\u003e se obtiene de hervir trufas \u003cem\u003emelanosporum\u003c\/em\u003e frescas y esa esencia líquida resultante de la cocción es lo que se llama jugo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn otras palabras, es un concentrado lleno de sabor de una trufa real, de color negro a marrón luminoso que hace recordar al color de la salsa de soja. En Francia, le llaman\u003cem\u003e cuisson.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Laumont estamos orgullosos de nuestro auténtico \u003cstrong\u003ejugo de trufa negra\u003c\/strong\u003e de España de\u003cstrong\u003e primera cocción certificada con el sello internacional IFS Food\u003c\/strong\u003e. Nosotros mismos minuciosamente seleccionamos, manipulamos y lo envasamos directamente a la lata en nuestros centros de selección de trufas y setas. Sin más intervenciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo tenemos letra pequeña como otros productos similares que señalan hasta una \u003cstrong\u003esegunda cocción\u003c\/strong\u003e. Quedando una reproducción del \u003cstrong\u003ejugo de trufa\u003c\/strong\u003e original. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComprar jugo de trufa negra\u003c\/strong\u003e es dar aroma y gusto a tus platos, a un bajo precio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAplicaciones\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNunca olvidarás el jugo de trufa fundido en las salsas.\u003c\/strong\u003e Le da un color y sabor trufado increíble a la salsa holandesa, mayonesas, \u003cem\u003erossini\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003ebeurre blanc\u003c\/em\u003e o la clásica \u003cem\u003epérigourdine\u003c\/em\u003e, así como a las vinagretas, sirve también para infusionarla con otros productos, condimentar purés o incluso, aromatizar carnes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSugerencias:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos chefs los usan para potenciar una \u003cstrong\u003ereceta: jugo de trufas\u003c\/strong\u003e para sopas como toque final, también da carácter a estofados y guisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs mejor evitar utilizarlo como caldos, una reducción podría transformar el jugo de trufa en un zumo salado por su contenido de sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa más sabor a las salsas, se puede poner al final de una cocción de salsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe puede usar como caviar, en gelatinas, espumas o se puede mezclar con gelificante. En fin, se puede trabajar en la forma que deseas .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones más creativas: capuccino.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOtras ideas de recetas con jugo de trufa: bisteck perigourdine, chawanmushi.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredientes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJugo de tuber melanosporum y sal\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVida útil y almacenamiento\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, mantener refrigerado 5 días. Larga duración. 36 meses\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenemos el certificado de IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (400ml x 6u) - 2,4L","offer_id":39491860660286,"sku":"90003","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 400 ml","offer_id":32222925783102,"sku":"90003","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (200ml x 6u) - 1,2L","offer_id":39435433377854,"sku":"90002","price":88.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 200ml","offer_id":39435431673918,"sku":"90002","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/90003_5921af5c-1151-47b3-8a4c-17f34928bf75.jpg?v=1596119715"},{"product_id":"jugo-tuber-melanosporum-lata1-5l","title":"Jugo de Trufa Negra","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHecho por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Trufa Negra (\u003cem\u003eTuber Melanosporum)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera cocción de la trufa negra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrufa negra de calidad extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato ideal para el sector industria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespaldado por el sello internacional de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de preservantes y conservantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl jugo de trufa es el extracto de la trufa cuando es cocida. El extracto se obtiene hirviendo las trufas frescas. El líquido retiene toda la esencia de la trufa y como \u003cstrong\u003eresultado se obtiene un jugo muy concentrado de trufa, ideal para según qué tipo de aplicaciones industriales. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJugo de trufa negra en conserva para el sector industrial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl jugo se obtiene de la primera cocción\u003c\/strong\u003e. El resultado obtenido es un jugo de elevada calidad y sabor, que no se puede comparar con otros productos de segunda cocción. Además, no tiene conservantes: el producto contiene solo el jugo de trufa y sal. Existen 3 calidades de jugo en función del tipo de trufas con las que se realiza la conserva: extra, primera e industria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe trata de una variedad de conserva muy utilizada a nivel industrial en productos de foie gras, ahumados y carnes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGarantía Laumont \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabricamos jugo de trufa con trufa negra (\u003cem\u003eTuber Melanosporum\u003c\/em\u003e), \u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.es\/products\/jugo-tuber-aestivum-silvestre-lata1-5l\"\u003econ trufa de verano (\u003cem\u003eTuber Aestivum\u003c\/em\u003e)\u003c\/a\u003e y con trufa brumale (\u003cem\u003eTuber Brumale\u003c\/em\u003e). La principal diferencia entre las tres son los matices e intensidad de aroma y sabor. Nuestro equipo de expertos te puede aconsejar que variedad encaja más en función del producto que quieras trufar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenemos el certificado de IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducto sujeto a los parámetros de la Decisión N95 del Centre Technique Agroalimentaire de Francia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (1,5L x 12u) - 18L","offer_id":32222925815870,"sku":"90012","price":1200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 1,5L","offer_id":39493549293630,"sku":"90012","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_60272615-0a23-45c1-8b3f-4c64eaa29158.jpg?v=1624260951"},{"product_id":"trufa-verano-brisura-aromatizada-lata1kg","title":"Brisura de Trufa de Verano con aroma Trufa Negra","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRalladura de auténtica trufa de verano\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTuber aestivum\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAñadimos aroma de trufa negra en base las especificaciones del cliente\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-92b998d6-7fff-8841-3045-35df235371f5\"\u003e\u003cspan\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-320a71a6-7fff-fab4-6494-292f564f6aa0\"\u003e\u003cspan\u003eElaborado por Laumont\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGarantía Laumont\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa trufa de verano (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e) es una de las trufas más utilizadas en la industria alimentaria\u003c\/strong\u003e. A pesar de tener un sabor y aroma menos intenso que la trufa negra (\u003cem\u003eTuber Melanosporum\u003c\/em\u003e), la trufa de verano aporta un gusto trufado característico muy demandado por los consumidores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-5c86d0d7-7fff-40a2-ef0e-c8cd845f8153\"\u003e\u003cspan\u003eBajo los estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducto sujeto a los parámetros de la Decisión N95 del Centre Technique Agroalimentaire de Francia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222926045246,"sku":"70008","price":735.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 1Kg","offer_id":39524551098430,"sku":"70008","price":61.