Clemente, toda una vida dedicada a las trufas
Clemente Aliaga Hoyo tiene 77 años y lleva dedicándose al mundo de las trufas desde hace prácticamente medio siglo. Él sabe todos los secretos sobre este misterioso hongo al que todos adoramos y r...
“Lo que más valoro de Laumont como recolector profesional de setas es que siempre está ahí”
Podríamos decir prácticamente que Rubén Monforte nació con unas setas debajo de su almohada. Desde pequeño, la naturaleza formó parte importante de su vida y aun siendo niño una de sus principales ...