Salsa de Tòfona d'Estiu

Característiques

• Conté tòfona d'estiu (Tuber aestivum silvestre)
• Producte elaborat sota estàndards de seguretat alimentària IFS Food.
• Elaborat per Laumont

Descripció de producte

Tingues a la mà salsa tartufata a la teva pizzeria, trattoria o local de sandvitxos gurmet per condimentar o per col·locar al plat del comensal abans de presentar-lo a taula. Als xefs italians els encanta la salsa de tòfona per crear nombrosos plats i per la facilitat d'aplicar-ho a les preparacions. 

La fina salsa tartufata combina deliciosa tòfona d'estiu, xampinyons picats i olives barrejades amb oli de gira-sol i oli d'oliva Verge Extra. 

Aquest producte és per a tu si el preu és la teva prioritat, la tartufata és ideal per oferir menús econòmics amb aplicacions abundants de tòfona al plat al teu restaurant. Sense que suposi elevar-ne el preu.

Ja no surtis corrents a comprar condiments al supermercat perquè se't va acabar a última hora. Pots comprar salsa de tòfona d'estiu en línia i te la portem directament a la porta del teu restaurant. 

Receptes amb salsa de tòfona

Les opcions culinàries de la salsa de tòfona Laumont són múltiples. La preparació de la crema de tòfona afegeix aroma extra als embotits, formatges, tagliatelle, rigatoni i penne. Només has de regirar al final de la cocció. També pots fer servir la tartufata per untar torrades o pa a rodanxes amb formatge, pernil i salsa de tòfona per sobre. Des de Laumont et presentem algunes propostes de receptes amb tartufata Laumont:

• Smash burger amb salsa tartufata
  
• Tàrtar de tonyina amb salsa tartufata
  
• Fingers de pollastre amb salsa tartufata
  

Detalls del producte

Ingredients:

• 70% Xampinyó cultivat (Agaricus bisporus).
• Oli de gira-sol
• Oli d'oliva verge extra.
• 5% Tòfona d'estiu silvestre (Tuber aestivum).

Vida útil i emmagatzematge:

2 anys. Un cop obert, mantenir refrigerat (2ºC - 4ºC) i consumir en 7 dies.

Més informació

Producte elaborat sota estàndards de seguretat alimentària IFS Food, significa que realitzem bones pràctiques de seguretat i qualitat alimentària perquè els nostres productes tinguin la més alta qualitat de tòfones i bolets frescos, silvestres i sostenibles.