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_b4bbd045-d19e-4fb8-aada-10b3059cbf7b.jpg?v=1628756323"},{"product_id":"tuber-aestivum-silvestre-tarro","title":"Trufa de Verano Entera","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuténtica Trufa de verano (Tuber aestivum) entera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto conservado tras su primera cocción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaumont, bajo los estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstos pequeños tarros de trufa de verano entera son una gran solución para experimentar con diferentes cocciones truferas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa trufa de verano entera en conserva contiene el típico aroma y sabor particular que desprenden las Tuber aestivum. Son trufas con menos intensidad que las exclusivas Tuber melanosporum (trufas negras), aunque precisamente son de utilidad cuando quieres realizar una receta en la que la trufa no se lleve todo el protagonismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGracias a esta conserva, puedes utilizar trufa de verano durante todo el año\u003c\/strong\u003e. Como su nombre indica, la Tuber aestivum solo está disponible fresca durante los meses de verano. Es precisamente esos meses cuando seleccionamos las mejores trufas y las conservamos en nuestros tarros de cristal, preparadas para que sean consumidas en cualquier mes del año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa principal diferencia de la \u003cstrong\u003etrufa de verano en conserva\u003c\/strong\u003e es su intensidad. Además, la trufa de verano tiene una textura más blanda por dentro y es más crujiente por fuera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl formato de nuestros tarros (de 12,5g y de 25g) es ideal para que los clientes finales lo puedan utilizar en pequeñas comidas con su familia o amigos\u003c\/strong\u003e, sin la preocupación de comprar trufa de más. Son cantidades ideales para esta función.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones de la trufa de verano entera\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara terminar platos. \u003c\/strong\u003eLamina la trufa sobre platos de pasta, huevos fritos o sobre tu pizza favorita. Solo con poca trufa da un toque final auténticamente diferencial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara cocinar en tus recetas.\u003c\/strong\u003e La trufa en conserva se puede utilizar para dar gusto trufado a guisos y salsas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuber aestivum, jugo de tuber aestivum y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil y almacenamiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, mantener refrigerado 5 días. Larga duración. 36 meses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-8af57342-7fff-d1c1-c6f2-cdc2931d4442\"\u003e\u003cspan\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (12,5g x 6u) - 75g","offer_id":32222926110782,"sku":"70001","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (25g x 6u) - 150g","offer_id":39493548277822,"sku":"70053","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/70001.jpg?v=1594655245"},{"product_id":"tuber-aestivum-entera-lata200g-laumont","title":"Trufa de Verano Entera","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrufa de verano de calidad extra escogida a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiempre primera cocción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChef, esto lo hicimos especialmente para ti. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra \u003cstrong\u003etrufa de verano en conserva\u003c\/strong\u003e contiene gran aroma y sabor en una lata grande. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCualquier plato que prepares con la trufa fresca, la trufa en conserva lo hace mejor. Te preguntas ¿Por qué? Puedes trufar tus platos todos los meses del año y reducir costes, al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo que hacemos es recoger las mejores trufas frescas que podamos encontrar en España\u003c\/strong\u003e, le damos un hervor y directas a la lata para conservarlas, no tienes que darte prisa en consumirlas. La puedes tener guardada en la despensa por tres años. Así que bien, porque tiene larga duración y durante ese tiempo, te estará esperando para cuando llegue el momento de crear un nuevo menú.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa única diferencia de la \u003cstrong\u003etrufa de verano en conserva\u003c\/strong\u003e es la textura sedosa por dentro, crujiente en los bordes y ligeramente blanda pero firme a la vez, para laminarla con facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeguimos y la conserva tiene más que ofrecer, se puede usar el jugo de la trufa. Son 2 productos en 1. Te da más juego para preparar más recetas: vinagretas, condimentos, sopas y salsas y todo el poder culinario que le dés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe recomendamos que pongas 10 g por plato. Y como \u003cstrong\u003eya viene limpio y cepillado\u003c\/strong\u003e, está listo para usar, cocines lo que cocines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara platos terminados. \u003c\/strong\u003eHazlo simple: patatas, pasta, pizza, risottos, huevos o revueltos. Depende de cómo quieras usarlos, también añadela a helados o bases con nata.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara cocinar.\u003c\/strong\u003e La trufa en conserva va más allá que la trufa fresca. La puedes cocinar en guisos reconfortantes, deliciosa carne al horno con trozos de trufa o sabrosas salsas de trufa rallada reducida con crema leche. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredientes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTuber aestivum, jugo de tuber aestivum y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eValor nutricional media por 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValor enérgetico: 325 kJ\/ 78 Kcal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: 0,6 g, de las cuales saturadas: 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: 14 g, de los cuales, azúcares 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 5,9 g \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVida útil y almacenamiento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, mantener refrigerado 5 días. Larga duración. 36 meses\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-8af57342-7fff-d1c1-c6f2-cdc2931d4442\"\u003e\u003cspan\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (200g x 6u) - 1,2Kg","offer_id":32222926176318,"sku":"70003","price":163.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 200g","offer_id":39435159994430,"sku":"70003","price":27.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/70003.jpg?v=1596207070"},{"product_id":"brisura-trufa-verano-conserva","title":"Brisura de Trufa de Verano","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRalladura de auténtica trufa de verano \u003cspan\u003eTuber aestivum\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi eres una empresa de embutidos, pastas rellenas, platos preparados y otros productos de alimentación, tenemos a bajos precios la brisura o ralladura de trufa de verano en conserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfrece a tus clientes experiencias de sabores más intensos y diferentes, haciendo productos más atractivos a la vista y que también sean un placer para el paladar. Con la \u003cstrong\u003ebrisura de trufa de verano \u003c\/strong\u003ellegarás a más clientes, y de un segmento de consumo masivo accederás a un segmento de consumidores de gama alta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra conserva tiene \u003cstrong\u003edeliciosas trufas de verano (\u003cspan\u003eTuber aestivum)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Recogemos trufas en su mejor momento de la temporada, las rallamos y de inmediato, las hacemos en conserva. Sin más intervenciones. Todo es natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos esforzamos para que nuestros clientes estén felices. Si quieres\u003cstrong\u003e comprar brisura de trufa de verano\u003c\/strong\u003e con indicaciones específicas, podemos ayudarte. \u003cstrong\u003eEstamos preparados para manejar niveles altos de stock ante picos de demanda y cumplir con estándares de calidad, servicio, precio y tiempo de entrega\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebrisura de trufa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede verano\u003c\/strong\u003e se utiliza como un condimento que le da un suave toque de trufa a los alimentos, es decir, añade una capa de lujo al producto final. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon la brisura puedes crear una línea de productos gourmet. Cuando tus clientes los prueben, se van a encontrar con pequeños trozos de trufa mezclados con \u003cstrong\u003ehamburguesas, mantequilla, salchichones, jamones y muchos más productos de alimentación\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuber aestivum, jugo de tuber aestivum y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil y almacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, consumir en 5 días. Sin abrir, 36 meses. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-8af57342-7fff-d1c1-c6f2-cdc2931d4442\"\u003e\u003cspan\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (200g x 6u) - 1,2Kg","offer_id":32222926241854,"sku":"70004","price":112.