Características
- Ralladura de auténtica trufa de verano Tuber Aestivum
- Añadimos aroma de trufa negra en base las especificaciones del cliente
- Certificado por IFS Food
- Hecho por Laumont
- Producto de España
Garantía Laumont
La trufa de verano (Tuber Aestivum) es una de las trufas más utilizadas en la industria alimentaria. A pesar de tener un sabor y aroma menos intenso que la trufa negra (Tuber Melanosporum), la trufa de verano aporta un gusto trufado característico muy demandado por los consumidores.
Somos IFS FOOD significa que realizamos buenas prácticas de seguridad y calidad alimentaria para que nuestros productos tengan la más alta calidad de trufas y setas frescas, silvestres y sostenibles.
Producto sujeto a los parámetros de la Decisión N95 del Centre Technique Agroalimentaire de Francia.
