Tòfones i bolets

Tuber Aestivum fresca

Primeres setmanes amb tòfona d'estiu.

Veure disponibilitat

Tòfones i bolets

Més de 40 anys seleccionant les millors tòfones i bolets.

Bolet Fresc

Pioners en la comercialització de productes frescos de bolets a Espanya.

Tòfona Fresca

Tòfones seleccionades i seleccionades una a una.

Xef Martín Berasategui

Assessor gastronòmic de Laumont

Sempre pensant en vostè.

Junts formem un equip per oferir el millor servei.

Especialistes en Tòfones i Bolets des de 1980

Laumont és l'únic operador d'Espanya especialitzat en servir exclusivament trufes i bolets seleccionats per a professionals. Un equip de més de 2.500 persones recol·lecten en els boscos de tot l'estat les millors tòfones i bolets, que passen al nostre centre de selecció de Tàrrega. Des d'allà, distribuïm a les nostres parades dels mercats majoristes i als nostres clients, exportant a més de 40 països.

Ens defineix la nostra àmplia experiència en el sector, la excel·lència per oferir la millor qualitat de producte i el nostre compromís amb cada client.

Productes recomanats

Per veure els preus i comprar cal accedir amb el teu usuari.

Sal amb tòfona negra
Sal amb tòfona negra

Sal amb tòfona negra

Perles de trufa negra
Perles de trufa negra

Perles de trufa negra

Eryngii de cultiu - Gírgola de card
Eryngii de cultiu - Gírgola de card

Eryngii de cultiu - Gírgola de card

Múrgola deshidratada
Múrgola deshidratada

Múrgola deshidratada

Trompeta de la mort deshidratada
Trompeta de la mort deshidratada

Trompeta de la mort deshidratada

Carrereta deshidratada
Carrereta deshidratada

Carrereta deshidratada

Trompeta de la mort congelada (1 kg)
Trompeta de la mort congelada (1 kg)

Trompeta de la mort congelada (1 kg)

Farina de ceps
Farina de ceps

Farina de ceps

Ceps congelats sencers Bossa 1kg
Ceps congelats sencers Bossa 1kg

Ceps congelats sencers Bossa 1kg

Laminador per tòfones pla fusta
Laminador para trufas plano madera

Laminador per tòfones pla fusta

Barreja de bolets silvestres i de de cultiu (1kg)
Barreja de bolets silvestres i de de cultiu (1kg)

Barreja de bolets silvestres i de de cultiu (1kg)

Farina de ceps
Farina de ceps

Farina de ceps

Barreja de bolets deshidratats
Barreja de bolets deshidratats

Barreja de bolets deshidratats

Seta de Ostra Deshidratada
Seta de Ostra Deshidratada

Seta de Ostra Deshidratada

Peladura de tòfona d'estiu
Peladura de trufa de verano en conserva Lata 200 g Laumont

Peladura de tòfona d'estiu

Trompeta de la mort silvestre deshidratada
Trompeta de la muerte silvestre deshidratada en bote de 60 g

Trompeta de la mort silvestre deshidratada

Múrgola deshidratada
Múrgola deshidratada

Múrgola deshidratada

Tòfona d'estiu - Tuber Aestivum
Tòfona d'estiu - Tuber Aestivum

Tòfona d'estiu - Tuber Aestivum

Rossinyol silvestre
Rossinyol silvestre

Rossinyol silvestre

Tòfona negra - Tuber Melanosporum
Tòfona negra - Tuber Melanosporum

Tòfona negra - Tuber Melanosporum

Botiga profesional online

Bolets i tòfones directes del bosc al teu restaurant o botiga. Entregues 24h en fred de dimarts a divendres.

Veure productes

Venda al detall

Distribuït en supermercats i botigues d'alimentació.
Deixar que ells parlin bé de tu.

VEURE TOTS ELS PRODUCTES

Horeca

Hosteleria, restauració i càterings.
Majoristes d'allò més exigent.

VEURE TOTS ELS PRODUCTES

Indústria

Ens adaptem a les exigències de qualsevol client.
Partners de confiança en la seva cadena de valor.

