Características
- Láminas de auténtica trufa de verano de calidad Extra
- Primera cocción
- 100% ingredientes naturales
- Certificado por IFS Food
- Hecho por Laumont
- Producto de España
Descripción de producto
¿Te encanta el sabor a nuez de la trufa de verano fresca pero… los precios son tan altos?
Tenemos carpaccio de trufa de verano para restaurantes a precios más bajos. Puedes agregar a una variedad de platos diferentes y hacer rendir más tu presupuesto.
El carpaccio de trufa Laumont son láminas finas y grandes con bordes crujientes, aceite de oliva extra virgen con aroma de trufa negra Melanosporum, y un punto de sal. Deliciosa.
Comprar carpaccio de trufa de verano es mejorar la calidad de los platos. Preséntalos con un toque elegante en la mesa. Ponlo a los arroces, calçots y canapés. Los platos decorados saben y se ven mejor. Tu clientes te lo dirán y estarán más felices que nunca.
Deja atrás la ensalada con pollo a la parrilla que preparas, docenas de veces en el restaurante. Haz platos más emocionantes y atrae nuevos clientes. Recuerda que la trufa es capaz de convertir algo tan simple en un plato celestial. Lo que significa, convertir un plato de bajo coste en un plato con alta demanda y márgenes de ganancia elevados.
Aumenta la velocidad de entrega de los platos a la mesa. Solo colócalo al final del plato terminado. Está listo para servir.
Aplicaciones
Para jugosos filete de carne con deliciosos trozos de carpaccio de trufa.
Pasta fresca con carpaccio de trufa.
Pan tostado con huevos revueltos y rebanadas de carpaccio de trufa.
Y todo lo que quieras...
Detalles del producto
Ingredientes:
Tuber aestivum silvestre, aceite de oliva virgen extra con aroma de Tuber melanosporum y sal.
Vida útil y almacenamiento:
Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en 5 días. Sin abrir, 36 meses.
Origen:
España
Más información
Somos IFS FOOD significa que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.
Confían en nosotros:
HORECA. Enviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa.
RETAIL. Somos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.
INDUSTRIA. Distribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados ready to eat, congelados, especieras y empresas de carnes y embutidos.
