Tòfones i bolets

HORECA

Hostaleria, restauració i càtering – HORECA
Majoristes dels més exigents.

Laumont esdevé el millor aliat per a una experiència gastronòmica i sensorial completa pels xefs. Oferim una àmplia varietat de producte, des d’un bolet de cultiu fins a l’experiència sensorial de les trufes silvestres o fresques que et transporten al bosc, desprenen l’essència del territori i et connecten amb la natura.

El control exhaustiu de l’origen, la nostra experiència en la selecció i el màxim rigor dels processos de qualitat ens permeten conservar les propietats dels nostres productes per tal de comercialitzar-los en les millors condicions. 
  • Disposem d’una xarxa de distribució i d’un sistema de paqueteria integrat a l’ERP que fan possible que el nostre producte arribi a les cuines de 35 països diferents. 
  • Oferim un ampli catàleg  de producte disponible durant tot l’any: bolets de cultiu, bolets deshidratats, bolets congelats i trufes en conserva. 
  • Ens ocupem de donar formació i suport als nostres comercials.
* Feu clic en PDF per descarregar el catàleg Horeca.
Catàleg PDF Horeca
Tòfona negra - Tuber Melanosporum
Tòfona negra - Tuber Melanosporum

Tòfona negra - Tuber Melanosporum

Tuber magnatum - Tòfona Blanca fresca
Tuber magnatum - Tòfona Blanca fresca

Tuber magnatum - Tòfona Blanca fresca

Ceps silvestres
Boletus edulis - Hongos -Cep Frescos
Exhaurit

Ceps silvestres

Rovellons silvestres
Níscalo/Robellon/Rovelló silvestre
Exhaurit

Rovellons silvestres

Rossinyol silvestre
Rossinyol silvestre
Exhaurit

Rossinyol silvestre

Trompeta de la mort silvestre
Trompeta de la mort silvestre
Exhaurit

Trompeta de la mort silvestre

Ou de Reig - Amanita Caesarea
Ou de Reig - Amanita Caesarea
Exhaurit

Ou de Reig - Amanita Caesarea

Eryngii de cultiu - Gírgola de card
Eryngii de cultiu - Gírgola de card

Eryngii de cultiu - Gírgola de card

Shimenji blanc
Shimenji blanco

Shimenji blanc

Shimeji marró
Shimenji marrón

Shimeji marró

Enoki
Enoki

Enoki

Llengua de bou (Hyndum repandum)
Lengua de vaca silvestre

Llengua de bou (Hyndum repandum)

Xiitake fresc de cultiu
Xiitake fresc de cultiu
Exhaurit

Xiitake fresc de cultiu

Mescla de bolets de cultiu amb 10% Boletus edulis
Mescla de bolets de cultiu amb 10% Boletus edulis

Mescla de bolets de cultiu amb 10% Boletus edulis

Barreja de bolets silvestres i de de cultiu (1kg)
Barreja de bolets silvestres i de de cultiu (1kg)

Barreja de bolets silvestres i de de cultiu (1kg)

Ceps congelats sencers Bossa 1kg
Ceps congelats sencers Bossa 1kg

Ceps congelats sencers Bossa 1kg

Cep laminat congelat (1 kg)
Cep laminat congelat (1 kg)

Cep laminat congelat (1 kg)

Ceps a trossos congelats (1 kg)
Boletus congelado en trozo calidad especial

Ceps a trossos congelats (1 kg)

Trompeta de la mort congelada (1 kg)
Trompeta de la mort congelada (1 kg)

Trompeta de la mort congelada (1 kg)

Múrgola silvestre congelada (1 kg)
Múrgola silvestre congelada (1 kg)

Múrgola silvestre congelada (1 kg)

Carrereta silvestre congelada (1 kg)
Carrereta silvestre congelada (1 kg)

Carrereta silvestre congelada (1 kg)

Rossinyol congelat (1 kg)
Rossinyol congelat (1 kg)