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 200g","offer_id":32723661586494,"sku":"70004","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/70004.jpg?v=1596205729"},{"product_id":"trufa-verano-peladura-lata1kg","title":"Peladura de Trufa de Verano","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLáminas de trufa de verano de calidad extra escogida a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiempre primera cocción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa peladura de trufa de verano \u003c\/strong\u003e(\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eson finas láminas de trufas de verano cortadas con toda su capa exterior\u003c\/strong\u003e. En Laumont seleccionamos las trufas minuciosamente, manipulamos y envasamos directamente a la lata en nuestro centro de selección de trufas. Como todos nuestros productos, se trata de un producto que contiene exclusivamente trufa envasada al vacío con su propio jugo y sal. Nada más.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrufa de verano en conserva para el sector industrial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa peladura de trufa es utilizada a modo industrial cuando el cliente quiere que la trufa sea visible en su producto\u003c\/strong\u003e. Las pequeñas láminas de trufa de verano son ideales para lograr un impacto visible de trufa en quesos o carnes, por ejemplo. Como fabricantes con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emás de 40 años de experiencia en el sector de la trufa\u003c\/strong\u003e, podemos incluso personalizar el grosor de las peladuras o ofrecerle una opción de peladura aromatizada con aromas de trufa negra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGarantía Laumont \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabricamos \u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.es\/products\/tuber-melanosporum-silvestre-lata1kg-peladura\"\u003epeladura de trufa con trufa negra (\u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e)\u003c\/a\u003e y con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etrufa\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.es\/products\/trufa-verano-peladura-lata1kg\"\u003e de verano (\u003cem\u003eTuber astivum\u003c\/em\u003e)\u003c\/a\u003e. La principal diferencia entre las dos es que la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eTuber melanosporum\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003etiene un sabor y un aroma más intenso que la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"mailto:info@laumont.es\"\u003eContacta con nosotros\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara determinar qué tipo de peladura encaja con tus necesidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-8af57342-7fff-d1c1-c6f2-cdc2931d4442\"\u003e\u003cspan\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducto sujeto a los parámetros de la Decisión N95 del Centre Technique Agroalimentaire de Francia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (1Kg x 12u) - 12kg","offer_id":32222926307390,"sku":"70005","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_e6a045d5-b766-406a-9e06-a0ccd8858745.jpg?v=1624260958"},{"product_id":"tuber-aestivum-peladura-lata200g-laumont","title":"Peladura de Trufa de Verano","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLáminas de trufa de verano de calidad extra escogida a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiempre primera cocción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi quieres \u003cstrong\u003eimpulsar la productividad en tu cocina\u003c\/strong\u003e, la peladura de trufa de verano es una verdadera ayuda para emplatar en segundos. Imagina que tienes que preparar bandejas de cientos de canapés para un evento. \u003cstrong\u003eSolo tienes que abrir la lata, sacar las finas láminas de trufa de verano y con unas pinzas ponerlas encima de los canapés\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAhorrarás tiempo, saltándote el paso de ir haciendo lámina, tras lámina para un canapé. Saca los aperitivos bandeja tras bandeja y sin retraso. La peladura de trufa de verano es lo que siempre necesitaste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNos hemos esforzado por hacer la mejor peladura de trufa de verano silvestre de temporada\u003c\/strong\u003e. Cuando la trufa de verano está en su punto óptimo de maduración, las recogemos, hacemos láminas en fresco, le damos una cocción y directamente se conservan en las latas. Sin sacrificar su sabor. Sin más intervenciones. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un producto económico que puedes trufar tanto recetas simples como recetas de alta cocina con el mismo sabor que la trufa fresca y al mismo tiempo, aumentar el costo de tus platos. Sólo tienes que servirlo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa peladura de trufa de verano está laminada tan finamente como si fuera una hoja de papel y bañada con su propio jugo que las cubre. \u003cstrong\u003eSu aroma delicado a avellana, a nuez moscada o maní es valorado en la alta cocina y utilizada por los mejores chefs del mundo\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeliciosos trozos y trozos de peladura de trufa sobre pasta fresca, mascarpone, salsas, fondue, purés, ensaladas o láminas de trufa extendida sobre un canapé. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cantidad recomendada es de 10 g por plato. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredientes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTuber aestivum, jugo de tuber aestivum y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eValor nutricional media por 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValor enérgetico: 325 kJ\/ 78 Kcal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: 0,6 g, de las cuales saturadas: 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: 14 g, de los cuales, azúcares 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 5,9 g \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVida útil y almacenamiento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, mantener refrigerado 5 días. Larga duración. 36 meses\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-8af57342-7fff-d1c1-c6f2-cdc2931d4442\"\u003e\u003cspan\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (200g x 6u) - 1,2Kg","offer_id":32222926372926,"sku":"70006","price":151.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 200g","offer_id":39435162910782,"sku":"70006","price":25.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/70006.jpg?v=1596206875"},{"product_id":"tuber-aestivum-silvestre-lata1kgnetoescurrido","title":"Brisura de Trufa de Verano","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRalladura de auténtica trufa de verano\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTuber aestivum\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebrisura de trufa de verano \u003c\/strong\u003e(\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e) es trufa rallada y cocida en conserva sin ningún tipo de conservante (únicamente su propio jugo y sal). Nuestra brisura mantiene al máximo sus propiedades de sabor e intensidad, ya que se usa la mejor trufa fresca para elaborar el producto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrufa en conserva para el sector industrial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa brisura de trufa es el producto de trufa en conserva más utilizado en el mercado industrial\u003c\/strong\u003e. El aroma, gusto y textura la hacen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eideal para industrias que quieren trufar sus productos\u003c\/strong\u003e. Incorporando brisura de trufa a un queso o algún preparado cárnico se obtiene un gusto homogéneo en todo el producto. La brisura expande su intenso sabor gracias a un proceso de elaboración cuidadoso e incluso personalizado si se requiere. Como\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eexpertos en el mundo de la trufa y con más de 40 años de experiencia, en Laumont tenemos la capacidad de crear la brisura de trufa\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eque necesiten nuestros clientes:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epodemos crear una brisura más espesa o más líquida si se requiere. Además contamos con la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Brisura de trufa de verano con aroma\" href=\"https:\/\/www.laumont.es\/products\/trufa-verano-brisura-aromatizada-lata1kg\"\u003e\u003cstrong\u003eversión aromatizada\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, donde añadimos al producto final el tipo de aroma de trufa que el cliente decida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrisura de trufa Tuber aestivum en conserva esterilizada por calor en lata de 1 kg peso neto escurrido. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGarantía Laumont\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa trufa de verano (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e) es una de las trufas más utilizadas en la industria alimentaria\u003c\/strong\u003e. A pesar de tener un sabor y aroma menos intenso que la trufa negra (\u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e), la trufa de verano aporta un gusto trufado característico muy demandado por los consumidores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-8af57342-7fff-d1c1-c6f2-cdc2931d4442\"\u003e\u003cspan\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducto sujeto a los parámetros de la Decisión N95 del Centre Technique Agroalimentaire de Francia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222926536766,"sku":"70009","price":705.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 1Kg","offer_id":39493541429310,"sku":"70009","price":58.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_6503adf2-642e-48fb-82bd-c395069102f5.jpg?v=1624260686"},{"product_id":"carpaccio-trufa-verano","title":"Carpaccio de Trufa de Verano","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLáminas de auténtica trufa de verano de calidad Extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eElaborado por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e¿Te encanta el sabor a nuez de la trufa de verano fresca pero… los precios son tan altos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenemos \u003cstrong\u003ecarpaccio de trufa\u003c\/strong\u003e de verano para restaurantes a precios más bajos. Puedes agregar a una variedad de platos diferentes y hacer rendir más tu presupuesto. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecarpaccio de trufa\u003c\/strong\u003e Laumont son láminas finas y grandes con bordes crujientes, aceite de oliva extra virgen con aroma de \u003cstrong\u003etrufa negra melanosporum\u003c\/strong\u003e, y un punto de sal. Deliciosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComprar carpaccio de trufa\u003c\/strong\u003e de verano es mejorar la calidad de los platos. Preséntalos con un toque elegante en la mesa. Ponlo a los arroces, calçots y canapés. Los platos decorados saben y se ven mejor. Tu clientes te lo dirán y estarán más felices que nunca. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeja atrás la ensalada con pollo a la parrilla que preparas, docenas de veces en el restaurante. Haz platos más emocionantes y atrae nuevos clientes. Recuerda que la trufa es capaz de convertir algo tan simple en un plato celestial. Lo que significa, convertir un plato de bajo coste en un plato con alta demanda y márgenes de ganancia elevados. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAumenta la velocidad de entrega de los platos a la mesa. Solo colócalo al final del plato terminado. Está listo para servir.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara jugosos filete de carne con deliciosos trozos de carpaccio de trufa.\u003cbr\u003ePasta fresca con carpaccio de trufa.\u003cbr\u003ePan tostado con huevos revueltos y rebanadas de carpaccio de trufa.\u003cbr\u003eY todo lo que quieras...\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTuber aestivum silvestre, aceite de oliva virgen extra, sal y aroma a trufa negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil y almacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, mantener refrigerado y consumir en 5 días. Sin abrir, 36 meses. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food,\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (200g x 6u) - 1,2Kg","offer_id":32222926602302,"sku":"70037","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 200g","offer_id":39518761779262,"sku":"70037","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (100g x 6u) - 0,6Kg","offer_id":39443344097342,"sku":"70036","price":94.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 100g","offer_id":39518761943102,"sku":"70036","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (25g x 6u) - 150g","offer_id":53739980423511,"sku":"70035","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tarro 25g","offer_id":53739980456279,"sku":"70035","price":5.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/70037.jpg?v=1596205891"},{"product_id":"trufa-verano-lata1kg-laminasaceite","title":"Trufa de verano laminas con aceite de trufa melanosporum lata 1 kg","description":"\u003cp\u003eTrufa de verano laminas con aceite de trufa melanosporum lata 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto sujeto a los parámetros de la Decisión N95 del Centre Technique Agroalimentaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduct subject to regulation Decision N95 by Centre Technique Agroalimentaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit soumis au règlement Decision N95 du Centre Technique Agroalimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja 12 unidades-12,0 kg Neto","offer_id":32222926635070,"sku":"70038","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/70038.jpg?v=1594655257"},{"product_id":"tuber-aestivum-silvestre-lata1kg","title":"Trufa de Verano Entera","description":"\u003cp\u003eTrufa de verano entera en lata 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto sujeto a los parámetros de la Decisión N95 del Centre Technique Agroalimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduct subject to regulation Decision N95 by Centre Technique Agroalimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit soumis au règlement Decision N95 du Centre Technique Agroalimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (1Kg x 12u) - 12Kg","offer_id":32222926700606,"sku":"70040","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_2de341c6-811b-478c-b6a3-e52a8f54d59d.jpg?v=1624260955"},{"product_id":"brisura-de-trufa-negra-retail","title":"Brisura de Trufa Negra","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuténtica brisura de trufa negra (\u003cem\u003eTuber Melanosporum\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimera cocción \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% ingredientes naturales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTenemos el certificado de IFS FOOD,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHecho por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción de producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos \u003cstrong\u003etarros pequeños de brisura de trufa negra\u003c\/strong\u003e son la solución ideal para nuestros clientes retail. Tarros especialmente pensados para usarlos en casa, en comidas familiares o cenas especiales con amigos.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEste producto solo contiene dentro del tarro trufa negra rallada con su propio jugo y sa\u003c\/strong\u003el. No puede ser más fácil utilizar la brisura: con una cuchara, aplica la brisura a tus platos estrella y dales el toque definitivo para dejar impresionados a tus comensales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos tarros de brisura de trufa de invierno en conserva contiene trufas \u003cem\u003eTuber Melanosporum \u003c\/em\u003eseleccionadas a mano para este tipo de producto. \u003cstrong\u003eSolo abrir el tarro olerás el aroma especial y tan característico de este manjar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCompra los tarros de brisura de trufa negra\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eLaumont\u003c\/strong\u003e para tus ocasiones especiales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUsos y aplicaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/news\/usos-brisura-trufa-negra-conserva\"\u003eConsulta este artículo para ver posibles usos y aplicaciones de la brisura de trufa negra en conserva.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e98% Tuber Melanosporum silvestre, 1% jugo de Tuber melanosporum y 1% sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil y almacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, mantener refrigerado y consumir en 5 días. Sin abrir, 36 meses. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenemos el certificado de IFS FOOD,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esignifica que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (12.5g x 6u) - 75g","offer_id":39576975573054,"sku":"80005","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (25g x 6u) - 150g","offer_id":39576975605822,"sku":"80009","price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (50g x 6u) - 300g","offer_id":39576975638590,"sku":"80013","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/brisura.jpg?v=1630505259"},{"product_id":"peladura-de-trufa-negra-retail","title":"Peladura de Trufa Negra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePeladura de Trufa Negra (\u003cem\u003eTuber Melanosporum\u003c\/em\u003e)\u003c\/strong\u003e en conserva. Tarros disponibles de 12,5g y 25g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (12.5g x 6u) - 75g","offer_id":39598419640382,"sku":"80006","price":32.