És el bolet exòtic més consumit a Espanya, el seu cultiu a Espanya es va iniciar al voltant de 2000 i actualment produeix una qualitat com la dels millors productors asiàtics. El seu consum ja s'ha normalitzat i actualment podem trobar-lo en qualsevol supermercat. És un bolet molt carnós i molt apreciat pel seu sabor. Científic anomenat Lentinula Edodes.
Productes relacionats
Tuber melanosporum-fresc de la tòfona negra
![Tuber melanosporum-fresc de la tòfona negra]()
Fora de Campanya
Tuber melanosporum-fresc de la tòfona negra
Tuber aestivum-fresc de la tòfona d'estiu
![Tuber aestivum-fresc de la tòfona d'estiu]()
Fora de Campanya
Tuber aestivum-fresc de la tòfona d'estiu