Miel trufada
Características de la miel trufada Laumont
- Miel de calidad enriquecida con trufa de verano (Tuber aestivum).
- Condimento gourmet versátil y listo para usar.
- Formato de 150 g en tarro de cristal, ideal para retail y tiendas gourmet.
- Elaborada por Laumont en colaboración con Mel Alemany, especialistas en miel de proximidad.
- Producto de España.
Descripción de la miel trufada Laumont
La Miel Trufada Laumont es fruto de la colaboración con Mel Alemany, referentes en el mundo de la miel. Juntos hemos creado un condimento gourmet que une el dulzor natural de la miel con el carácter inconfundible de la trufa de verano.
Pensada para lineales gourmet, packs regalo y tiendas especializadas, esta referencia aporta valor añadido al surtido de retail gracias a la combinación de dos categorías en tendencia: miel de especialidad y productos trufados. Una propuesta diferencial con rotación asegurada, perfecta para un consumidor que busca innovación, calidad y proximidad.
Aplicaciones de la miel trufada en una cocina profesional
- Maridaje con quesos en catas y presentaciones gourmet.
- Complemento en tablas de embutidos o aperitivos.
- Toque final en ensaladas, vinagretas y platos fríos.
- Glaseado de carnes y aves en elaboraciones de restauración.
- Aplicación en postres, yogures o helados para aportar un contraste diferencial.
Detalles del producto
Ingredientes de la miel trufada:
- Miel (97%)
- Brisura de trufa de verano (3%) (Tuber aestivum)
- Jugo de trufa de verano (Tuber aestivum)
- Sal
- Aroma de trufa negra.
-
Alérgenos: Puede contener trazas de frutos secos.
Vida útil y almacenamiento:
- 12 meses. Conservar en lugar fresco y seco.
Formato disponible:
- Tarro de cristal de 150g adecuado para uso profesional
Origen:
- España
Más información
.En Laumont, especialistas en trufas y setas, garantizamos calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad en cada lote. La colaboración con Mel Alemany refuerza nuestro compromiso con el territorio y con la creación de productos gourmet diferenciales.
