Oli de Tòfona Negra - Aroma Intens (200ml)
Descripció
Oli de Tòfona Negra - Aroma Intens (200ml)
Amant de la tòfona? Aconsegueix una aroma a tòfona negra més intensa als teus plats amb el nostre exclusiu oli trufat en el seu nou format llauna de 200ml. Descobreix el secret dels xefs i porta l'inconfusible perfum de l'alta cuina directament a taula amb un format pràctic i accessible.
El toc gurmet per a les teves receptes casolanes
Eleva el perfil sensorial de les teves creacions culinàries amb només unes gotes. El nostre oli de Tòfona Negra (Aroma Intens) està elaborat sobre una base premium d´oli d´oliva. Aquesta base, obtinguda de collites tardanes, aporta un sabor delicat, madur i de picor subtil, actuant com el vehicle lleuger ideal perquè el veritable protagonista sigui el sofisticat perfum de l'autèntica tòfona negra d'hivern (Tuber melanosporum).
En comptar amb una fórmula d'aroma intensa, el seu rendiment és excepcional: amb un raig petit n'hi ha prou per impregnar qualsevol plat amb notes terroses i sofisticades sense aportar un excés de greix.
Per què escollir el nostre format en llauna?
- Conservació Perfecta: La llauna totalment opaca protegeix el contingut contra els raigs UV i la calor de la teva cuina. Això garanteix que la delicada aroma de la tòfona no es volatilitzi ni s'enranciï amb el temps.
- Format Immortal i Segur: El seu cos metàl·lic i tap de rosca hermètic eviten accidents i trencaments, un gran avantatge davant les clàssiques ampolles de vidre.
- Compra Intel·ligent: La capacitat de 200ml és la mida ideal per a un consum domèstic continu, evitant grans formats que acaben caducant al rebost.
Inspiració a la cuina: Com utilitzar-lo?
Per aprofitar al màxim les seves propietats volàtils, us recomanem afegir-ho sempre en cru en finalitzar la preparació. Atreveix-te a provar-ho a:
- Plats Calents i de Cullera: La calor residual del menjar allibera tot el bouquet de l'oli. Ruixava un subtil cordó sobre pizzes, pastes, risottos, cremes de verdures, sopes denses i purés de patata just abans de servir.
- Carns: Un maridatge perfecte per elevar carpaccios, talls de carn vermella a la brasa, carns curades, embotits selectes i bresaola.
- Amaniments Sofisticats: Fes-lo servir com a base estructurant per transformar vinagretes tradicionals, maioneses casolanes o mostasses fines en amaniments d'alta gamma.
💡 Tipus de Xef: Combina aquest oli trufat amb brisures o làmines de tòfona negra fresca o d'estiu per potenciar al màxim l'impacte visual i olfactiu als teus plats preferits.
Especificacions Tècniques
- Ingredients: 99,8% Oli d'oliva i 0,2% aroma de tòfona negra.
- Origen i Qualitat: Producte d´Espanya, elaborat sota els estrictes estàndards globals de la norma internacional IFS Food de seguretat alimentària.
- Vida Útil: 18 mesos des de la data d'envasament.
- Emmagatzematge: Conservar en un lloc fresc, sec i allunyat de fonts directes de calor.