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (25g x 6u) - 150g","offer_id":39598419574846,"sku":"80038","price":62.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/peladura.jpg?v=1632491212"},{"product_id":"brisura-trufa-verano-aroma-trufa-negra","title":"Brisura de Trufa de Verano con aroma de Trufa Negra","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuber Aestivum, jugo de tuber aestivum, aroma de Trufa Negra y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil y almacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, consumir en 5 días. Sin abrir, 36 meses. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (200g x 6u) - 1,2Kg","offer_id":39740326051902,"sku":"70018","price":115.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 200g","offer_id":39740326084670,"sku":"70018","price":19.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/70018.jpg?v=1658844327"},{"product_id":"pack-aceite-trufado","title":"PACK ACEITE TRUFADO - Aceite de trufa negra + Aceite de trufa blanca","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste pack incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAceite de oliva virgen extra con aroma de trufa negra (tuber melanosporum).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAceite de oliva virgen extra con aroma de trufa blanca (tuber magnatum).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBotellas de cristal de 250 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/30004_3.jpg?v=1761563760\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT PROFESIONAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39817897803838,"sku":"30004","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/1_5affcb64-cc32-46f8-94b0-c60c8637ecdb.jpg?v=1764154184"},{"product_id":"perlas-de-trufa-negra","title":"Perlas de trufa negra","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePerlas de trufa negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContiene Trufa Negra (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTuber melanosporum silvestre) \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto: Perlas de trufa negra\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas perlas de \u003cstrong\u003etrufa negra\u003c\/strong\u003e han sido diseñadas \u003cstrong\u003epara los mejores restaurantes\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSabemos que no vas a encontrar un producto\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eigual\u003c\/strong\u003e: las perlas contienen trufa negra (\u003cem\u003eTuber melanosporum silvestre\u003c\/em\u003e) .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestras \u003cstrong\u003eperlas de auténtica trufa negra\u003c\/strong\u003e (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-6437e79a-7fff-4f9f-c4bb-2d43672e6c17\"\u003e\u003cspan\u003eTuber melanosporum silvestre\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e) han nacido fruto de la constante búsqueda de la perfección y las necesidades gastronómicas de los y las mejores chefs del planeta. Estos son los motivos que nos han llevado a crear unas \u003cstrong\u003eperlas de trufa excepcionales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/sushi-perles-0_600x600.jpg?v=1678187475\" alt=\"Recetas con perlas de trufa negra\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHemos concentrado el auténtico sabor de la trufa negra en una esferificación. Incorporando \u003cstrong\u003eperlas de trufa negra \u003c\/strong\u003een tus platos estas añadiendo pura esencia de trufa negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuedes encontrar nuestras \u003cstrong\u003eperlas de trufa\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etarros de cristal de 50g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/carpaccio-vedella1_600x600.jpg?v=1678187636\" alt=\"Recetas con perlas de trufa negra\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRecetas con perlas de trufa negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa esferificación de la Tuber melanosporum es ideal para aderezar cualquier tipo de plato, ya sea frío o caliente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/recetas\/recetas-con-perlas-de-trufa-negra\" title=\"Recetas con trufa negra\"\u003eEn nuestro blog podrás encontrar algunas de nuestras propuestas de recetas con perlas de trufa negra\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Normalmente se aplican en la finalización de platos como sushi, carpaccios, marisco o cualquier tipo de canapé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Recetas con perlas de trufa negra\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/ostres-perles-1_600x600.jpg?v=1678204071\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJugo de Tuber melanosporum 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrufa Tuber melanosporum 5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlmidón modificado de patata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma natural de trufa (contine mostaza)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidulante (ácido cítrico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZumo de limón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilizante (goma xantana)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspecias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAzucar caramelizado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspesante (goma guar).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil y almacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e: Mantener refrigerado entre +2º C y + 8º C. No admite congelación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVida útil\u003c\/strong\u003e: 24 meses. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en 15 días.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Tarro 50g","offer_id":40004168581182,"sku":"80610","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (50g x 6u) - 0,30Kg","offer_id":40004168548414,"sku":"80610","price":59.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/perlas50g2-es.jpg?v=1677836330"},{"product_id":"brisura-de-trufa-de-verano-con-aceite-trufado","title":"Brisura de trufa de verano con aceite trufado","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas de la brisura de trufa de verano con aceite trufado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra brisura de trufa de verano con aceite trufado es una variante de nuestra brisura de trufa de verano standard. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un producto creado a partir de necesidades de clientes que buscan potenciar el aroma de esta conserva mediante nuestro aceite de oliva con aroma de trufa negra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e70% \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e silvestre, 29% aceite de oliva virgen extra, \u0026lt;1% sal y \u0026lt;1% aroma de trufa negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil y almacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, consumir en 5 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (200g x 6u) - 1,2Kg","offer_id":46469975769431,"sku":"70022","price":112.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 200g","offer_id":46469975802199,"sku":"70022","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/70004_d8f22550-6dd1-41f3-bcf3-61343524ea08.jpg?v=1682608809"},{"product_id":"crema-de-trufa-de-verano","title":"Crema de trufa de verano","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas de la crema de trufa de verano \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra crema de trufa de verano es un producto derivado de nuestra brisura de trufa de verano standard.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una referencia ideada para un tipo de necesidades muy concretas de clientes que necesitan realizar una aplicación industrial de trufa de verano. Destaca de las otras variedades de conserva de trufa de verano industrial ya que esta conserva es más espesa, lo que puede resultar útil en según que tipo de productos industriales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e92% \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e silvestre, 5% Jugo de \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e, sal, aroma de trufa negra y espensante: goma xantana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil y almacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez abierto, consumir en 5 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspaña\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (1Kg x12u) - 12Kg","offer_id":46469994414423,"sku":"70019","price":801.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lata 1Kg","offer_id":46469994447191,"sku":"70019","price":66.