Tòfones i bolets

  • català
  • Español
  • Português (Portugal)
CompteCompte Su pedido - 0,00€ Carrito de compra
Rebozuelo Chantarela Rossinyol fresc
Rebozuelo Chantarela Rossinyol fresc
Rebozuelo Chantarela Rossinyol fresc

Rebozuelo Chantarela Rossinyol fresc

SKU 01520

LAUMONT

Clique aquí para notificarle por email cuando Rebozuelo Chantarela Rossinyol fresc esté disponible.

És sens dubte la seta fresca silvestre més comercialitzada en el món. Té una vida útil llarga i és això la fa molt fàcil de treballar per a tota la cadena de distribució. Hi ha pràcticament tot l'any. A Espanya tenim la campanya pròpia de primavera i la de tardor. La millor època de l'any on trobem la millor qualitat i preu és a Julio i Agost, ja que els països del nord d'Europa són molt productius en aquesta època de l'any i el producte és de molt bona qualitat. Es coneix a Espanya en moltes zones del Sud com a Chantarela encara que el seu nom en castellà és Rebozuelo, a Catalunya es coneix com a rossinyol. El seu nom científic és Cantharellus Cibarius. El preu del rebozuelo oscil·la entre 10 i 35€/kg a preus majoristes.