Descripción del champiñón congelado
El champiñón de cultivo congelado, conocido científicamente como Agaricus bisporus, es una seta de sabor suave y textura firme muy apreciada en la cocina. Esta seta es ampliamente cultivada en todo el mundo debido a su popularidad en la gastronomía, lo que la hace fácilmente disponible en cualquier época del año.
El champiñón de cultivo congelado es una variedad de Agaricus bisporus, que es la especie más común y ampliamente cultivada de champiñones en todo el mundo. Su aspecto es de un sombrero carnoso y redondo, con un diámetro que puede variar de 3 a 15 cm, y un tallo corto y firme. El color del sombrero puede variar desde el blanco cremoso hasta el marrón oscuro, dependiendo de su madurez.
Aplicaciones del champiñón congelado
El champiñón de cultivo congelado es una seta muy versátil en la cocina, y puede ser utilizado en una amplia variedad de platos, desde guisos y sopas hasta pizzas, pastas, arroces y ensaladas. También se puede utilizar como ingrediente en rellenos de empanadas, quiches o tortillas.
Al ser un producto congelado, el champiñón de cultivo congelado conserva todas sus propiedades organolépticas, nutrientes y sabor, lo que permite disfrutarlo en cualquier época del año. Además, su congelación ayuda a prolongar su vida útil, facilitando su almacenamiento y logística.
Detalles del producto
Ingredientes:
Champiñón (Agaricus bisporus cultivo)
Vida útil y almacenamiento:
Vida útil de 2 años.
Descongelar a temperatura refrigerada. Conservar en refrigeración (<5ºC) una vez abierto. Se debe cocer totalmente el producto para su consumo. No debe volver a congelarse una vez descongelado.
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