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/products\/lata1kg_6503adf2-642e-48fb-82bd-c395069102f5.webp?v=1681468338"},{"product_id":"sal-con-trufa-negra","title":"Sal con trufa negra","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSal trufada\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSal marina enriquecida con auténtica trufa negra (Tuber melanosporum \u003cstrong\u003esilvestre\u003c\/strong\u003e) liofilizada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenciador de sabor exclusivo y gourmet, especialmente diseñado para chefs de alta cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentación elegante en frascos de vidrio conteniendo \u003cstrong\u003e100g\u003c\/strong\u003e de esta refinada sal de trufa.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eDescripción de producto: sal de trufa negra\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAdéntrate en el universo culinario de élite con nuestra \u003cstrong\u003eSal de Trufa Negra de Laumont\u003c\/strong\u003e, una joya gastronómica pensada para chefs y restaurantes que buscan añadir \u003cstrong\u003eun toque exclusivo a sus creaciones culinarias\u003c\/strong\u003e. Esta exquisita mezcla fusiona la pureza de la sal marina finamente molida con la prestigiosa \u003cstrong\u003etrufa negra (Tuber melanosporum silvestre) Laumont\u003c\/strong\u003e, liofilizada.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/salcontrufa-2_480x480.jpg?v=1703761065\" alt=\"Sal con trufa negra\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCon un 2% de trufa negra, cada cristal de esta sal de trufa se convierte en una obra maestra culinaria. \u003cstrong\u003eLa trufa negra, con su aroma y sabor inigualables, se integra a la perfección con la textura fina de la sal\u003c\/strong\u003e, brindando a los chefs una herramienta esencial para elevar sus platos a la categoría gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta sal de trufa es la aliada perfecta para transformar platos cotidianos en creaciones culinarias exclusivas. \u003cstrong\u003eDesde guarniciones simples hasta platos principales elaborados\u003c\/strong\u003e, cada pizca de esta sal añade un toque de sofisticación a las creaciones culinarias de los chefs más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/Ensaladadetomate6_480x480.jpg?v=1703761146\" alt=\"Recetas con sal trufada\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePresentada en \u003cstrong\u003eenvases de vidrio de alta calidad que reflejan la exquisitez del producto\u003c\/strong\u003e, la Sal de Trufa Negra Laumont es una elección imprescindible para chefs y restaurantes que buscan destacar en el ámbito de la alta gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdeas para utilizar la sal trufada en la cocina:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEleva tus guarniciones clásicas con un toque de distinción. Espolvorea la Sal de Trufa sobre patatas asadas, verduras al vapor o incluso unas simples patatas fritas para una explosión de sabor que sorprenderá a tus comensales.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-nrjjv-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-nrjjv-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col pb-9 text-sm\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" data-testid=\"conversation-turn-23\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"156f49c0-aab6-49b0-9362-6d09b953e793\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLibera tu imaginación culinaria y experimenta con la Sal de Trufa Negra Laumont en una variedad de platos. Cada pellizco de esta sal es una invitación a explorar nuevos horizontes gastronómicos y sorprender a tus clientes con creaciones únicas e inolvidables. ¡La cocina gourmet te espera!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/Chipsdealcachofa3_480x480.jpg?v=1703761203\" alt=\"Recetas con sal de trufa negra\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSal marina 96,7% (sal, antiaglomerante: E535), trufa negra 2% (Tuber melanosporum Vitt.), aromas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVida útil y almacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna larga duración de 24 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspañaº\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHORECA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRETAIL.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSomos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDUSTRIA.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eready to eat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003econgelados, especieras y empresas de carnes y embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Caja (100g x 6u) - 600g","offer_id":47493909938519,"sku":"80173","price":54.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tarro 100g","offer_id":47493909971287,"sku":"80173","price":9.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/salcontrufa-4.jpg?v=1703761502"},{"product_id":"tartufata-sal-aceite-trufa-negra","title":"PACK SECRETO DE CHEF: Tartufata + Sal trufada + Aceite Trufa Negra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Buscas un regalo gourmet único e inolvidable?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorprende a los amantes de la buena mesa con nuestro exclusivo \u003cstrong\u003ePack Gourmet de Productos Trufados Laumont\u003c\/strong\u003e. Este conjunto incluye tres productos excepcionales con auténtica trufa negra:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartufata (90g):\u003c\/strong\u003e una exquisita salsa de trufa negra, ideal para realzar pastas, carnes o simplemente untarla en tostadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAceite de Oliva con Aroma de Trufa Negra (250ml):\u003c\/strong\u003e perfecto para dar un toque especial a ensaladas, carpaccios o cualquier plato que merezca un sabor inigualable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSal con Trufa Negra (100g):\u003c\/strong\u003e un condimento gourmet que añade un matiz de lujo a tus recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRegala sabores únicos y conviértete en el cómplice de una experiencia culinaria extraordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/30000.jpg?v=1761563623\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49641185083735,"sku":"30000","price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/2_96185d9f-a9f2-4d44-a3db-93c390a04825.jpg?v=1762272539"},{"product_id":"olivada-trufada","title":"Olivada Trufada","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas de la olivada trufada\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSabor característico de las olivadas con un toque trufado muy especial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene auténtica trufa Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborada en base champiñón Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto gourmet de alta calidad\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborada por Laumont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/laumont-pasta_full_25_600x600.jpg?v=1743161479\" alt=\"Comprar olivada trufada Laumont\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDescripción de la olivada trufada\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eolivada trufada de Laumont \u003c\/strong\u003ees una crema gourmet elaborada con champiñón y aceitunas negras, enriquecida con auténtica trufa de verano silvestre. Su innovadora receta, con base de champiñón (57%) en lugar de aceitunas, le proporciona \u003cstrong\u003euna textura suave y ligera, ideal para múltiples aplicaciones culinarias.