Cuidando el origen: una conversación con Raúl Martín, truficultor de Laumont
En el corazón de Castellón, la confianza es el ingrediente principal de la trufa. Raúl Martín cuida cada día una plantación trufera en el corazón de Castellón que lleva años creciendo. Para él, d...
Laumont expande su marca internacionalmente con su nuevo chef embajador en Francia
Laumont continúa avanzando en su estrategia de expansión internacional con el nombramiento del chef Maxime Le Meur como nuevo chef embajador de la marca en Francia, uno de los mercados más influyen...
Ariel Munguía gana el Premio Laumont 2026 a la mejor receta con trufa negra
El chef Ariel Munguía, del restaurante Canfranc Express (Huesca), se ha proclamado ganador del Premio Laumont 2026 a la mejor receta con trufa negra en la final celebrada este domingo en el Truffor...
La historia de Laumont según Josep Mª Serentill (fundador de Laumont): de la intuición a la excelencia
(Si lo prefieres, puedes ver la entrevista en vídeo haciendo clic aquí) Soy Josep Maria Serentill y soy el fundador y creador de Laumont. Procedo de una región donde se produce trufa y setas. Desde...
Nace Trufalet, el queso de cabra trufado de Laumont y Formatges Muntanyola con valor artesano y social
La colaboración con la Fundació Ampans da vida a un proyecto gastronómico que une territorio, artesanía e inclusión social. Laumont, empresa referente en trufas y setas, y Formatges Muntanyola, pro...
Laumont renueva su colaboración con La Liste como Partner Oficial de Trufas y Setas
La empresa española refuerza su presencia internacional participando en los eventos gastronómicos de La Liste en París, Tokio y Seúl. Laumont, empresa especializada en trufas y setas de alta calida...