Productes per industria

Voleu rebre les nostres tarifes?

Si creeu un compte, rebreu els nous preus de les tòfones i els bolets frescos cada setmana.

Registrar-se ara

Descobreix el cicle de la tòfona

Us mostrem el cicle per què passa la tòfona fresca a Laumont des de la seva recollida fins al seu ús final.

Laumont inaugura su nueva sede central con la innovación como eje central de su crecimiento
Laumont inaugura su nueva sede central con la innovación como eje central de su crecimiento

El acto de inauguración ha transmitido a todos sus asistentes la esencia de Laumont: cercanía con el origen de sus productos, apuesta por el talento gastronómico de primer nivel y la modernización de sus pro...

Llegeix més
Eduard Llop del restaurante El Truc gana el Premio Laumont a la mejor receta con trufa negra del 2024
Eduard Llop del restaurante El Truc gana el Premio Laumont a la mejor receta con trufa negra del 2024

“Simbiosis entre bosque y río” es la receta ganadora de la segunda edición del premio Laumont celebrado ayer domingo en el Trufforum de Vic. Eduard Llop, cocinero del restaurante El Truc, se ha llevado el pr...

Llegeix més
Laumont rinde homenaje a los perros guía y truferos
Laumont ret homenatge als gossos guia i tofonaires

Sota el lema “la millor companyia”, Laumont ha col·laborat amb l'Associació Discapacitat Visual Catalunya B1+B2+B3 per conscienciar sobre la importància dels gossos en el paper d'ajuda a diferents col·lectiu...

Llegeix més

Martín Berasategui

Assessor gastronòmic de Laumont.

Les nostres localitzacions:

TÀRREGA (Seu central)

BARCELONA (Mercabarna)

MADRID (Mercamadrid)

BILBAO (Mercabilbao)

Laumont en 3 minuts

Què fem? On som? Quins són els nostres clients?

2024

Nova seu central

Noves instal·lacions a Tàrrega de 4.500m2 amb una equipació d'última tecnologia en totes les línies de producció. La nova seu permetrà centralitzar tota la producció en un mateix centre, unificant el centre de Valladolid amb l'actual de Tàrrega.

Des de 2018

IFS Food 6.1

Els dos centres de selecció del grup Laumont compten amb la màxima certificació internacional de seguretat alimentària, el segell ALIMENTACIÓ 6.1. EL REGLAMENT IFS Food se centra en la seguretat i qualitat alimentària dels productes processats.

2016

MercaBilbao

Seguint el procés de millora i expansió, una posició que s'obre en el Mercat Central de fruites i verdures de Bilbao per tal de poder directament servir una de les comarques amb una major cultura gastronòmica del sud d'Europa.

2006

MercaMadrid

No era suficient per servir als clients des de Barcelona; els bolets i les tòfones són un moment molt delicat producte i els clients necessiten un servei el mateix dia que el lloc de la comanda. Un punt de venda que s'obre en el Mercat Central de fruites i verdures de Madrid.

1999

MercaBarna

La creixent demanda de productes com bolets i tòfones a Barcelona fa decidir obrir una posició en el Mercat Central de fruites i hortalisses de Barcelona. Barcelona, on per primera vegada l'empresa comença a comercialitzar els seus productes en el territori nacional.

1997

Valladolid

Laumont posa en funcionament una gestió de centre en Valladolid per a gestionar tota la col·lecció itineraris de Castella i Le & oacute; n, Galícia i Extremadura. Una de les més riques regions en la producció de bolets a Espanya.

1992

Tàrrega

Laumont posa en funcionament l'actual instal·lació de Tàrrega (Lleida), especialitzada en la manipulació de tòfones i bolets, amb una superfície de 800 m2. Actualment la seu de l'empresa i on el més complexes operacions es duen a terme.

1980

Inici

Josep María Serentill inicia l'activitat comercial a l'engròs de primeres tòfones. Basicament amb el comerç majorista amb empreses de França especialitzades amb el sector.