LAUMONT: Més de 40 anys buscant l'excel·lència en el món de les tòfones i els bolets
La història de Laumont comença el 1980 amb la visió del seu fundador, Josep Maria Serentill, qui va assentar una extensa xarxa de recol·lectors i productors de tòfones i bolets amb què encara avui dia es treballa diàriament.
Aquesta xarxa recol·lectors de bolets i truficultors s'ha anat modernitzant i professionalitzant. Amb el pas dels anys, es va apostar en primer lloc l'expansió i va obrir parada als principals mercats majoristes. Primer va ser Mercabarna i després els van seguir Mercamadrid i Mercabilbao. Espais que avui dia reflecteixen la vitalitat d'una empresa i un sector en desenvolupament constant.
Amb el pas dels anys es va consolidar el reconeixement de la marca Laumont, gràcies a una estratègia molt ben definida ia aliances amb alguns dels principals actors mundials al sector l'alta gastronomia, com la que ens uneix amb Martín Berasategui, el xef amb més estrelles Michelin del país.
Actualment Jordi Serentill, fill de Josep Maria Serentill, dirigeix l'empresa, que tanca 500 operacions al dia amb la mateixa intuïció, passió, professionalitat, serietat i compromís que el 1980. Laumont disposa d'una seu central, centre de selecció i producció de més de 4.500 m² a Tàrrega, inaugurada el juny de 2024 i avalada pel segell IFS, la màxima certificació internacional en seguretat alimentària.
A Laumont, la nostra missió va més enllà d'oferir bolets i tòfones de qualitat; es tracta de crear una experiència sensorial única, de connectar amb la terra i la natura.
Ens mou la Confiança dels qui ens trien, construïda amb cada pas que fem i amb cada relació que conreem. El Prestigi que hem aconseguit és el resultat de la passió i la dedicació amb què transformem el que fem en una cosa única.
La nostra Eficiència ens permet controlar cada etapa del procés, assegurant que cada producte arribi al client en la millor forma, ràpid i segur. El Talent del nostre equip és el motor que ens impulsa, enfrontant cada repte amb creativitat i passió. La Garantia Laumont és la nostra promesa de qualitat, sempre recolzada per una feina impecable.
I, per sobre de tot, la Sostenibilitat ens guia cap a un futur responsable, assegurant que cada acció que prenem avui construeix un matí més fort i ètic.
A Laumont, aquests valors no només ens defineixen, ens inspiren a continuar creixent i oferint el millor.