Tòfones i bolets

Tòfones i bolets

Més de 40 anys seleccionant les millors tòfones i bolets.

Bolet Fresc

Pioners en la comercialització de productes frescos de bolets a Espanya.

Tòfona Fresca

Tòfones seleccionades i seleccionades una a una.

Xef Martín Berasategui

Assessor gastronòmic de Laumont

Sempre pensant en vostè.

Junts formem un equip per oferir el millor servei.

Productes recomanats

Per veure els preus i comprar cal accedir amb el teu usuari.

Tòfona de tardor (Tuber Uncinatum)
Tòfona de tardor (Tuber Uncinatum)

Tòfona de tardor (Tuber Uncinatum)

Trufa de miel - Mattirolomyces terfezioides
Trufa de miel - Mattirolomyces terfezioides

Trufa de miel - Mattirolomyces terfezioides

Rossinyol silvestre
Rossinyol silvestre

Rossinyol silvestre

Llengua de bou (Hyndum repandum)
Lengua de vaca silvestre

Llengua de bou (Hyndum repandum)

Perles de trufa negra
Perles de trufa negra

Perles de trufa negra

Cep silvestre deshidratat
Boletus silvestre deshidratado extra fino Bolsa 500 g

Cep silvestre deshidratat

Trompeta de la mort silvestre
Trompeta de la mort silvestre
Exhaurit

Trompeta de la mort silvestre

Shimeji marró
Shimenji marrón

Shimeji marró

Moixernó (Calocybe Gambosa)
Moixernó (Calocybe Gambosa)
Fora de Campanya

Moixernó (Calocybe Gambosa)

Carrereta silvestre (Marasmius oreades)
Carrereta silvestre (Marasmius oreades)
Fora de Campanya

Carrereta silvestre (Marasmius oreades)

Ceps a trossos congelats (1 kg)
Boletus congelado en trozo calidad especial

Ceps a trossos congelats (1 kg)

Múrgola silvestre (Morchella Deliciosa)
Múrgola silvestre (Morchella Deliciosa)
Fora de Campanya

Múrgola silvestre (Morchella Deliciosa)

Barreja de bolets deshidratats
Barreja de bolets deshidratats

Barreja de bolets deshidratats

Tòfona negra - Tuber Melanosporum
Tòfona negra - Tuber Melanosporum
Fora de Campanya

Tòfona negra - Tuber Melanosporum

Eryngii de cultiu - Gírgola de card
Eryngii de cultiu - Gírgola de card

Eryngii de cultiu - Gírgola de card

Shimenji blanc
Shimenji blanco

Shimenji blanc

Tòfona d'estiu - Tuber Aestivum
Tòfona d'estiu - Tuber Aestivum
Fora de Campanya

Tòfona d'estiu - Tuber Aestivum

Enoki
Enoki

Enoki

Oli de Tòfona Negra (250ml)
Condimento de Aceite de Oliva Virgen Extra con aroma de trufa de invierno Botella 250 ml Laumont

Oli de Tòfona Negra (250ml)

Múrgola deshidratada
Múrgola deshidratada

Múrgola deshidratada

Especialistes en Tòfones i Bolets des de 1980

Laumont és l'únic operador de la xarxa de mercats majoristes d'Espanya especialitzat en servir exclusivament trufes i bolets seleccionats per a professionals. Un equip de més de 2.500 persones recol·lecten en els boscos espanyols les millors tòfones i bolets, que passen als nostres centres de selecció de Tàrrega i Valladolid. Des d'allà, distribuïm a les nostres parades als mercats majoristes i exportem a més de 40 països.

Ens defineix la nostra àmplia experiència en el sector, la excel·lència per oferir la millor qualitat de producte i el nostre compromís amb cada client.

Contacta amb l'equip comercial per a qualsevol consulta.

Botiga profesional online

Bolets i tòfones directes del bosc al teu restaurant o botiga. Entregues 24h en fred de dimarts a divendres.

Veure productes

Venda al detall

Distribuït en supermercats i botigues d'alimentació.
Deixar que ells parlin bé de tu.

