Descripción del Nameko de cultivo congelado
El nameko es una seta de cultivo que se ha vuelto muy popular en la cocina en los últimos años gracias a su sabor umami y su textura suave y gelatinosa.
Esta variedad de seta se cultiva en madera y se caracteriza por tener un sombrero pequeño y de forma convexa, de color amarillo parduzco y con una superficie viscosa. El pie es corto y grueso, del mismo color que el sombrero, y la carne es blanca y firme.
Nuestras setas de nameko congeladas son seleccionadas y recolectadas para su conservación. Al estar congeladas, se mantienen frescas y en óptimas condiciones hasta que se descongelan para su uso en la cocina. El proceso de congelación también ayuda a mantener la textura y el sabor original de las setas.
Aplicaciones del Nameko congelado
El nameko congelado es una seta muy versátil en la cocina y puede utilizarse en una amplia variedad de platos. Algunas de las aplicaciones más comunes del nameko congelado en la cocina incluyen:
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Salteado de setas: el nameko congelado se puede saltear junto con otras setas o vegetales para crear un delicioso plato de guarnición o como acompañamiento de un plato principal.
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Risotto de setas: el nameko congelado es una adición popular a los risottos de setas, junto con otros tipos de setas como shiitake o champiñones.
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Salteado con carne: el nameko congelado también se puede saltear junto con carne, ya sea en un salteado de ternera o en un guiso.
Detalles del producto
Ingredientes:
Nameko (Pholiota nameko cultivo)
Vida útil y almacenamiento:
Vida útil de 2 años.
Descongelar a temperatura refrigerada. Conservar en refrigeración (<5ºC) una vez abierto. Se debe cocer totalmente el producto para su consumo. No debe volver a congelarse una vez descongelado.
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