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Produtores de trufas

As primeiras plantações de trufas em Espanha foram feitas no final dos anos 80 e início dos 90. Aos poucos esta atividade foi se consolidando ao longo do tempo e hoje são muitas as famílias que vivem direta ou indiretamente desta atividade.

Em Laumont, compramos trufas selvagens diretamente de catadores por mais de 40 anos e muitos deles agora possuem plantações e continuam a colher suas próprias trufas. Na Espanha existe um ambiente de negócios imbatível de empresas de micorrizas, árvores de trufas, cães de caça e todo um cluster de negócios focado na melhoria do desempenho das plantações.

Esses colecionadores encontram em Laumont um aliado fundamental para seus negócios. Trabalhamos regularmente todas as semanas da campanha lado a lado para recolher e vender as suas trufas nos melhores mercados nacionais e internacionais. Entendemos seus problemas e tratamos seu relacionamento com eles da forma mais séria e profissional que aprendemos ao longo de décadas de relacionamento.

Produtores

No momento da coleta, o agente comercial Laumont gera uma nota de entrega com um aplicativo integrado ao nosso ERP indicando os kg por lote e fecha as bolsas com uma flange. Assim que os lotes são recebidos na fábrica, eles são limpos e selecionados individualmente. Cada semana cada produtor recebe um escândalo de suas trufas com até 11 qualidades e calibres diferentes para saber exatamente a qualidade de suas trufas. Sempre convidamos os produtores a poderem assistir aos escândalos de seus jogos, a fim de saber o que é valorizado e melhorar seus resultados.

Se tem uma plantação e pretende começar a trabalhar connosco, pode contactar-nos através do +34 973 500 323 na nossa fábrica de selecção de trufas em Tàrrega, Lleida.