Tartufata - Salsa amb Tòfona Negra
Descripció
Nou format i disseny
Amb el nou disseny i format de l'etiqueta de la tartufata amb tòfona negra, sintetitzem la nostra gamma de tartufates: etiqueta negra, tòfona negra. Etiqueta blanca, tòfona destiu.
Salsa de tòfona negra
Característiques
-
Conté tòfona de Negra (Tuber melanosporum silvestre)
- Sense conservants Sense colorants
- Producte elaborat sota estàndards de seguretat alimentària IFS Food.
Descripció de producte
La salsa tartufata és perfecta per a pizzeries, trattòries, restaurants tradicionals o restaurants gurmet, cafeteries o locals de sandvitxos gurmet.
La famosa tartufata combina tòfones negres i xampinyons picats barrejats amb oli d'oliva. Resultant una deliciosa crema de tòfona de sabor terrós intens per untar canapès, crostons, bruschetta i per amanir pastes, omplir lasanya o pastes al forn.
Aquesta presentació amb pot de vidre te la recomanem si utilitzes petites quantitats de guarniments de tòfona o per a l'hora d'emplatar i acabar amb un toc luxós.
Receptes amb salsa de tòfona negra
Aplica-ho fàcil. Ideal com amaniment de formatges, sandvitxos trufats, rigatonis saltejats, salsa de beixamel per a croquetes, carn picada d'hamburgueses.
Pel que fa a la quantitat, pots utilitzar aquesta salsa de tòfona com qualsevol altra salsa.
Detalls del producte
Ingredients:
72% Xampinyó cultivat (Agaricius bisporus)
4% Tòfona negra (Tuber melanosporum silvestre)
Boletus deshidratat (Boletus edulis silvestre)
Oli d'Oliva Verge Extra
Aroma
Sal
Vida útil i emmagatzematge:
Un cop obert, mantenir refrigerat i consumir en els 7 dies següents.
Confien en nosaltres:
HORECA. Enviem tòfones i bolets a 35 països cap als millors xefs dels Estats Units, el Japó, Xile i tot Europa.
RETAIL. Som l'únic operador de la xarxa de mercats majoristes d'Espanya a servir tòfones i bolets seleccionats i distribuir a supermercats i botigues d'alimentació a nivell nacional.
INDÚSTRIA. Distribuïm els nostres productes per a hostaleria, plats precuinats ready to eat, congelats, espècieres i empreses de carns i embotits.