VEURE TOTS ELS PRODUCTES

Horeca

Hosteleria, restauració i càterings.
Majoristes d'allò més exigent.

VEURE TOTS ELS PRODUCTES

Indústria

Ens adaptem a les exigències de qualsevol client.
Partners de confiança en la seva cadena de valor.

Productes per industria

Voleu rebre les nostres tarifes?

Si creeu un compte, rebreu els nous preus de les tòfones i els bolets frescos cada setmana.

Registrar-se ara

Descobreix el cicle de la tòfona

Us mostrem el cicle per què passa la tòfona fresca a Laumont des de la seva recollida fins al seu ús final.

Laumont gana el premio Mercabarna Innova por la mejor iniciativa innovadora en producto alimenticio
Laumont guanya el premi Mercabarna Innova per la millor iniciativa innovadora en producte alimentari

La direcció general de Mercabarna ha atorgat el primer premi al projecte de Laumont anomenat “Creació d’un nou producte innovador: les perles de tòfona negra Laumont”. Es tracta d’un reconeixement tant a la ...

Llegeix més
Laumont cierra su ejercicio con otro récord de facturación y se prepara para estrenar su nueva sede
Laumont tanca el seu exercici amb un altre rècord de facturació i es prepara per a estrenar la seva nova seu

L'empresa especialista en tòfones i bolets ha apostat enguany per a enfortir la marca Laumont, invertir en la construcció del seu nou centre productiu i logístic i ampliar la seva oferta de productes innovad...

Llegeix més
“La truficultura ecológica es necesaria para promocionar la trufa negra”
“La truficultura ecológica es necesaria para promocionar la trufa negra”

Antonio Montoro es director técnico farmacéutico en un laboratorio de terapias avanzadas y profesor asociado de la Universitat de Barcelona, en la facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación. Tiene má...

Llegeix més

Martín Berasategui

Assessor gastronòmic de Laumont.

Les nostres localitzacions:

Tàrrega (Centre de selecció de tòfona)

Valladolid (Centre de selecció de bolets)

Barcelona Mercabarna

Madrid Mercamadrid

Bilbao (Mercabilbao)

Laumont en 3 minuts

Què fem? On som? Quins són els nostres clients?

Des de 2018

IFS Food 6.1

Els dos centres de selecció del grup Laumont compten amb la màxima certificació internacional de seguretat alimentària, el segell ALIMENTACIÓ 6.1. EL REGLAMENT IFS Food se centra en la seguretat i qualitat alimentària dels productes processats.

2016

MercaBilbao

Seguint el procés de millora i expansió, una posició que s'obre en el Mercat Central de fruites i verdures de Bilbao per tal de poder directament servir una de les comarques amb una major cultura gastronòmica del sud d'Europa.

2006

MercaMadrid

No era suficient per servir als clients des de Barcelona; els bolets i les tòfones són un moment molt delicat producte i els clients necessiten un servei el mateix dia que el lloc de la comanda. Un punt de venda que s'obre en el Mercat Central de fruites i verdures de Madrid.

1999

MercaBarna

La creixent demanda de productes com bolets i tòfones a Barcelona fa decidir obrir una posició en el Mercat Central de fruites i hortalisses de Barcelona. Barcelona, on per primera vegada l'empresa comença a comercialitzar els seus productes en el territori nacional.

1997

Valladolid

Laumont posa en funcionament una gestió de centre en Valladolid per a gestionar tota la col·lecció itineraris de Castella i Le & oacute; n, Galícia i Extremadura. Una de les més riques regions en la producció de bolets a Espanya.

1992

Tàrrega

Laumont posa en funcionament l'actual instal·lació de Tàrrega (Lleida), especialitzada en la manipulació de tòfones i bolets, amb una superfície de 800 m2. Actualment la seu de l'empresa i on el més complexes operacions es duen a terme.

1980

Inici

Josep María Serentill inicia l'activitat comercial a l'engròs de primeres tòfones. Basicament amb el comerç majorista amb empreses de França especialitzades amb el sector.