Nameko congelado

Descripción del Nameko de cultivo congelado

El nameko es una seta de cultivo que se ha vuelto muy popular en la cocina en los últimos años gracias a su sabor umami y su textura suave y gelatinosa.

Esta variedad de seta se cultiva en madera y se caracteriza por tener un sombrero pequeño y de forma convexa, de color amarillo parduzco y con una superficie viscosa. El pie es corto y grueso, del mismo color que el sombrero, y la carne es blanca y firme.

Nuestras setas de nameko congeladas son seleccionadas y recolectadas para su conservación. Al estar congeladas, se mantienen frescas y en óptimas condiciones hasta que se descongelan para su uso en la cocina. El proceso de congelación también ayuda a mantener la textura y el sabor original de las setas.

Aplicaciones del Nameko congelado

El nameko congelado es una seta muy versátil en la cocina y puede utilizarse en una amplia variedad de platos. Algunas de las aplicaciones más comunes del nameko congelado en la cocina incluyen:

• Salteado de setas: el nameko congelado se puede saltear junto con otras setas o vegetales para crear un delicioso plato de guarnición o como acompañamiento de un plato principal.

• Risotto de setas: el nameko congelado es una adición popular a los risottos de setas, junto con otros tipos de setas como shiitake o champiñones.

• Salteado con carne: el nameko congelado también se puede saltear junto con carne, ya sea en un salteado de ternera o en un guiso.

Detalles del producto

Ingredientes:

Nameko (Pholiota nameko cultivo)

Vida útil y almacenamiento:

Vida útil de 2 años.

Descongelar a temperatura refrigerada. Conservar en refrigeración (<5ºC) una vez abierto. Se debe cocer totalmente el producto para su consumo. No debe volver a congelarse una vez descongelado.

Más información

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