Tartufata - Salsa de Trufa Negra
Descripción del producto
Nuevo formato y diseño
Con el nuevo diseño y formato de la etiqueta de la tartufata con trufa negra, sintetizamos nuestra gama de tartufatas: etiqueta negra, trufa negra. Etiqueta blanca, trufa de verano.
Salsa de trufa negra
Características
-
Contiene trufa de Negra (Tuber melanosporum silvestre)
- Sin conservantes Sin colorantes
- Producto elaborado bajo estándares de seguridad alimentaria IFS Food.
Descripción de producto
La salsa tartufata es perfecta para pizzerías, trattorias, restaurantes tradicionales o restaurantes gourmet, cafeterías o locales de sándwiches gourmet.
La famosa tartufata combina trufas negras y champiñones picados mezclados con aceite de oliva. Resultando una deliciosa crema de trufa de sabor terroso intenso para untar canapés, picatostes, bruschetta y para aliñar pastas, rellenar lasaña o pastas al horno.
Esta presentación con tarro de cristal te la recomendamos si utilizas pequeñas cantidades de aderezos de trufa o para la hora de emplatar y terminar con un toque lujoso.
Recetas con salsa de trufa negra
Aplícalo fácil. Ideal como aderezo de quesos, sándwiches trufados, rigatonis salteados, salsa de bechamel para croquetas, carne picada de hamburguesas.
En cuanto a la cantidad, puedes utilizar esta salsa de trufa como cualquier otra salsa.
Detalles del producto
Ingredientes:
72% Champiñón cultivado (Agaricius bisporus)
4% Trufa negra (Tuber melanosporum silvestre)
Boletus deshidratado (Boletus edulis silvestre)
Aceite de Oliva Virgen Extra
Aroma
Sal
Vida útil y almacenamiento:
Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en los 7 días siguientes.
Confían en nosotros:
HORECA. Enviamos trufas y setas a 35 países hacia los mejores chefs de Estados Unidos, Japón, Chile y toda Europa.
RETAIL. Somos el único operador de la red de mercados mayoristas de España en servir trufas y setas seleccionadas y distribuir en supermercados y tiendas de alimentación a nivel nacional.
INDUSTRIA. Distribuimos nuestros productos para hostelería, platos precocinados ready to eat, congelados, especieras y empresas de carnes y embutidos.