Tòfones i bolets

Informació de mercat i producte

Laumont inaugura su nueva sede central con la innovación como eje central de su crecimiento
Laumont inaugura su nueva sede central con la innovación como eje central de su crecimiento

El acto de inauguración ha transmitido a todos sus asistentes la esencia de Laumont: cercanía con el origen de sus productos, apuesta por el talento gastronómico de primer nivel y la modernización de sus pro...

Llegeix més
Eduard Llop del restaurante El Truc gana el Premio Laumont a la mejor receta con trufa negra del 2024
Eduard Llop del restaurante El Truc gana el Premio Laumont a la mejor receta con trufa negra del 2024

“Simbiosis entre bosque y río” es la receta ganadora de la segunda edición del premio Laumont celebrado ayer domingo en el Trufforum de Vic. Eduard Llop, cocinero del restaurante El Truc, se ha llevado el pr...

Llegeix més
Laumont rinde homenaje a los perros guía y truferos
Laumont ret homenatge als gossos guia i tofonaires

Sota el lema “la millor companyia”, Laumont ha col·laborat amb l'Associació Discapacitat Visual Catalunya B1+B2+B3 per conscienciar sobre la importància dels gossos en el paper d'ajuda a diferents col·lectiu...

Llegeix més
"La idea és canalitzar l'energia que té el gos perquè sigui un especialista en el guiatge"

Marga Macias es directora de IDDT (International Detector Dogs Team), una empresa que treballa amb gossos i els forma perquè es dediquin a tasques específiques. Algunes d’aquests tasques son la formació de g...

Llegeix més
"A més de donar-te més autonomia i seguretat, els gossos guia et donen molta companyia"

Alba Morancho és una jove de 37 anys, mare de dos fills i amb la carrera d'Educació Social. Un dia, la seva vida va canviar completament: li van diagnosticar Distròfia de Cons i Bastons, una malaltia minorit...

Llegeix més
Laumont gana el premio Mercabarna Innova por la mejor iniciativa innovadora en producto alimenticio
Laumont guanya el premi Mercabarna Innova per la millor iniciativa innovadora en producte alimentari

La direcció general de Mercabarna ha atorgat el primer premi al projecte de Laumont anomenat “Creació d’un nou producte innovador: les perles de tòfona negra Laumont”. Es tracta d’un reconeixement tant a la ...

Llegeix més
Laumont cierra su ejercicio con otro récord de facturación y se prepara para estrenar su nueva sede
Laumont tanca el seu exercici amb un altre rècord de facturació i es prepara per a estrenar la seva nova seu

L'empresa especialista en tòfones i bolets ha apostat enguany per a enfortir la marca Laumont, invertir en la construcció del seu nou centre productiu i logístic i ampliar la seva oferta de productes innovad...

Llegeix més
“La truficultura ecológica es necesaria para promocionar la trufa negra”
“La truficultura ecológica es necesaria para promocionar la trufa negra”

Antonio Montoro es director técnico farmacéutico en un laboratorio de terapias avanzadas y profesor asociado de la Universitat de Barcelona, en la facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación. Tiene má...

Llegeix més
Ricardo Pina gana el premio Laumont a la mejor receta con trufa negra del 2023
Ricardo Pina gana el premio Laumont a la mejor receta con trufa negra del 2023

Ricardo Pina, del restaurante Lillas Pastia de Huesca se ha llevado el primer premio que consta de 3.000 € en metálico y un 20% de descuento en productos Laumont en su tienda profesional laumont.es “Falso ca...

Llegeix més
Laumont y El Rosal unen esfuerzos para crear los “cubanitos trufados”, el postre innovador de estas Navidades apadrinado por Martín Berasategui
Laumont y El Rosal unen esfuerzos para crear los “cubanitos trufados”, el postre innovador de estas Navidades apadrinado por Martín Berasategui

Laumont, empresa líder especialista en trufas y setas y El Rosal, un obrador social con más 100 años de historia, se han unido para crear un producto social único que ha impresionado al chef Martín Berasateg...

Llegeix més
El precio de la trufa de verano: análisis y tendencia
El precio de la trufa de verano: análisis y tendencia

Durante los últimos años (especialmente esta última campaña) hemos visto como el precio de la trufa de verano (Tuber Aestivum) aumentaba hasta unas cifras muy altas e insólitas. El mercado se ha encontrado c...

Llegeix més
Laumont construirá un nuevo centro para consolidar su crecimiento
Laumont construirà una nova nau a Tàrrega per consolidar el seu creixement

L’empresa especialista en tòfones i bolets ha aconseguit una facturació record de més de 30 milions d’euros aquest any fiscal i encara el futur amb reptes ambiciosos. El constant creixement de l’empresa i la...

Llegeix més