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsta olivada premium \u003c\/strong\u003edestaca por su sabor equilibrado, en el que el aroma de la trufa realza la intensidad de las olivadas, \u003cstrong\u003ecreando un producto perfecto para cocinas profesionales que buscan diferenciar sus creaciones\u003c\/strong\u003e. Es un ingrediente versátil y de alta calidad, pensado para elevar tanto aperitivos como platos principales con un toque gourmet y exclusivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/laumont-torrada_bacalla_6_600x600.jpg?v=1743161336\" alt=\"Comprar olivada trufada Laumont\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUsos recomendados de la olivada trufada en una cocina profesional\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de canapés y aperitivos gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBases para salsas y rellenos en restauración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcompañamiento en platos de carne y pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrediente para la industria alimentaria y platos precocinados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRecetas con Olivada Laumont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Laumont, especialistas en trufas y setas, hemos desarrollado una serie de \u003cstrong\u003erecetas exclusivas con nuestra olivada trufada\u003c\/strong\u003e para demostrar su versatilidad en el canal profesional. Estas propuestas no solo inspiran al consumidor final, sino que también ofrecen a distribuidores retail, empresas de catering y restauración nuevas formas de presentar y comunicar un producto gourmet diferencial en sus lineales o cartas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre nuestras propuestas creadas con olivada trufada Laumont:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/recetas\/hummus-olivada-trufada\"\u003eHummus de colores con olivada trufada\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/recetas\/montadito-de-bacalao-con-olivada-trufada\"\u003eMontadito de bacalao ahumado con olivada trufada\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/recetas\/hojaldre-brie-olivada-trufada\"\u003ePasta de hojaldre con brie, olivada trufada y espárragos\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/9laumont-hummus_600x600.jpg?v=1743161391\" alt=\"Comprar olivada trufada Laumont\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes de la olivada trufada:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e57% Champiñón cultivado (Agaricus bisporus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e25% Aceitunas negras (aceitunas, agua, sal y estabilizante: gluconato ferroso)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAceite de girasol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAceite de oliva virgen extra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVida útil y almacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaducidad: 2 años\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez abierto, mantener refrigerado y consumir en los 7 días siguientes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponible:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTarro de cristal de 90g adecuado para uso profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eProducto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food\u003c\/strong\u003e, lo que garantiza la aplicación de buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para ofrecer productos de la más alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConfían en nosotros:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGran Distribución\u003c\/strong\u003e: Proveemos productos gourmet a cadenas de supermercados y distribuidores de alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering y Restauración\u003c\/strong\u003e: Ofrecemos ingredientes selectos para la elaboración de platos exclusivos en eventos y servicios gastronómicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndustria Alimentaria\u003c\/strong\u003e: Suministramos productos de alta calidad para la elaboración de alimentos procesados y platos preparados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LAUMONT PROFESIONAL","offers":[{"title":"Tarro 90g","offer_id":50228934803799,"sku":"80408","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (90g x 6u) - 540g","offer_id":50228934836567,"sku":"80408","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/80482026.jpg?v=1780993216"},{"product_id":"miel-trufada-laumont","title":"Miel trufada","description":"\u003ch2 bis_size='{\"x\":11,\"y\":9,\"w\":558,\"h\":29,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":271}'\u003e\u003cstrong bis_size='{\"x\":11,\"y\":9,\"w\":436,\"h\":27,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":271}'\u003eCaracterísticas de la miel trufada Laumont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul bis_size='{\"x\":11,\"y\":52,\"w\":558,\"h\":97,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":314}'\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":52,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":314}'\u003eMiel de calidad enriquecida con trufa de verano (Tuber aestivum).\u003c\/li\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":72,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":334}'\u003eCondimento gourmet versátil y listo para usar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":92,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":354}'\u003eFormato de 150 g en tarro de cristal, ideal para retail y tiendas gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":111,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":373}'\u003eLaumont en colaboración con \u003cstrong bis_size='{\"x\":239,\"y\":111,\"w\":86,\"h\":18,\"abs_x\":1309,\"abs_y\":373}'\u003e\u003ca href=\"https:\/\/alemany.com\/\" bis_size='{\"x\":239,\"y\":111,\"w\":86,\"h\":18,\"abs_x\":1309,\"abs_y\":373}'\u003eMel Alemany\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, especialistas en miel de proximidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":131,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":393}'\u003eProducto de España.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 bis_size='{\"x\":11,\"y\":164,\"w\":558,\"h\":29,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":426}'\u003e\u003cstrong bis_size='{\"x\":11,\"y\":164,\"w\":406,\"h\":27,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":426}'\u003eDescripción de la miel trufada Laumont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":11,\"y\":204,\"w\":558,\"h\":58,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":466}'\u003eLa \u003cstrong bis_size='{\"x\":29,\"y\":204,\"w\":145,\"h\":18,\"abs_x\":1099,\"abs_y\":466}'\u003eMiel Trufada Laumont\u003c\/strong\u003e es fruto de la colaboración con \u003cstrong bis_size='{\"x\":373,\"y\":204,\"w\":86,\"h\":18,\"abs_x\":1443,\"abs_y\":466}'\u003eMel Alemany\u003c\/strong\u003e, referentes en el mundo de la miel. Juntos hemos creado un condimento gourmet que une el dulzor natural de la miel con el carácter inconfundible de la trufa de verano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":11,\"y\":279,\"w\":558,\"h\":97,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":541}'\u003ePensada para \u003cstrong bis_size='{\"x\":98,\"y\":279,\"w\":360,\"h\":18,\"abs_x\":1168,\"abs_y\":541}'\u003elineales gourmet, packs regalo y tiendas especializadas\u003c\/strong\u003e, esta referencia aporta valor añadido al surtido de retail gracias a la combinación de dos categorías en tendencia: miel de especialidad y productos trufados. Una propuesta diferencial con rotación asegurada, perfecta para un consumidor que busca \u003cstrong bis_size='{\"x\":11,\"y\":338,\"w\":512,\"h\":38,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":600}'\u003einnovación, calidad y proximidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 bis_size='{\"x\":11,\"y\":393,\"w\":558,\"h\":58,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":655}'\u003e\n\u003cstrong bis_size='{\"x\":11,\"y\":393,\"w\":464,\"h\":57,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":655}'\u003eAplicaciones de la miel trufada en una cocina profesional\u003c\/strong\u003e\u003cstrong bis_size='{\"x\":130,\"y\":422,\"w\":0,\"h\":27,\"abs_x\":1200,\"abs_y\":684}'\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul bis_size='{\"x\":11,\"y\":466,\"w\":558,\"h\":97,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":728}'\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":466,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":728}'\u003eMaridaje con quesos en catas y presentaciones gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":485,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":747}'\u003eComplemento en tablas de embutidos o aperitivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":505,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":767}'\u003eToque final en ensaladas, vinagretas y platos fríos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":525,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":787}'\u003eGlaseado de carnes y aves en elaboraciones de restauración.\u003c\/li\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":544,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":806}'\u003eAplicación en postres, yogures o helados para aportar un contraste diferencial.