• català
  • Español
  • Português (Portugal)
Compte Su pedido - 0,00€ Carrito de compra
Rebozuelo/Chantarela silvestre
Rebozuelo/Chantarela silvestre
Rebozuelo/Chantarela silvestre

Rebozuelo Chantarela Rossinyol fresc

SKU 01520 (+3cm)

LAUMONT

És sens dubte la seta fresca silvestre més comercialitzada en el món. Té una vida útil llarga i és això la fa molt fàcil de treballar per a tota la cadena de distribució. Hi ha pràcticament tot l'any. A Espanya tenim la campanya pròpia de primavera i la de tardor. La millor època de l'any on trobem la millor qualitat i preu és a Julio i Agost, ja que els països del nord d'Europa són molt productius en aquesta època de l'any i el producte és de molt bona qualitat. Es coneix a Espanya en moltes zones del Sud com a Chantarela encara que el seu nom en castellà és Rebozuelo, a Catalunya es coneix com a rossinyol. El seu nom científic és Cantharellus Cibarius. El preu del rebozuelo oscil·la entre 10 i 35€/kg a preus majoristes.