Aceite trufado
Características
- Aceite de oliva virgen extra Arbequina
- Potenciador de sabor de trufa blanca (Tuber Magnatum)
- Certificado con el sello IFS Food
- Hecho por Laumont
- Producto de España
Descripción de producto
Elaborado con aceite de oliva virgen extra de primera calidad con infusión de trufa blanca (Tuber Magnatum).
El aceite de oliva virgen extra arbequina de cosecha tardía es extraído de las mejores aceitunas maduras cultivadas en España, de sabor suave y olor afrutado de manzana, plátano o almendra, combina a la perfección con el aroma delicado de la trufa blanca.
Aporta un agradable aroma al menú de tu restaurante a precios bajos. Apenas con unas gotas de aceite trufado aumenta el sabor de la comida y alcanza una alta calidad profesional.
Si quieres un toque sutil y un sabor delicado, sin que domine el plato, debes optar por el aceite de trufa blanca. Tenlo a mano en tu restaurante para marinar, condimentar y aderezar los platos.
Atrae a más clientes con novedades de un menú gourmet. El aroma del aceite trufado hace que la comida sea más apetecible para los clientes y hace que recetas clásicas tengan ese agregado mágico extra que los lleve de una receta simple a lo increíble. Lo usan los restaurantes como aceite para rematar un plato, desde postres, panes hasta pizzas, risotto y pastas.
Comprar aceite de trufa blanca es un manjar lujoso, asequible, de alta calidad y gran potenciador de aroma y sabor que sorprenda a los clientes quienes les gustan ingredientes delicatessen o que quieren probar trufa por primera vez.
Recetas con aceite de trufa blanca
El aceite de oliva de trufa blanca (Tuber Magnatum) da mucho sabor a todo lo que toca. Puedes verterlo antes de servir en purés, gnocchi, pescados a la parrilla, sopas, pastas o una crema de calabaza. Ideal para acabar los platos con un toque sofisticado de aceite de trufa blanca.
También, úsalo para aderezos y vinagretas en reducción balsámica de lujo para ensaladas, verduras cocidas al vapor, o alioli trufado para mojar patatas fritas. Hay que tener cuidado con agregar demasiada cantidad. Con un chorrito es simplemente increíble.
Detalles del producto
Ingredientes:
99,8% Aceite de oliva virgen extra y 0,2% aroma a trufa blanca Tuber Magnatum.
Vida útil y almacenamiento:
Una larga duración de 18 meses.
Origen:
España
Más información
Somos IFS FOOD significa que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.
Confían en nosotros:
HORECA. Enviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa.
RETAIL. Somos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.
INDUSTRIA. Distribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados ready to eat, congelados, especieras y empresas de carnes y embutidos.
