Restauració
Per als xefs que busquen assolir l'excel·lència.
L'exigència del plaer
Descobreix tot el que pots aconseguir amb Laumont
Ser presents en algunes de les millors cuines del planeta ens obliga a actuar amb la màxima exigència i alhora ser creatius per oferir les millors solucions a les demandes dels millors xefs.
On trobar tota la gamma de Laumont?
Les teves opcions per assolir l'excel·lència gastronòmica
Contacta amb el nostre equip
Els teus especialistes en tòfones i bolets
Laumont és el millor aliat per a una experiència gastronòmica i sensorial completa per als xefs. Àmplia varietat de producte, des d'un bolet de cultiu fins a l'experiència sensorial dels bolets silvestres o de les tòfones fresques que et transporten al bosc, desprenen territori i connecten amb la natura.
El control exhaustiu en origen, l'experiència en la selecció i el màxim rigor en els processos de qualitat permeten conservar les propietats dels nostres bolets i tòfones i comercialitzar-les en les millors condicions.
- La nostra xarxa de recol·lectors i truficultors garanteix la frescor de les nostres tòfones i bolets.
- Descobreix el nostre ampli catàleg de producte disponible tot l'any: bolets de cultiu, bolets deshidratats, bolets congelats, tòfones en conserva i condiments trufats.
- Ens encarreguem de formar i donar suport comercial als vostres comercials.
Busquem la millor recepta amb tòfona negra de l'any.
Tots els xefs professionals d'Espanya poden presentar-se per participar a la fase final, on 3 cuiners competeixen per endur-se el reconeixement i 3.000€ per al primer classificat.
La inspiració d'una cuina Michelin
Descobreix aquest i més contingut relacionat amb l'alta cuina al nostre canal de YouTube @laumont.truffles
Cuidant cada detall
Origen dels nostres productes
Gràcies a la nostra extensa xarxa de truficultors i recol·lectors, a Laumont som capaços d'obtenir les millors tòfones i bolets diàriament per a després crear els millors productes per al sector industrial.
Vols conèixer alguns dels truficultors i recol·lectors Laumont? Ells són l'inici de l'origen que marca el camí.
Conèixer l'origen de les nostres tòfones i bolets