Rossinyol congelat (1 kg)

Tòfona d'hivern congelat + 30gr
Tòfona d'hivern congelat + 30gr

Tòfona d'hivern congelat + 30gr

Tòfona negra Tuber Melanosporum tros congelada
Tòfona negra Tuber Melanosporum tros congelada

Tòfona negra Tuber Melanosporum tros congelada

Trossos de tòfona d'estiu congelada
Trossos de tòfona d'estiu congelada

Trossos de tòfona d'estiu congelada

Oli de tòfona blanca (250ml)
Condimento de Aceite de Oliva Virgen Extra con aroma de trufa de alba Botella 250 ml Laumont

Oli de tòfona blanca (250ml)

Oli de Tòfona Negra (250ml)
Condimento de Aceite de Oliva Virgen Extra con aroma de trufa de invierno Botella 250 ml Laumont

Oli de Tòfona Negra (250ml)

Vinagre de tòfona blanca (250ml)
Condimento de Vinagre balsámico de Módena con aroma de trufa blanca Botella 250 ml

Vinagre de tòfona blanca (250ml)

Tartufata - Salsa de tòfona d'estiu
Tartufata - Salsa de tòfona d'estiu

Tartufata - Salsa de tòfona d'estiu

Laminador de tòfona plana metàl·lic
Laminador para trufas plano metálico

Laminador de tòfona plana metàl·lic

Laminador per tòfones pla fusta
Laminador para trufas plano madera

Laminador per tòfones pla fusta

Tòfona negra sencera
Trufa de invierno entera en conserva Lata 200 g Laumont

Tòfona negra sencera

Peladura de tòfona negra
Peladura de trufa de invierno en conserva Lata 200 g Laumont

Peladura de tòfona negra

Brisura de tòfona negra
Brisura de tòfona negra

Brisura de tòfona negra

Suc de tòfona negra
Jugo de Tuber melanosporum extra en conserva Lata 400 ml

Suc de tòfona negra

Suc de tòfona negra
Jugo de Tuber melanosporum extra en conserva Tarro 25ml

Suc de tòfona negra

Tòfona d'estiu - Tuber Aestivum
Tòfona d'estiu - Tuber Aestivum
Fora de Campanya

Tòfona d'estiu - Tuber Aestivum

Tòfona de tardor (Tuber Uncinatum)
Tòfona de tardor (Tuber Uncinatum)
Fora de Campanya

Tòfona de tardor (Tuber Uncinatum)

Múrgola silvestre (Morchella Deliciosa)
Múrgola silvestre (Morchella Deliciosa)
Fora de Campanya

Múrgola silvestre (Morchella Deliciosa)

Carrereta silvestre (Marasmius oreades)
Carrereta silvestre (Marasmius oreades)
Fora de Campanya

Carrereta silvestre (Marasmius oreades)

Moixernó (Calocybe Gambosa)
Moixernó (Calocybe Gambosa)
Fora de Campanya

Moixernó (Calocybe Gambosa)

Gírgola silvestre
Gírgola silvestre
No està disponible en línia

Gírgola silvestre

Xampinyó tallat extra en 1 capa
Champiñón cortado extra en 1 capa
No està disponible en línia

Xampinyó tallat extra en 1 capa

Bolets laminats
Bolets laminats
No està disponible en línia

Bolets laminats

Xampinyó terra primera en dues capes
Xampinyó terra primera en dues capes
No està disponible en línia

Xampinyó terra primera en dues capes

Xampinyó portobello
Champiñón portobello
No està disponible en línia

Xampinyó portobello

Gyrgola / extra cultiu de Bolets
Gírgola/Seta cultivada extra
No està disponible en línia

Gyrgola / extra cultiu de Bolets

Barreja de bolets de cultiu congelats (1 kg)
Barreja de bolets de cultiu congelats (1 kg)
No està disponible en línia

Barreja de bolets de cultiu congelats (1 kg)