\u003cstrong bis_size='{\"x\":535,\"y\":544,\"w\":0,\"h\":18,\"abs_x\":1605,\"abs_y\":806}'\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 bis_size='{\"x\":11,\"y\":578,\"w\":558,\"h\":29,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":840}'\u003e\u003cstrong bis_size='{\"x\":11,\"y\":578,\"w\":221,\"h\":27,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":840}'\u003eDetalles del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":11,\"y\":618,\"w\":558,\"h\":19,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":880}'\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" bis_size='{\"x\":11,\"y\":618,\"w\":206,\"h\":18,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":880}'\u003e\u003cstrong bis_size='{\"x\":11,\"y\":618,\"w\":206,\"h\":18,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":880}'\u003eIngredientes de la miel trufada:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul bis_size='{\"x\":11,\"y\":653,\"w\":558,\"h\":117,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":915}'\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":653,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":915}'\u003eMiel (97%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":673,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":935}'\u003eBrisura de trufa de verano (3%) \u003cem data-end=\"1660\" data-start=\"1642\" bis_size='{\"x\":246,\"y\":673,\"w\":100,\"h\":18,\"abs_x\":1316,\"abs_y\":935}'\u003e(Tuber aestivum)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":692,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":954}'\u003eJugo de trufa de verano \u003cem data-end=\"1660\" data-start=\"1642\" bis_size='{\"x\":202,\"y\":692,\"w\":100,\"h\":18,\"abs_x\":1272,\"abs_y\":954}'\u003e(Tuber aestivum)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":712,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":974}'\u003eSal\u003c\/li\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":732,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":994}'\u003eAroma de trufa negra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":751,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":1013}'\u003e\n\u003cstrong bis_size='{\"x\":51,\"y\":751,\"w\":66,\"h\":18,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":1013}'\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: Puede contener trazas de frutos secos.\u003cbr bis_size='{\"x\":362,\"y\":751,\"w\":0,\"h\":18,\"abs_x\":1432,\"abs_y\":1013}'\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":11,\"y\":785,\"w\":558,\"h\":19,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1047}'\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" bis_size='{\"x\":11,\"y\":785,\"w\":183,\"h\":18,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1047}'\u003e\u003cstrong bis_size='{\"x\":11,\"y\":785,\"w\":183,\"h\":18,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1047}'\u003eVida útil y almacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul bis_size='{\"x\":11,\"y\":820,\"w\":558,\"h\":19,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1082}'\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":820,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":1082}'\u003e12 meses. Conservar en lugar fresco y seco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":11,\"y\":854,\"w\":558,\"h\":19,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1116}'\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" bis_size='{\"x\":11,\"y\":854,\"w\":132,\"h\":18,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1116}'\u003e\u003cstrong bis_size='{\"x\":11,\"y\":854,\"w\":132,\"h\":18,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1116}'\u003eFormato disponible:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul bis_size='{\"x\":11,\"y\":889,\"w\":558,\"h\":19,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1151}'\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":889,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":1151}'\u003eTarro de cristal de 150g adecuado para uso profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":11,\"y\":923,\"w\":558,\"h\":19,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1185}'\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" bis_size='{\"x\":11,\"y\":923,\"w\":48,\"h\":18,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1185}'\u003e\u003cstrong bis_size='{\"x\":11,\"y\":923,\"w\":48,\"h\":18,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1185}'\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul bis_size='{\"x\":11,\"y\":959,\"w\":558,\"h\":19,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1221}'\u003e\n\u003cli bis_size='{\"x\":51,\"y\":959,\"w\":518,\"h\":19,\"abs_x\":1121,\"abs_y\":1221}'\u003eEspaña\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":11,\"y\":992,\"w\":558,\"h\":78,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1254}'\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" bis_size='{\"x\":11,\"y\":992,\"w\":111,\"h\":18,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1254}'\u003e\u003cstrong bis_size='{\"x\":11,\"y\":992,\"w\":111,\"h\":18,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1254}'\u003eMás información\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr bis_size='{\"x\":123,\"y\":992,\"w\":0,\"h\":18,\"abs_x\":1193,\"abs_y\":1254}'\u003e.En Laumont, especialistas en trufas y setas, garantizamos \u003cstrong bis_size='{\"x\":11,\"y\":1012,\"w\":555,\"h\":38,\"abs_x\":1081,\"abs_y\":1274}'\u003ecalidad, seguridad alimentaria y trazabilidad en cada lote\u003c\/strong\u003e. La colaboración con Mel Alemany refuerza nuestro compromiso con el territorio y con la creación de productos gourmet diferenciales.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" bis_size='{\"x\":523,\"y\":1051,\"w\":0,\"h\":18,\"abs_x\":1593,\"abs_y\":1313}'\u003e\u003cstrong bis_size='{\"x\":523,\"y\":1051,\"w\":0,\"h\":18,\"abs_x\":1593,\"abs_y\":1313}'\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT PROFESIONAL","offers":[{"title":"Tarro 150g","offer_id":51634539168087,"sku":"71000","price":5.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja (150g x 6u) - 900g","offer_id":51634539200855,"sku":"71000","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/71000.jpg?v=1780927129"},{"product_id":"pack-gourmet-experience-aceite-de-trufa-blanca-tartufata-y-olivada-trufada","title":"PACK GOURMET EXPERIENCE – Aceite de Trufa Blanca + Tartufata + Olivada Trufada","description":"\u003ch1\u003ePack Gourmet Experience – Laumont\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrío gourmet con auténtica trufa. Producto premium para tiendas, restauración y regalos corporativos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePack Gourmet Experience de Laumont\u003c\/strong\u003e ofrece una cuidada selección de productos elaborados con auténtica trufa, pensados para enriquecer el catálogo de tiendas gourmet, vinotecas, hoteles o espacios de restauración que buscan ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContenido del pack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eAceite de Trufa Blanca (250 ml)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAceite virgen extra infusionado con auténtica trufa blanca. Aporta un aroma elegante y sabor refinado a ensaladas, pastas, risottos o postres.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTartufata con Trufa Negra (90 g)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCrema intensa con auténtica trufa negra, ideal para pastas, pizzas, carnes o quesos. Un imprescindible en la cocina gourmet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOlivada Trufada (90 g)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCrema mediterránea de aceituna negra y champiñón con trufa silvestre. Perfecta para tapas, aperitivos o acompañamientos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValor añadido para su negocio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducto premium con alta rotación\u003c\/strong\u003e: atractivo tanto para regalo como para consumo propio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación cuidada y lista para venta directa o packs corporativos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eFabricación en España con ingredientes naturales y trufa auténtica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para campañas de Navidad, gourmet gift boxes o promociones de temporada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/30009hd_3.jpg?v=1761563517\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSugerencias de presentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHummus con olivada trufada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliatelle con salsa de yema y tartufata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFocaccia con tomate y ajo confitados, parmesano y aceite de trufa blanca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePack Gourmet Experience de Laumont combina elegancia, sabor y autenticidad.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUna opción ideal para \u003cstrong\u003eampliar su oferta gourmet y atraer a clientes que buscan experiencias exclusivas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LAUMONT PROFESIONAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51781338988887,"sku":"30009","price":23.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0266\/8340\/8446\/files\/3_59320008-a394-4f87-af45-234cc706a068.jpg?v=1762272351"}],"url":"https:\/\/www.laumont.es\/collections\/10.oembed?page=2","provider":"ESPAÑA PROFESIONAL","version":"1.0","type":"link"}